黑松露多少钱一斤
目前我国黑松露的主产区集中在云南和四川，价格相对较低。一般来说价格便宜很多，市面上一般200-500元一斤。
黑松露多少钱一斤
黑松露的价格很贵，但根据质量的不同而不同，干黑松露的价格更高。那么，黑松露多少钱一斤？2018年黑松露多少钱一斤？
新鲜黑松露的价格2-3厘米的新鲜黑松露价格在200元左右一公斤；3-5cm的新鲜黑松露价格在300-400元一公斤左右；5cm以上超过400公斤。
干松露的价格
2-3cm黑松露片:每公斤1300元左右。
2-3cm深棕色松露片没有黑那么黑:650元里1kg左右。
3-5cm深棕色松露片没有黑那么黑:一公斤900元左右。
黑松露师傅:360元一公斤左右。
松露如何辨别真假
世界上的松露品种主要分为白松露、黑松露和夏松露。
我所在的地方(云南省永仁县)。按学名可分为黑夏松露(夏松露)、黑冬松露(黑松露)和假洼松露(母子)。
首先是夏季松露。它的形状不规则，皮肤黑黑的，有厚厚的肿瘤颗粒。剖开，未熟为白色，成熟为褐色，香味很浓，8月成熟，营养保健价值很高。
第二，黑松露。其形状近圆形，未成熟时皮肤颜色为红褐色，成熟时为褐色，也有较厚的肿瘤颗粒。剖开来看，未成熟时会出现白色，成熟时呈黑色，香味浓郁，12月份成熟，也具有较高的营养保健价值。
第三，母子。它的形状接近圆形，但有一种天然的凹陷。它的肤色未成熟时是白色，成熟时是棕色，肿瘤颗粒很细。剖开来看，未成熟时为白色，成熟时为黑色，味淡，12月成熟，营养保健价值较低。
如何区分黑松露和好松露
在闻黑松露之前，你可以看看它们是否保存在原产地的土壤里。如果你看到的是裸露的黑松露，那么很可能就不太新鲜了，香味也就没了。买的时候要闻香捏质感。应该很难。如果把黑松露切开看看，会发现质地很细，是最好的货色。
松露多少钱一斤？为什么松露这么贵
大多数人只听说过松露，没见过，也没吃过。松露营养价值高，而且不便宜。那么松露多少钱一斤？松露为什么这么贵？
黑松露什么时候上市？
一般来说，黑松露的成熟营销期是11月至次年3月，最佳季节通常是12月至次年3月。松露对生长环境非常挑剔。只要阳光、水、土壤的pH值稍有变化，就不能正常生长。它是世界上无法人工培育的美食之一。
松露多少钱一斤？
松露的市场价格很贵，一般在每斤300~500元左右。质量好的话可能2000或者3000左右一斤。根据产地、品种、市场、品种的不同，价格也会有所不同。比如新鲜松露的价格在500元100~1斤左右，干松露的价格在600元300~1斤左右。具体价格需要在当地市场询问。
一般来说，不同品种和规格的松露在不同市场的价格是不一样的。以上价格仅供参考，以实际价格为准。
如何判断黑松露是否成熟？
成熟的黑松露一般有明显的大理石花纹，香味浓郁；没有成熟的黑松露，白色的几乎看不到纹路，只闻到淡淡的香味。如果黑松露没有完全成熟，表皮会柔软光滑，横切面呈乳白色或灰色；成熟后表皮坚硬，突起密集，切面上有明显汉白玉纹。优质的黑松露香气扑鼻，给人独特的嗅觉。据国内外生物学家分析，成熟的黑松露含有十几种芳香的天然化合物。
松露为什么这么贵？
稀缺产出
松露对生长环境极其挑剔。一旦生长环境中的阳光、水分、土壤pH值稍有变化，块菌就可能无法继续生长。珍贵的东西，松露恶劣的生长条件也导致其产量稀少，价格自然一路上涨。
它不能人工培养。
至今没有找到人工栽培的方法，只能靠大自然给，所以产量不稳定，价格自然也贵。
获取需要时间和努力。
块菌的获取方式非常特殊，与普通真菌不同。找一找，挑一挑。块菌只能靠训练有素的猎犬或者母猪在每一棵树的根部翻找才能找到，非常费时费力。
不容易保存
松露很精致。如果你想很好地保存它，你应该把它包在原产地的土壤里。食用前，用细棉布轻轻擦拭细菌表面的泥土，最后用慢流水擦洗。即便如此，块菌的寿命也很短。比如白松露的寿命只有10多天。
高营养价值
块菌含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和人体必需的微量元素。此外，块菌还含有大量的鞘脂、脑苷脂、神经酰胺、块菌酸、甾醇和块菌肽等代谢产物。具有极高的营养和保健价值。不仅能增强人体免疫力，抗衰老、抗疲劳，对预防老年痴呆症、动脉粥样硬化也有明显疗效。
现在你知道为什么松露这么贵了吧？块菌不仅是一种罕见的食物，而且具有非常高的营养价值。它们对不同的人有不同的作用，是非常好的药食同源的食物。松露，一些网站，松露价格，为什么松露贵？
黑松露多少钱一斤？这种木耳的价格受地域影响很大。黑松露的主要产地在云南省和四川省，所以两省附近的地区黑松露价格很低。松露产自四川和中东，但价格便宜很多，一般在市场上。
2.世界上质量最好的松露是来自意大利阿尔巴的白松露，曾经每公斤3.5万美元，来自法国佩利戈的黑松露，至少500美元，来自云南的黑松露，颜色较深，覆盖着坚硬的鳞片，价格在500到600元以上，也就是每斤1800元。
