为什么鳄梨味道这么差？牛油果怎么吃不坏
牛油果富含油脂，不甜不酸，浓稠粘稠，有生坚果的味道。鳄梨对讨厌它的人来说非常不好。牛油果可以捣碎放在酸奶里吃，可以大大改善口感，酸甜可口。牛油果含有较高的营养，是较好的水果类型。
做意大利面:鳄梨也可以做成意大利面。首先把牛油果打碎，去核，然后用刀在牛油果果肉上划几下。注意不要把果皮切开，然后轻轻的把果肉拿掉。准备柠檬汁、罗勒叶和大蒜，放入搅拌机中搅拌成泥状。加入海盐、黑胡椒和橄榄油。
鳄梨的使用注意事项
肥胖者一定不能多吃:牛油果比其他水果含油量更高，热量也更高。如果经常吃牛油果，可能会导致肥胖。如果你正在减肥，或者你超重了，不建议你吃牛油果，否则你可能会更胖。牛油果比较适合偏瘦又想增肥的朋友。
消化功能差的人不适合多吃:牛油果营养丰富，对使用者的身体有好处，但对消化能力是个挑战。消化牛油果需要一定的力气。如果它的肠胃功能不好，可能会出现消化不良、腹胀、胃痛。
以上内容请参考人民网-吃牛油果预防心血管疾病
牛油果难吃怎么办
直接吃
将牛油果洗净，去皮去核，切成小块，直接食用。注意细细品味。第一次可能不习惯。
做沙拉
将牛油果切成1cm见方的颗粒，加入豌豆、玉米和你喜欢的蔬菜(如烫过的西兰花、黄瓜、西红柿等。)，然后拌上沙拉酱或者番茄酱。
把它涂在面包上
这是一种非常简单的吃法。牛油果切好后，用勺子舀起来，作为果酱均匀涂抹，加上草莓酱或者蜂蜜，味道还挺不错的。
做奶昔
将牛油果加入适量的牛奶或酸奶，加入蜂蜜，放入搅拌机中，搅拌成奶昔，是儿童和年轻人的最爱。
与糖混合
挑一个熟软的牛油果，对半切开，去核，用小叉子或勺子把果肉从皮上刮下来，碾碎，加一勺白糖，拌匀，用勺子直接吃。
蘸芥末酱油
将生鳄梨蘸芥末酱油，这是日本人最喜欢的吃法。取一个青牛油果，对半切开，取核，用刀去皮，将果肉切成0.5cm~1cm的块，放在盘子里；准备一小碟酱油和少许芥末。蘸着吃，味道和三文鱼、金枪鱼肚差不多。
第一次吃牛油果是什么感觉
第一次吃牛油果，把整个牛油果去皮，直接吃。超级油腻！当时我不明白为什么那么贵的水果那么难吃，那么多人喜欢。尤其是小资的女性，最喜欢干一份牛肉水果沙拉。这么油腻的东西营养价值真的很高，但是味道真的不一样。
很久都不想再尝试牛油果了。吃了之后那种窒息和恶心呕吐的感觉一直让我对牛油果印象不好。偶尔尝试一下Le Caesar的披萨，因为我一直喜欢吃Le Caesar的全榴莲披萨套餐，一个月去吃几次。
有一次，套餐里加了水果沙拉。有切块的牛油果，还有小番茄，鸡肉，生菜，紫甘蓝，芒果。用奶油沙拉酱什么的。令我惊讶的是，沙拉非常棒，鳄梨一点也不油腻。非常好吃。原来牛肉水果要切块才油腻。
以后很喜欢这个沙龙。每次去吃榴莲披萨，都要加上这家水果沙龙，就是为了吃这个牛油果。现在也会给自己买牛油果，给宝宝做牛油果辅食。有时候整个牛油果奶昔都给宝宝吃。加一个牛油果，两个猕猴桃，一杯酸奶，一杯鲜奶，用水果压榨机榨一大杯水果奶昔，全家人一起喝。
牛肉果熟了以后，皮很容易撕，不用刀。吃牛肉水果的时候，用手捏。如果太硬，说明还没熟。如果太软，可能会煮过头。牛油果，还比较硬，可以放在冰箱上，电视上，或者和苹果放在一个袋子里，很容易熟。
牛油果直接吃不好吗
牛油果可以直接吃。每个人都有不同的口味。鳄梨的果肉细腻可口，像奶酪一样，有核桃的香味。
鲜吃的方法有点特别。你要把水果切成两半，取出网球大小的籽，把果肉和盐、咖喱、胡椒等调料混合在一起，就又变成了正宗的凉拌菜。如果将果肉作为配料制作高级牛油果冰淇淋，可以和普通冰淇淋相媲美。
扩展信息
鳄梨叶呈长方形，顶端圆形或钝圆，底部圆形或钝圆。幼时上表面锈迹斑斑，后两表面无毛。中脉上表面有沟槽，下表面圆形，非常凸起，侧脉30多对，相互平行，两面微凸，有细网脉。叶柄是圆的。花梗被锈色柔毛；
萼裂片披针形，外面有毛；花芳香甜美，花冠裂片卵形，全缘。浆果呈球形，直径3-4厘米，可食用，味道像柿子；种子卵圆形，黄褐色，有光泽，有侧痕，长方形。六月开花，十月结果。
