吃芋头有什么好处
芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂甙等。中医认为,芋头味甘、辛、平,入肠胃。具有健胃通便、散结补中、补益肝肾、填精益髓的功效。对辅助治疗大便干燥、甲状腺肿、乳腺炎、虫咬蜂螫、肠虫癖、急性关节炎有一定疗效。但需要注意的是,不要擦在或涂抹在健康的皮肤上,否则会引起皮炎。一旦发生,可以用姜汁轻轻擦洗。
芋头的吃法有很多种,煮、蒸、炖、烤、烤、煎、炖。最常见的做法是煮或蒸芋头,蘸糖吃。将芋头烤熟或将芋头切成丁,与玉米混合煮粥。需要注意的是,芋头含淀粉较多,不能一次多吃。多食有气滞之弊,生食微毒。
吃芋头有什么好处?
1。增强免疫力。能增强人体免疫功能。
2.清洁牙齿,预防龋齿。氟的含量高,所以芋头有洁齿、防龋、护齿的功效。
3.排毒。芋头中含有一种粘蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体抵抗力,所以芋头可以排毒。
4.美貌与黑发。芋头是一种碱性食物,可以中和体内积累的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜、乌发的效果。
5.补中焦。芋头含有丰富的粘蛋白皂甙和多种微量元素,能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常,同时还能刺激食欲,帮助消化。
扩展信息:
适合人群:
特别适合弱者。
禁忌人群:
痰湿体质、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)的人,食积、食欲不佳、糖尿病的孩子要少吃。同时,胃痛、胃脘湿热郁结者不宜食用。
芋头的营养价值
富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分,营养丰富。
参考来源:百度百科-芋头
常吃芋头有什么好处
消痈散结,治瘰疬,肿毒,腹癖,牛皮癣,汤火伤。
①别录:主胃、皮、滑。\"
②唐本草:烹饪性寒,治热解渴。\"
③蒙骜:洗澡去飘风,小心风吹半天。\"
④本草笔记:吞服开胃,通肠,产后烹煮时破血,饮其汁,止血止渴。\"
⑤日华子本草:破血,死肌。和鱼一起煮,很生气,调中补虚。\"
⑥滇南本草:治中气不足,久补肝肾,添精气。\"
⑦医林汇编:流水。\"
⑧求本草本源:止泻。\"
⑨生活情趣饮食谱:嚼生治绞窄性肠痈,捣涂痈,初服散痈丸。\"
⑩岭南本草集录:煮粥研磨成粉食用,可治小儿疖子、虚疮,亦适用于成人,可免一切疥疮。\"
⑾中国药用植物图说:香油调和,治火伤,开水烫伤;用芋头片摩擦疣可以去除疣。\"
用法用量:口服:煎服,2-4份;或丸散。外用:捣或水煎服。
避免:
①陶弘景:生吃有毒,但不可食用。\"
②黄金女儿& # 8226;饮食治疗:不要吃得太多,活动并保持寒冷。\"
③本草推导:食多而气滞脾。\"
[编辑本段]选择处方
①治瘰疬,是否已崩:香茎芋头(挑大的)不限。切片,晒干,研成细粉,用海蜇皮漂白。大菱角汤是潘丸,大如梧桐树。每次服用时,都要服陈海蜇皮和菱角汤。(中国医学词典中的芋艿丸)
②治癣,芋头做一斤,碾碎,空腹得一杯,27天。(嘟嘟方)
③风致疮肿的治疗:烧白芋头灰,温汤调匀,厚度三分,敷于疮面。做起来很容易,但是五度。(钱进方)
④治疗头部软疖:将芋头捣碎晾干。(简单处方)
⑤牛皮癣的治疗:芋头、生蒜。捣碎并涂在患处。⑤治疗筋骨疼痛、无名肿毒、蛇头指伤、蛇虫伤:将芋头用香油研末,用醋敷患处。
⑦长期治便血:芋头根四元,水煎,白糖白痢,红糖红痢。(⑤以下为湖南药理学)
2
太郎:《漂流13》中的第一个角色,开朗活泼,是魔教的使者。绝技有:飞舞、魔音在线、圣拳等等。从魔音教学开始,他就带领会众,开创了魔音。
芋头(nǁ一世)是芋头的简称,俗称芋头。单子叶植物,天南星科。多年生草本植物。叶子呈椭圆形,叶柄长而肥。这些花是黄色和绿色的。地下有肉质鳞茎,富含淀粉,可以食用。中国南方有许多栽培植物。
芋头的营养价值很高。块茎中淀粉含量达到70%。既可以当菜,也可以当菜。是老少皆宜的滋补品,是秋季素食的珍品。芋头还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂甙等成分。中医认为,芋头味甘、辛、平,入肠胃,有益胃、宽肠、通便、散结、补中、益肝肾、填精补髓之功效。对辅助治疗大便干燥、甲状腺肿、淋巴结核、乳腺炎、虫咬蜂螫、肠虫癖、急性关节炎等疾病有一定疗效。但需要注意的是,不要擦在或涂抹在健康的皮肤上,否则会引起皮炎。一旦发生,可以用姜汁轻轻擦洗。
芋头的吃法有很多种,煮、蒸、炖、烤、烤、煎、炖。最常见的做法是将芋头煮熟或蒸熟,蘸糖吃。将芋头烤熟或将芋头切成丁,与玉米混合煮粥。需要注意的是,芋头含淀粉较多,不能一次多吃。多食有气滞之弊,生食微毒。
在东南沿海地区,中秋节有吃芋头的习俗。相传明朝时,日本人入侵中国东南沿海,人民深受其害。戚继光奉命抗日,大获全胜。中秋节那天,齐家军在营地庆祝中秋节。半夜,敌人进攻,将齐军围困在山上,断其粮草。过了几天,士兵们要挖出很多野芋头,煮熟后很好吃,但我不知道它的名字。戚继光说:为了纪念战死的将士,姑且称之为‘死’。一天晚上,饱餐一顿后,齐家军在睡梦中勇敢突围,消灭了敌人。此后,东南沿海地区的人们会在中秋节吃蜜饯芋头,以纪念民族危机和戚继光的抗日功绩。时间久了,被杀渐渐变成了芋头。
[编辑此
]详细信息
同义词:卧枭(史记)、芋头葵(汉书)、芋头根(颜师古《汉书》注)、土植(别录)、芋头乳(种芋头的方法)
来源:天南星科芋头块茎。
[编辑此段]植物形态学
芋头是一种多年生草本植物。地下有椭圆形到长方形的块茎,褐色,具纤毛。叶为基生,常4 ~ 6片丛生;叶阔厚,椭圆形,长约30 ~ 50厘米,全缘,波状,顶端短而尖,基部耳形,耳钝,仅末端圆,绿色,光滑,防水;叶柄肉质,长而厚,绿色或浅绿紫色,基部呈鞘状。1 ~ 4个花茎,从叶鞘基部抽出,各着一花序,开放,长约30厘米。佛焰苞长约20厘米,淡黄色。穗状花序在苞片里是椭圆形的,比佛焰苞短,有短的附属物;黄色雄花大多生在上部,占穗的一半,绿色雌花生在下部,约占穗的1/4。中性花位于中部,占穗的1/4。八月开花。华南、华北各省均有栽培。
这种植物的叶(芋头叶)、叶柄(芋头梗)、花(芋头花)也都入药,各有文章。
[编辑此段]采集8-9月挖掘,去除须根和地上部分,洗净晒干。其中根茎(块茎)俗称芋头,小的叫芋头。
化学成分:块茎含蛋白质1.75-2.3%,淀粉69.6-73.7%,灰分1.17-1.68%,脂类0.47-0.68%,钙0.059-0.001%。
[编辑本段]性味
平甘新。
①鳖甲:辛、平,有毒。\"
② "鸿景:人生毒滑。\"
③日华子本草:寒。\"
④滇南本草:甘、麻。\"
归经:本草求真:入肠胃。\"
[编辑本段]主要用于
消痈散结,治疗瘰疬、肿毒、腹癖、牛皮癣、汤火伤。
①别录:主胃、皮、滑。\"
②唐本草:烹饪性寒,治热解渴。\"
③蒙骜:洗澡去飘风,小心风吹半天。\"
④本草笔记:吞服开胃,通肠,产后烹煮时破血,饮其汁,止血止渴。\"
⑤日华子本草:破血,死肌。和鱼一起煮,很生气,调中补虚。\"
⑥滇南本草:治中气不足,久补肝肾,添精气。\"
⑦医林汇编:流水。\"
⑧求本草本源:止泻。\"
⑨生活情趣饮食谱:嚼生治绞窄性肠痈,捣涂痈,初服散痈丸。\"
⑩岭南本草集录:煮粥研磨成粉食用,可治小儿疖子、虚疮,亦适用于成人,可免一切疥疮。\"
⑾中国药用植物图说:香油调和,治火伤,开水烫伤;用芋头片摩擦疣可以去除疣。\"
用法用量:口服:煎服,2-4份;或丸散。外用:捣或水煎服。
避免:
①陶弘景:生吃有毒,但不可食用。\"
②黄金女儿& # 8226;饮食治疗:不要吃得太多,活动并保持寒冷。\"
③本草推导:食多而气滞脾。\"
[编辑本段]选择处方
①治瘰疬,是否已崩:香茎芋头(挑大的)不限。切片,晒干,研成细粉,用海蜇皮漂白。大菱角汤是潘丸,大如梧桐树。每次服用时,都要服陈海蜇皮和菱角汤。(中国医学词典中的芋艿丸)
②治癣,芋头做一斤,碾碎,空腹得一杯,27天。(嘟嘟方)
③风致疮肿的治疗:烧白芋头灰,温汤调匀,厚度三分,敷于疮面。做起来很容易,但是五度。(钱进方)
④治疗头部软疖:将芋头捣碎晾干。(简单处方)
⑤牛皮癣的治疗:芋头、生蒜。捣碎并涂在患处。⑤治疗筋骨疼痛、无名肿毒、蛇头指伤、蛇虫伤:将芋头用香油研末,用醋敷患处。
⑦长期治便血:芋头根四元,水煎,白糖白痢,红糖红痢。(⑤以下为湖南药理学)
2
太郎:《漂流13》中的第一个角色,开朗活泼,是魔教的使者。绝技有:飞舞、魔音在线、圣拳等等。从魔音教学开始,他就带领会众,开创了魔音。
希望能帮到你
芋头无害,是秋季吃素的好补充。
芋头可蒸可煨,含有多种营养成分。中医认为芋头益胃、通便、解毒、滋补肝肾、解郁化痰、和中化痰。
芋头用水煎服,人们用来治疗胃痛、痢疾和慢性肾炎。用生芋头片勤搓或捣碎外敷,治疗鸡眼、疣、疖、无名肿毒、虫咬、蜂螫。
芋头所含的矿物质中,氟含量较高,具有洁齿、防龋、护齿的作用。
芋头可作为预防和治疗癌症的主食。芋头中含有一种天然多糖高分子植物胶质,能增强人体免疫功能,有止泻作用。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤以及有淋巴结肿大和淋巴结转移的患者有辅助治疗作用。
芋头具有健脾利湿、解毒止痒的作用,能合理输送营养物质,使皮肤润白,提高机体免疫力。
芋头是一种老少皆宜的食物,尤其适合体虚的人。
芋头煮的时候一定要煮熟,不然里面的黏液会刺激喉咙。芋头粘液中含有一种复杂的化合物,遇热能分解,对身体有治疗作用。但是在削芋头、洗芋头的时候,手上的皮肤会痒,所以要放在火上烤。
芋头的吃法有很多种,煮、蒸、炖、烤、烤、煎、炖。最常见的做法是将芋头煮熟或蒸熟,蘸糖吃。将芋头烤熟或将芋头切成丁,与玉米混合煮粥。需要注意的是,芋头含淀粉较多,不能一次多吃。多食有气滞之弊,生食微毒。
化学成分:块茎含蛋白质1.75-2.3%,淀粉69.6-73.7%,灰分1.17-1.68%,脂类0.47-0.68%,钙0.059-0.169%,磷0.113-0.274%。芋头营养丰富,色、香、味俱佳,曾被誉为蔬菜之王。其蛋白质含量是山药的2.1倍。食用它有散结理气、解毒健脾、清热止咳的功效。芋头的烹饪方法有三种:烧、炒、炖。与鸡肉、猪肉炖烤时,香而不腻,酥而不烂。(我试过用它炖肉。很好吃)
≮功效≯
芋头所含的矿物质中,氟含量较高,具有洁齿、防龋、护齿的作用。
芋头中含有多种微量元素,能增强人体免疫功能,可作为预防和治疗癌症的常用药膳主食。在癌症手术或术后放射治疗中。在化疗和康复过程中,有辅助治疗作用。
中医认为,芋头有益肠胃(芋头为粗纤维食物,有润肠通便的作用),通便解毒,滋补肝肾,散结理气,和中化痰。
芋头味辛滑,有解毒消肿、益脾胃、调中气的功效。
≮特别提示≯
芋头煮的时候一定要煮熟,不然里面的黏液会刺激喉咙
≮红绿灯≯
芋头含淀粉较多,一次吃太多会导致
芋头的吃法有很多种,煮、蒸、炖、烤、烤、煎、炖。最常见的做法是将芋头煮熟或蒸熟,蘸糖吃。将芋头烤熟或将芋头切成丁,与玉米混合煮粥。需要注意的是,芋头含淀粉较多,不能一次多吃。多食有气滞之弊,生食微毒。
化学成分:块茎含蛋白质1.75-2.3%,淀粉69.6-73.7%,灰分1.17-1.68%,脂类0.47-0.68%,钙0.059-0.169%,磷0.113-0.274%。芋头营养丰富,色、香、味俱佳,曾被誉为蔬菜之王。其蛋白质含量是山药的2.1倍。食用它有散结理气、解毒健脾、清热止咳的功效。芋头的烹饪方法有三种:烧、炒、炖。与鸡肉、猪肉炖烤时,香而不腻,酥而不烂。(我试过用它炖肉。很好吃)
≮功效≯
芋头所含的矿物质中,氟含量较高,具有洁齿、防龋、护齿的作用。
芋头中含有多种微量元素,能增强人体免疫功能,可作为预防和治疗癌症的常用药膳主食。在癌症手术或术后放射治疗中。在化疗和康复过程中,有辅助治疗作用。
中医认为,芋头有益肠胃(芋头为粗纤维食物,有润肠通便的作用),通便解毒,滋补肝肾,散结理气,和中化痰。
芋头味辛滑,有解毒消肿、益脾胃、调中气的功效。
≮特别提示≯
芋头煮的时候一定要煮熟,不然里面的黏液会刺激喉咙
≮红绿灯≯
芋头含淀粉较多,一次吃太多会导致
芋头的吃法有很多种,煮、蒸、炖、烤、烤、煎、炖。最常见的做法是将芋头煮熟或蒸熟,蘸糖吃。将芋头烤熟或将芋头切成丁,与玉米混合煮粥。需要注意的是,芋头含淀粉较多,不能一次多吃。多食有气滞之弊,生食微毒。
化学成分:块茎含蛋白质1.75-2.3%,淀粉69.6-73.7%,灰分1.17-1.68%,脂类0.47-0.68%,钙0.059-0.169%,磷0.113-0.274%。芋头营养丰富,色、香、味俱佳,曾被誉为蔬菜之王。其蛋白质含量是山药的2.1倍。食用它有散结理气、解毒健脾、清热止咳的功效。芋头的烹饪方法有三种:烧、炒、炖。与鸡肉、猪肉炖烤时,香而不腻,酥而不烂。(我试过用它炖肉。很好吃)
≮功效≯
芋头所含的矿物质中,氟含量较高,具有洁齿、防龋、护齿的作用。
芋头中含有多种微量元素,能增强人体免疫功能,可作为预防和治疗癌症的常用药膳主食。在癌症手术或术后放射治疗中。在化疗和康复过程中,有辅助治疗作用。
中医认为,芋头有益肠胃(芋头为粗纤维食物,有润肠通便的作用),通便解毒,滋补肝肾,散结理气,和中化痰。
芋头味辛滑,有解毒消肿、益脾胃、调中气的功效。
≮特别提示≯
芋头煮的时候一定要煮熟,不然里面的黏液会刺激喉咙
≮红绿灯≯
芋头含淀粉较多,一次吃太多会导致
吃芋头有什么好处
吃芋头有什么好处?
说起根菜,红薯和山药自然榜上有名。但是,有一种根菜是大家完全低估的,那就是芋头。
芋头,也叫芋头,自古以来就是一种受欢迎的食物。尤其是在古代,农作物歉收,发生饥荒的时候,芋头因为可以承载饥饿,所以经常被用来代替食物。
所以,今天就来说说芋头吧~
叫地下人参,健脾开胃,消食补虚!
事实上,芋头不仅可以充饥,代替主食,还可以入药治病。
中医认为芋头味甘、辛,有健脾补虚、散结解毒的功效。
另外,中医经典食品《本草》中说:芋头能治心烦口渴,使人胖白,增进食欲,通便。
可见,芋头不仅能健脾补虚、散结解毒,还能除烦解渴、增进食欲、疏通肠道、美白人体皮肤。
当然,芋头最重要的养生作用是健脾。在这里,边肖需要重点关注这一点~
中医认为,脾是人体的根本。所有的饮食疾病,如消化不良、食欲不振、脾胃不和、面色萎黄、消瘦等,都是因为脾的问题。
芋头入脾胃经,能补脾土。所以建议可以经常吃一些芋头之类的土食,尤其是平时肠胃不好的人。
久而久之,能逐渐健脾胃,增强脾胃的消化功能,使人胃口好,消化能力强,逐渐变胖变白。
现代研究发现,芋头中含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素,能刺激食欲,帮助消化,提高人体的抗病能力。
然而芋头虽好,却不是人人都能吃的。
芋头虽好,但这种人不宜多吃
芋头富含淀粉,摄入后容易转化为糖分,不利于控制血糖。因此,糖尿病患者不宜多吃芋头。
此外,众所周知,芋头最常见的吃法是蒸或煮后蘸糖或加入精盐调味。其中最著名的是红糖芋头。
此外,芋头糕、芋泥、桃花芋头、柿饼泥都是很好吃的素菜。而且这些吃法都不适合糖尿病人。
综上所述,芋头可以提高抗病能力。最后提醒大家,芋头要煮熟了再吃,否则容易引起腹胀、停滞等消化不良。