含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
桃子是高糖水果吗?
桃子属于低含糖量水果,一般把水果中含糖量分成三类,含糖量在10%以下的称为低含糖量水果,含糖量在10%-20%的水果称为中含糖量水果,含糖量超过20%以上的水果称为高含糖量水果。高含糖量水果主要有香蕉、菠萝蜜、榴莲,对于中、低含糖量的水果,如果糖尿病患者血糖控制在相对正常范围内时都可以食用,这些水果种类非常多,包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、火龙果、百香果、西瓜。一般糖尿病患者食用水果在两餐之间,不要随餐就吃,以免引起血糖的波动。