土豆是蔬菜吗
问题1:土豆是蔬菜还是土豆？马铃薯，俗称土豆，学名，马铃薯，标题项出现在规范性文件中。我是一名乡镇统计员。我以前在农技站工作，现在经常和农技站核对数据。从中我知道，无论是根据统计项目，还是农业报告，马铃薯都被纳入马铃薯作物的统计范围。都属于粮豆类，粮豆就是我们通常所说的粮食，粮豆包括水稻(稻谷和稻谷)、玉米(玉米)、杂粮、高粱、大豆、土豆；其中，马铃薯包括马铃薯、红薯等块茎作物。以下是一篇报道的截图:
问题2:土豆属于蔬菜还是水果？这是一种富含各种营养的蔬菜。
问题3:土豆是蔬菜吗？马铃薯(黄皮)知识介绍:马铃薯属于茄科，多年生草本块茎蔬菜。土豆呈椭圆形，芽眼，皮红色、黄色、白色或紫色，肉白色或黄色，淀粉含量多，口感脆或粉状。它起源于南美洲的高山地区，18世纪传入中国。到处都有栽培，一年四季都有供应。土豆和水稻、小麦、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。在法国，土豆被称为地下苹果。土豆营养丰富，容易被人体消化吸收，在欧美享有第二面包的称号。黄皮土豆皮深黄色，内部颜色浅黄色，淀粉含量高，口感好。
土豆的质量要求是大、直、整齐、均匀；表皮光滑但不太厚，芽眼较浅，易剥；肉质细腻，口感纯正；炸的时候很脆，炸出来的片质量很好。
问题4:土豆是蔬菜还是谷物既是蔬菜又是谷物，就像西红柿既是蔬菜又是水果& # 12539；・・
问题5:土豆属于蔬菜吗？马铃薯的学名是马铃薯，属于茄科，茄属。它是一种食用两用蔬菜。它和水稻、小麦、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。在法国，土豆被称为地下苹果。土豆营养成分齐全，容易被人体消化吸收，因此在欧美享有第二面包的称号。
问题6:土豆是蔬菜还是水果肯定是蔬菜
问题7:土豆是蔬菜吗？蔬菜是一个非常人为的定义。例如，西红柿被定义为蔬菜，因为它被认为是主餐而不是甜点(水果的定义)。所以这样，在中国，土豆应该是蔬菜。在东欧和北欧，土豆是主食，土豆就是食物。顺便提一下，当美国农业部每年发布蔬菜统计数据时，usda.mannlib.cornell.edu/...D=1177不统计土豆，但统计草莓、西瓜和甜瓜，以及甜玉米。土豆单独列出，这是只对小麦和玉米的处理。Usda.mannlib.cornell.edu/...D=1235
问题8:土豆是十字花科吗？土豆不是十字花科的。它是茄科多年生草本植物，其块茎可食用。它是世界上第四重要的粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆，又称鸡蛋、土豆、洋芋等。，是茄科的块茎。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起成为世界五大农作物。土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。主要的马铃薯生产国是中国。希望能帮到你
问题9:土豆是蔬菜吗？蔬菜和粮食都属于粮食，没有具体定义。根据* * *，蔬菜是指除粮食以外的其他植物(多为草本植物)和食用菌，可以烹饪、烹调成食物。那么，土豆属于蔬菜。而且中国人经常用土豆做菜，比如酸辣土豆丝。这说明至少对于中国人来说，土豆是毋庸置疑的蔬菜。
但是，由于土豆含有大量的淀粉，许多国家和地区的人们都以土豆为主食。
问题10:土豆是食物还是蔬菜？它是一种蔬菜，也可以有食物的作用。统计上是以5公斤换算成1公斤粮食来计算的。
土豆属于蔬菜吗
土豆是我国的蔬菜和主食。
马铃薯(Solanum tuberosumL .)属于茄科黍属，是仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物。土豆，又称鸡蛋、土豆、洋芋等。，是茄科的块茎。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起成为世界五大农作物。
土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。主要的马铃薯生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上马铃薯总产量最多的国家。
扩展信息:
土豆的具体营养价值被描述为含有1.6-2.1克蛋白质、13.9-21.9克糖、0.6-0.8克粗纤维、1。每100克土豆含钾0.06毫克，钙9.6毫克，磷52毫克，铁0.82毫克。土豆营养丰富，其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物。
其蛋白质和糖分的含量之高，大大超过了普通蔬菜。马铃薯营养全面，结构合理，特别是蛋白质的分子结构与人体基本相同，因此容易被人体吸收利用，吸收利用率几乎高达100%。有营养学家指出，每餐只吃土豆和全脂牛奶就可以获得所需的全部营养，可以说土豆是接近全价的营养食品。
参考来源:百度百科-土豆
土豆是蔬菜还是水果
土豆既不是水果也不是蔬菜，但却是粮食作物。
马铃薯是茄科多年生草本植物，是仅次于小麦、水稻和玉米的世界第四大粮食作物。土豆，又称鸡蛋、土豆、洋芋等。，是茄科的块茎。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起成为世界五大农作物。
土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。主要的马铃薯生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上马铃薯总产量最多的国家。2015年，我国已启动马铃薯主食化战略，推动马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成为除大米、小麦、玉米之外的又一主食。
扩展信息:
土豆有很高的营养价值和药用价值。它们营养丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等。)，维生素等成分，且其营养结构合理，故被称为地下苹果。它比苹果含有更多的蛋白质、维生素C、维生素B1和维生素B2:
1.维生素C是苹果的10倍。
2.b族维生素是苹果的四倍。
3.钙、磷、镁、钾的含量是苹果的几倍到几十倍，尤其是钾的含量，可以说是蔬菜中的第一位。
4.它富含碳水化合物，能为人体提供大量热能。
5.马铃薯皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸具有抗氧化和抗癌作用，硫辛酸可以淡化斑点，防止皮肤老化。
参考:百度百科-马铃薯
马铃薯是水果、蔬菜还是水果
马铃薯不是水果，也不是蔬菜，而是一种农作物，属于五大农作物。它属于茄科茄属，属于平性食物，吃了不会上火。
土豆是一种水果吗
马铃薯不是水果，也不是蔬菜，而是一种作物，属于五种作物。它属于茄科茄属植物。
土豆是一种性平的食物，吃了不会上火，而且含有较多的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。
马铃薯的功效和作用
1.消除水肿和帮助减肥
土豆高钾低钠非常好，非常适合水肿的肥胖者。再加上土豆含有丰富的钾元素，应该是所有蔬菜中含量最高的，所以非常适合想瘦腿的人。
2.调节消化不良
现代科技研究证明，土豆其实对调节消化不良有特效，对于心脏病或胃病患者来说是非常好的保健品，所以如果肠胃功能不是特别好，可以把土豆煮熟，揉成泥服用。
3.预防胃溃疡
土豆中含有抗菌物质，对预防胃溃疡有神奇的作用，所以不仅抗菌，最重要的是像这样的天然食物不会产生任何耐药性，可以长期服用。
马铃薯品种和产地
马铃薯常见品种有早大白、潮白、中薯2号、中薯4号、科信4号，我国马铃薯主产区在甘肃省定西市、宁夏固原市、西南地区、内蒙古、东北地区，其中甘肃省定西市被誉为中国马铃薯之乡。
