削西红柿皮的五个快速方法
小妙招1:用开水烫一下
用刀在西红柿上面划十字刀，用开水烫40秒左右，然后用手剥。
秘诀2:在水中煮沸
1)用刀在番茄两侧划一个十字形的口子。
2)将锅里的水烧开。把划好口子的西红柿放入锅里煮半分钟，划好口子就裂了。
3)取出西红柿，晾凉一分钟。沿着裂开的部分撕开它们，所有的皮都会脱落！
秘诀3:用勺子刮
1)用不锈钢小勺沿着番茄表面刮三四次。
2)轻轻撕开，番茄的皮就会脱落。
注意:
刮力度要控制好。太轻的话，皮肉分不开。如果太强，就很难撕开皮肤。
秘诀4:用火烤
1)在番茄底部插一把叉子，放在火上烤10秒，番茄的表皮就会裂开。
2)冷却几秒后，用手撕掉皮，撕掉的皮就完整了。
秘诀5:用微波炉加热
在番茄底部划一刀，然后放入微波炉加热1分钟取出。冷却后，去掉番茄皮。
如何快速剥番茄皮
下面是一些快速剥番茄皮的方法:
1.热水烫法:将西红柿放入开水中烫10秒左右，然后取出放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻撕开，皮就很容易剥下来了。
2.冰水浸泡法:将西红柿放入冰水中浸泡1分钟左右，然后用手轻轻一剥，皮就很容易剥落了。
3.微波加热法:将西红柿放入微波炉中加热20秒左右，然后用手轻轻一剥，皮就很容易剥落了。
4.烤箱烘烤法:将西红柿放入预热好的烤箱中烘烤10分钟左右，然后用手轻轻一剥，皮就很容易剥落了。
需要注意的是，上述方法只是一种快速去除番茄果皮的方法。如果需要保存番茄的营养成分，建议用小刀轻轻切开去皮的部分，避免营养流失。
如何快速削西红柿皮？火烤。
用筷子把西红柿贯穿，放在火上烤10秒左右，烤的时候翻一下西红柿。冷却后，用手撕去外皮。
2.煮法。
把锅里的水烧开，把西红柿放进去20秒左右，然后拿出来。在烹饪过程中把西红柿翻过来，使它们受热均匀。冷却后，撕掉外皮。
3.开水。
用刀在番茄上划十字，用开水烫40秒左右，待番茄顶部翘起时用手剥开。
4.勺刮法。
用勺子以适当的力度上下刮番茄的外面。来回三四次后，用手剥掉皮。
建议:使用不锈钢勺或塑料勺。
5.微波加热法。
在番茄底部切一把花刀，然后放入微波炉中1分钟，取出，冷却后将番茄去皮。
如何剥番茄皮
我们吃番茄的时候，薄薄的一层皮总是会影响口感，所以在烹饪之前剥这层番茄皮是非常困难的。如果直接剥的话，我们在生活中总结了很多小技巧，可以很轻松的把西红柿的皮剥下来。我们来看看一些方法。
削番茄皮的方法。用开水削西红柿皮用刀在西红柿上面画一个十字，然后把它放在碗里，十字朝下，在碗里加入开水，浸泡30秒后把西红柿放在不同的位置，这样西红柿的每个部位都能受热均匀。泡在水里，可以看到画十字的地方皮肤开始向外开裂。不用泡太久就可以拿起来，还可以很轻松的把番茄的皮去掉。
2.烘烤剥皮
同样，用小刀在西红柿顶部划一个小十字，然后将叉子插入西红柿底部，将西红柿放在火上，边烤边转动叉子，这样西红柿的每一部分都能受热均匀。用不了多久，番茄的表皮就会开始收缩开裂。在这个时候，所有的番茄皮都可以很容易地去掉。
3.擦伤皮肤
用勺子或筷子刮开番茄的每一部分，让皮和肉分离，然后在顶部划一个十字，这样番茄的皮就很容易去掉了。
