松露炖鸡汤
黑松露具有很高的药用价值,与琼珍灵芝林中灵一起被称为免疫之王。是增强人体免疫力的最佳食品。那么黑松露有什么作用呢?松露鸡汤怎么做?让我们来看看!
1.黑松露的功效
1.黑松露中的雄酮有明显的壮阳和调节内分泌的作用。
2.黑松露中的鞘脂具有明显的预防老年痴呆症、动脉粥样硬化和抗肿瘤细胞毒性的活性。
3.黑松露中的多糖、多肽和三萜类物质具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳的作用,可用于保健。
二、黑松露炖鸡汤完整配方
练习1:
黑松露炖鸡汤的配料
1份黑松露鸡肉和3份盐水
黑松露炖鸡汤的步骤
第二步用牙刷将黑松露清洗干净,切片备用。
第三步:砂锅加入半锅水,将鸡肉炖2小时,提前20分钟加入黑松露,最后加盐调味。
练习2:
烹饪步骤
材料清单:半只鸡,一些干黑松露,一片香叶,一小块肉桂,一些胡椒,一个茴香,一块生姜或高良姜。
步骤1将块菌切片洗净,用冷温水浸泡30-40分钟。
第二步,将半只鸡切碎,放入锅中,用冷水煮一分钟。关火,取出鸡块,冲洗干净。
第三步,用刀把姜切成小块,大概10个辣椒,一片香叶,一片桂皮,一片大料。
第四步分别取出砂锅或汤锅,放入鸡块,然后加入没鸡块的水,加入上述调料,大火煮5-10分钟,再小火煨,放入黑松露。一个半小时。两个小时。关火。*不用放盐,因为鸡肉有独特的咸味,黑松露的鲜味也是天然的。
第五次炖好后,浓浓的鸡汤清澈却充满了精华。所有的美食都来自大自然,让人欲罢不能。
练习3:
材料:笨鸡一只,黑松露干片15g,姜,料酒,盐。
练习:
1.将黑松露用冷水洗净,浸泡。
2.鸡宰杀,洗净,切块。
3.将鸡块和姜片放入不用火的再沸器中,加入适量的水,大火烧开。
4.锅中水烧开后撇去浮沫,加入料酒,将泡好的松露片放入锅中加盐调味。
5.将无焰再沸器的内胆放入保温层中,等待2-3小时。
6.将煮好的鸡汤放入砂锅中,小火加热,装盘食用。
介绍了黑松露炖鸡汤的各种方法。黑松露炖鸡汤不同的做法味道不同,黑松露炖鸡汤效果很好!松露是网上第一福利,黑松露炖鸡汤是百科全书
黑松露炖鸡汤怎么做
1。鸡肉洗净切块,焯水备用。
2.用牙刷将黑松露清洗干净,切片备用。
3.向砂锅中加入半锅水,放入鸡肉,炖2小时
4.提前20分钟放入黑松露,最后加盐调味。
5.用黑松露炖鸡。
6.黑松露的味道很鲜,所以这个汤不用葱姜,鸡肉炖的汤最好吃!
独家黑松露炖鸡汤的正宗做法,以及如何制作独家黑松露炖鸡汤
主料
半块黑松露鸡肉干
辅助材料
芳香的树叶和一小块肉桂
3.将半只鸡剁碎,放入锅中,用冷水焯一分钟。关火,取出鸡肉,冲洗干净。
4.姜用刀切成小块,花椒10个左右,香叶一片,桂皮一片,大料一片。
5.取另一个砂锅或汤锅,将鸡块放入其中,加入没沾到鸡块的水,加入上述调料,大火煮5-10分钟,再小火煨,放入黑松露。一个半小时。两个小时。关火。
*不需要加盐,因为鸡肉有独特的咸味,黑松露的鲜味也很自然。
6.炖好后,浓浓的鸡汤清澈却充满了精华,所有的美味都来自于大自然,让人欲罢不能。
技巧
*老母鸡三黄鸡可以
黑松露怎么煲汤
准备食材:黑松露、鸡肉、枸杞、葱姜、红枣、冬笋。
1.先将冬笋浸泡在放热水中备用,洋葱打结,生姜切片,黑松露洗净。
2.然后我们用刀把黑松露切片,厚度差不多,如下图。
3.然后将鸡肉放入锅中炖,水开后撇去浮沫,再加入料酒。
4.然后再煮,加入冬笋和红枣,小火炖两个半小时,如下图。
5.时间到了,加盐调味,加入松露和枸杞煮15分钟。
6.最后调好口味,就可以直接吃了。下图是煮好的黑松露炖鸡汤。