不要乱喝小米粥，不然会慢性自杀！
中医认为，同样的种子，数量越多，能量越大，滋补力量越强。所以万物皆生，五谷独一无二，其中以黍为上。小米也叫小米，小米，小米。小米为脾之果，滋养脾胃。下面我给大家介绍一下51健康网。
小米味甘，咸凉，色甘黄，肾咸。小米为五谷之首，既滋养先天脾胃，又滋养后天肾脏，是养生保健的佳品。
小米粥是一种健康食品:
可以单独熬煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合，做成不同风味的营养品。小米磨成粉可以做成饼，很好吃。小米芽和麦芽一样，含有大量的酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米有健脾和胃、补虚损、和中补肾、清热解毒的功效；还可用于治疗脾胃虚热、恶心呕吐、消渴泄泻等症。《本草纲目》说小米煮粥，益丹田，补虚损，开肠胃。
经常喝小米粥可以温补脾肾，增强元气，是体弱者的进补佳品。
但是小米绝对不应该这样一起吃:
小米+杏仁
小米不宜与杏仁同食；它会导致呕吐和腹泻。
小米加醋
小米不能和醋一起吃；会降低营养价值。
小米粥有什么作用和禁忌？
1.补益脾胃
恶心、热痢、体虚都与脾胃功能不好有关，小米的主要功能是补脾胃。甜味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从口感上看，小米是甜咸的，所以中医认为小米可以暖胃。所以小米对腹泻、呕吐、消化不良、糖尿病的人非常有益。
2.补肾
五谷皆有养精补肾的作用，其中小米的补肾作用最强。小米性寒，五味微咸，咸于肾，所以小米有益肾益气，补益元气的功效，这也是李时珍称小米为肾之谷的原因。
3.养心安神
喝小米粥可以增强小肠功能，有养心安神的作用。小米还在苦恼被吃成了安神助眠的饮食保健品。中医经常让患者用小米粥代替安眠药。
4.滋阴安胎
小米丰富的氨基酸有助于防止流产，抗菌，预防女性炎症。小米中含有的雌激素样物质可以滋阴。
5.美丽美丽
吃小米能有效减少皱纹、斑点和色素沉着，所以特别适合追求食疗美容效果的女性。
6.减少细菌
小米可以缓解口臭，减少口腔细菌生长，还可以治疗脚气、神经炎和疖子、失眠、头痛、精神疲劳、皮肤油腻、头皮屑等症状。
小米粥有这么多营养价值，难道说所有人都适合喝小米粥吗？其实有些人不适合喝或者应该少喝小米粥。
小米粥属于寒性食物，气滞的人不宜食用，也就是经常感到闷痛的人不宜饮用。还有，体质弱的人，尿清的老人，不要多吃小米。
虚寒体质的特点是:体质中等或偏胖，容易疲劳；面色苍白，缺少瓷器；食量小，消化功能一般；平时怕冷喜欢热，或者体温低；口唇、舌苔淡白，脉缓；性格内向，喜欢安静少动；动作慢，反应慢，容易生病；小便清亮是指小便的次数和量增多，且质地稀薄，无明显尿味，多见于阳虚、寒虚患者。如果你有以上特征，就不要多吃小米粥。
因为小米粥中赖氨酸含量太低，亮氨酸含量太高，所以不适合老人、小孩、妇女产后作为主食食用。喝小米粥要注意饮食，避免其他营养成分的缺乏。
按日常本草，小米和杏仁一起吃，让人呕吐。因此，小米不宜与杏仁同食，以免出现呕吐、腹泻等不良反应；小米和虾皮性质和口感不协调，一起吃会恶心呕吐；因为醋中含有有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素，降低其营养价值。如非必要，小米和醋不宜同食。
哪些人不适合喝小米粥？
虚寒体质、气滞的人要少吃
因为小米微寒，气滞的人和虚寒体质、小便清长的老年人不宜多吃。
(1)虚寒体质的人
虚寒体质最典型的特征就是怕冷。冬天裹得像粽子一样，手脚冰凉，后背冰凉，如稀便。如果你有这些症状，就不适合吃小米粥。当然，如果一定要吃小米粥，加一两片姜就更好了。
(2)气滞体质的人
说到气滞，很多人都有这种经历。生气后会觉得胸闷。这是因为心情不好会导致一时气滞。如果是由于疾病引起的气滞，人可能会感到胸闷，长时间叹气，容易出现腹痛腹泻、嗳气、女性胀痛，甚至咽部异物阻塞。这样的人不适合吃小米粥。
小米煮粥吃米油，留在体内
小米的吃法有三种:煮粥、煮饭、磨成小米粉、蒸熟。这三种吃法各有各的味道，但煮稀饭最好。可与各种粗粮混合制成不同风味的粥，具有良好的营养和药用效果。
小米粥不仅好吃，而且营养丰富全面。具有补肾益气、腰膝酸软的功效，确实是很好的营养食品。特别是小米粥里的米油，非常滋补，相当于人参、熟地黄等名贵药材的滋补作用。
清代赵学敏撰写的《本草纲目补遗》中记载，黑瘦之人百日食用米油肥白，滋阴强于耕地，每天撇一碗最好。清代医学家王孟英感兴趣地认为米油可以代替他的饮食谱中的人参汤，因为它与人参具有相同的功能。
需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥用的锅一定要清洗干净，不能有油渍。烹饪时，最好用小火慢煮，不能加任何调料。另外，小米也可以和豆子一起煮。小米、紫米、糙玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣可以一起煮到粘稠状。
新鲜的小米更有营养
因为新鲜的五谷杂粮生命力最旺盛，营养成分最丰富，所以吃饭的时候一定要尽量吃新鲜的小米。
那些陈年烂谷子和新鲜粮食相比，营养成分已经大大降低了。研究表明，新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用，而存放时间较长的老小米有溃疡作用。所以粥用的米一定是优质的新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。
哪些人不宜吃小米
小米营养丰富，但哪些人不宜吃？虚寒体质最典型的特征就是怕冷。冬天的你裹得像粽子，手脚冰凉，后背冰凉，如稀便。如果你有这些症状，就不适合吃小米粥。当然，如果你想吃小米粥，记得加一两片姜。1.虚寒和气滞体质，小米要少吃。因为小米微寒，气滞、虚寒、尿清的老人不宜多吃。说到气滞，很多人都有这种经历。生气后会觉得胸闷。这是因为心情不好会导致一时气滞。如果是由于疾病引起的气滞，人可能会长期胸闷叹气，腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部异物阻塞。这样的人不适合吃小米粥。哪些人虚寒？食欲不振、体质偏寒的人有什么特点？虚寒体质最典型的特征就是怕冷。冬天的你裹得像粽子，手脚冰凉，后背冰凉，如稀便。如果你有这些症状，就不适合吃小米粥。当然，如果你想吃小米粥，记得加一两片姜。2.小米粥吃米油，营养上小米有三种吃法:一是粥，二是煮，三是磨成小米粉蒸。这三种吃法各有各的味道，但煮稀饭最好。可与各种粗粮混合制成不同风味的粥，具有良好的营养和药用效果。小米粥不仅好吃，而且营养全面，具有补肾益气、腰膝等功效，确实是很好的营养食品。特别是小米粥里的米油，非常滋补，相当于人参、熟地黄等名贵药材的滋补作用。米油黑瘦的人吃了，一百天就胖白了。以其养阴，胜于耕地。最好每天吃一碗。清代医学家王孟英感兴趣地认为米油可以代替他的饮食谱中的人参汤，因为它与人参具有相同的功能。需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥用的锅一定要刷干净，不能有油渍。烹饪时，最好用小火慢煮，不能加任何调料。另外，小米也可以和豆子一起煮。小米、紫米、糙玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣可以一起煮到粘稠状。3.老烂小米不能吃。要知道，就像吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮生命力最旺盛，营养最丰富。所以我们在吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。那些陈年烂谷子和新鲜粮食相比，营养成分已经大大降低了。研究表明，新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用，而存放时间较长的老小米有溃疡作用。所以粥用的米一定是优质的新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。
哪些人不适合吃小米
1。虚寒体质的人不适合吃小米。因为虚寒体质的人一般手脚冰凉，会加重虚寒体质的人的症状。所以虚寒体质的人慎用。
2.体内气滞的患者不适合吃小米。很多人会感到胸闷不适，这通常发生在生气之后。如果有气滞的人，这个时候就不要吃小米了。
小米中蛋白质的生物学价值低于大米和白面，赖氨酸严重缺乏。因此，喝小米粥要搭配鱼、肉、蛋、奶、豆制品等优质蛋白质，蛋白质要起到营养互补的作用，为胃肠功能的恢复提供充足的营养支持。
扩展信息
小米的功效
1.能补肾益气。所有谷物都有养精益气的作用，同时能补肾益气，小米最好。
2.小米有美容的功效，可以减少人额头的皱纹，以及脸上的色素沉着。因为小米富含米油，所以营养丰富。
3.小米有健胃的作用。煮点小米粥，这样喝，对身体有好处。
4.小米还能去除口臭，同时小米还能促进人体睡眠。睡前喝一碗小米粥，就能睡得安稳。
参考来源:人民网-了解一下吃小米后的几件事
参考来源:人民网-小米有什么治疗作用？哪些人不适合吃小米？
小米粥不适合任何人
问题1:哪些人不适合吃小米？小米虽然营养价值高，但并不是所有人都适合吃小米。你知道你不适合吃小米吗？让我们来看看吧。不适合吃小米的人:1。虚寒、气滞者宜少食。因为小米微寒，气滞、虚寒、尿清的老人不宜多吃。虚寒体质最典型的特征就是怕冷。冬天你裹得像粽子一样，手脚冰凉，后背冰凉，如稀便。如果你有这些症状，就不适合吃小米粥。当然，如果一定要吃小米粥，加一两片姜就更好了。说到气滞，很多人都有这种经历。生气后会觉得胸闷。这是因为心情不好会导致一时气滞。如果是由于疾病引起的气滞，人可能会感到胸闷，长时间叹气，容易出现腹痛腹泻、嗳气、女性胀痛，甚至咽部异物阻塞。这样的人不适合吃小米粥。2.小米粥吃米油，营养上小米有三种吃法:煮粥、煮饭、磨成小米面、蒸。这三种吃法各有各的味道，但煮稀饭最好。可与各种粗粮混合制成不同风味的粥，具有良好的营养和药用效果。小米粥不仅好吃，而且营养全面，具有补肾益气、腰膝等功效，确实是很好的营养食品。特别是小米粥里的米油，非常滋补，相当于人参、熟地黄等名贵药材的滋补作用。清代赵学敏的《本草纲目》中记载，黑瘦之人若食米油，肥白百日，养阴之功胜于耕地，且每日留一碗，以轻食为佳。清代医学家王孟英感兴趣地认为米油可以代替他的饮食谱中的人参汤，因为它与人参具有相同的功能。需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥用的锅一定要刷干净，不能有油渍。烹饪时，最好用小火慢煮，不能加任何调料。另外，小米也可以和豆子一起煮。小米、紫米、糙玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣可以一起煮到粘稠状。3.鲜小米更滋补因为新鲜的五谷杂粮生命力最强，营养最丰富，所以我们在吃的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。那些陈年烂谷子和新鲜粮食相比，营养成分已经大大降低了。研究表明，新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用，而存放时间较长的老小米有溃疡作用。所以粥用的米一定是优质的新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。不知道你是不是不适合吃小米的人。如果是，那就要适当吃小米，不要经常吃。如果没有，你可以享受小米带来的美味和营养。
问题二:哪些人不适合喝小米粥？胃病不适合喝小米粥，大米性凉，胃病的人怕冷，所以不适合。问题三:哪些人不能吃小米粥加山药？淀粉含量高、胸腹饱满、大便干燥、便秘或排便不畅者不宜食用，否则便秘会更严重，多吃山药会促进身体分泌激素，对一般人有益。
问题四:哪些人不适合喝粥？切换图集模式>吃粥是好的，但是有些人不适合吃粥，主要是因为粥的分子很细，GI值(升糖指数)很高，粥容易被胃吸收，血糖容易升高，这是糖尿病人饮食中最需要小心的。所以，糖尿病人不建议空腹直接喝米粥，吃之前和医生商量，再决定怎么吃或者改吃粥；还有，因为粥的GI值高，煮的太烂，容易被胃吸收，进而转化为脂肪储存，所以肥胖者要尽量避免吃粥，以免变胖。有些人会用骨头汤煮粥，增加粥的风味，但骨头汤的嘌呤含量相当高。如果有痛风症状，就不适合这种吃法。另外，由于粥的含水量较高，胃食管反流或胃酸过多的患者应尽量少吃，或一次不要吃太多。
问题五:阴虚火旺的人为什么不能喝小米粥？这里先说小米。如果真的是小米，那就是栗子饭，因为栗子饭滋补脾气。胃病的人为什么要喝小米粥？这个时候就是增加脾胃之气来调理肠胃。阴虚火旺的人不用严格说不能喝，偶尔喝一次就可以了。脾为痰之源。湿是痰的唯一成分，不能常喝小米粥。这里说的痰不是西医的痰，我们中医范畴的痰也涵盖了西医所说的痰，所以不要把我的痰看得太片面。阴虚火旺，根据实际病因很快就能治好。不要紧张。我希望你身体健康。
问题6:哪些人不适合小米虚寒体质的人
虚寒体质最典型的特征就是怕冷。冬天裹得像粽子一样，手脚冰凉，后背冰凉，如稀便。如果你有这些症状，你就不适合吃小米粥。当然，如果一定要吃小米粥，加一两片姜就更好了。
气滞的人
说到气滞，很多人都有这种经历。生气后会觉得胸闷。这是因为心情不好会导致一时气滞。如果是由于疾病引起的气滞，人可能会感到胸闷，长时间叹气，容易出现腹痛腹泻、嗳气、女性胀痛，甚至咽部异物阻塞。这样的人不适合吃小米粥。
问题7:哪些人不宜吃粳米粥？粳米适合脾胃虚寒者，久病未愈者，体虚者；当产妇奶水不足时，粳米汤可以代替牛奶。糖尿病人不宜吃米饭；干燥综合征、更年期综合征、阴虚火旺、痈疽疔疮的人，热毒过盛的人，不宜吃粳米做的爆米花。糙米怎么吃最健康皮层，也就是谷壳层，是大米营养成分最丰富的部分，所以糙米或者低精米的营养比高精米好。粳米洗一两次，不要搓。尽可能缩短煮饭时间，煮饭前将粳米浸泡半小时，再用水煮熟。高压锅煮的米饭营养最高。你必须仔细咀嚼米饭。在喝汤泡饭时，容易吞咽大枣的功效和作用，会造成肠胃负担。粳米煮的粥更好吸收。煮的时候大火快煮，转中火保持沸腾状态，很快煮成营养价值更高的粥。粳米是人体维生素B1的重要来源。用粳米煮粥时，不能放碱，因为碱会破坏粳米中的维生素B1。如果人体缺乏维生素B1，就会发生脚气病。糯米煮米粥时，锅表面漂浮的粘稠液体，俗称米汤、粥油，性质平淡，味甘，能大大补虚。老少皆宜的咸宜，尤其适合病后和产后身体虚弱的人。粳米与莲子、人参、山药配伍，适用于脾虚泄泻。
问题8:红米粥不适合任何人吃。是不错，但是有些人不适合吃粥，主要是粥的分子很细，GI值(升糖指数)很高。粥容易被胃吸收，血糖容易升高。这是糖尿病人在饮食上最需要注意的，所以不建议糖尿病人空腹直接喝。还有，因为粥的GI值高，煮的太烂，容易被胃吸收，进而转化为脂肪储存，所以肥胖者要尽量避免吃粥，以免变胖。有些人会用骨头汤煮粥，增加粥的风味，但骨头汤的嘌呤含量相当高。如果有痛风症状，就不适合这种吃法。另外，由于粥的含水量较高，胃食管反流或胃酸过多的患者应尽量少吃，或一次不要吃太多。
问题9:红枣小米粥不能让人吃。有哪些适合的人？红枣是很好的营养品，被誉为百果之王。红枣富含维生素A、B、C等人体必需的维生素和18种氨基酸及矿物质。其中维生素C(抗坏血酸)的含量是葡萄和苹果的70 ~ 80倍，芦丁(维生素P)的含量也很高。这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定的作用。
大枣性温味甘。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和镁，并富含维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2。此外，它还含有胡萝卜素，非常有营养。民间有句话叫天天吃枣不会老一辈子。红枣不仅是人们喜爱的水果，也是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣可以补中益气，养血安神，加速身体的恢复；年老体弱者食用红枣，可增强体质，延缓衰老；特别是一些从事脑力劳动和神经衰弱的人，可以用红枣煮汤代替茶，可以安心养神，刺激食欲。以茶瘾著称的人，晚上喝多了难免失眠。如果每天晚上用红枣煲汤而不是泡茶，可以避免失眠的痛苦。春秋乍寒乍暖之时，在红枣中加入几片桑叶煎剂代替茶叶，可以预防感冒、伤风；夏季炎热，红枣、荷叶同煮可助气消暑；寒冷的冬天，生姜红糖红枣汤可以驱寒暖胃。红枣是天然美容食品，还能益气健脾，促进气血生化循环，抗衰老。
