榴莲熟了吗？
榴莲硬不熟。
榴莲有点硬，但不熟。没熟的榴莲果肉吃起来会涩涩的，一点都不好吃。一般情况下，熟果肉软糯有弹性，不会太硬也不会太软。最好把硬硬的榴莲吃一会儿，以免味道不好。
未成熟的榴莲可以和其他水果放在一起，成熟的水果会散发乙烯，有催熟的作用；或者把榴莲放在米缸里，大米也能散发乙烯，正常情况下两到三天就能催熟；也可以把榴莲放在太阳下晒到裂开。如果榴莲是在未成熟的状态下打开的，可以用保鲜膜将果肉密封后放入冰箱或微波炉加热。
榴莲的选择方法:
1.看榴莲的刺
榴莲的壳是实心的，上面长满了三角形的刺。挑选榴莲的时候，一定要先看壳。如果外壳好看，可以继续看榴莲的其他问题。首先看榴莲的刺，人字刺，又粗又短，间隔比较大，说明榴莲壳薄肉多。如果榴莲的刺是金字塔形的刺，刺细长，间隔很小，说明榴莲壳厚肉少。
2.看榴莲的形状
选择好的榴莲不仅要看刺，还要看它的大小和形状。无论我们选择哪种水果，都会选择形状好、色泽醇厚、色泽好的水果，榴莲也不例外。选择榴莲时，一定要选择接近球形的榴莲，出肉率更高。根据荔枝的轮廓来选择。如果榴莲上窄下窄，这样的榴莲上下都没有肉，买这样的榴莲非常不利。
3.压榴莲+闻榴莲
榴莲要压在距离大的地方，有弹性，说明果肉和壳分离，说明榴莲成熟了。虽然榴莲的味道很浓，但是成熟的榴莲散发出水果的香味。如果榴莲闻起来有草木味，说明榴莲还没熟。榴莲闻起来像酒精。榴莲有可能变质了，不要买。
4.看榴莲的房间数
想知道榴莲有多少个房间，可以看看榴莲鼓鼓的，有多少个房间就有多少个房间。但是没必要追求几个房间，有时候并不是房间多就是肉多。
榴莲果肉是硬的还是未煮熟的
硬果肉意味着未煮熟。如果买的是生榴莲，不会熟，吃起来又硬又涩，一点都不好吃。但是扔掉太可惜了。那么榴莲有一些催熟的方法。
煮生榴莲的时候，一般用两张报纸(保鲜膜和厚毛巾都可以，不是塑料袋，报纸更好)把整个榴莲包起来，放在阴凉的地方，这样就不会煮烂了。两天后就可以吃了。
榴莲只能用保鲜膜包好，放冰箱里才能熟。放冰箱里，第一口味道会好很多，奶味也会重很多。第二，不会破。它会在一两天内成熟。
扩展信息
榴莲性热，能活血散寒，缓解痛经，特别适合患有痛经的女性食用。还能改善腹冷症状，促进体温上升。是寒性体质者的理想滋补品。榴莲的营养价值极高。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。
榴莲有一种特殊的气味，不同的人感受不同。有人觉得像猫屎一样臭，有人觉得很香。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲的作用，其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动。
用榴莲皮的肉煮鸡汤，可以作为女性的滋补汤，可以缓解胃寒。榴莲皮的吃法是只吃里面白色的部分。榴莲皮或鸡肉加瘦肉做汤。味道很甜，还能清热。在炎热的夏季能降火、补血益气、滋阴。
参考来源:百度百科-榴莲(著名的热带水果之一)
榴莲肉的硬度是怎么回事
榴莲肉只是因为榴莲没有成熟或者榴莲变成了一种僵硬的水果。榴莲熟了软糯可口，但未熟的榴莲果肉淀粉含量高，所以比较硬，存放一段时间后会成熟。短粗的榴莲果实，其外壳已经裂开，但其果肉仍然坚硬，不会再次成熟。
榴莲肉硬是怎么回事
未成熟的榴莲可以用保鲜膜包好，在室温下存放2-3天即可成熟。用保鲜膜将果肉包好，放入微波炉中转高火2分钟。也可以放在锅里，放在水里蒸。
可以用搅拌机打碎果肉，加入面粉和黄油做成零食。
榴莲肉怎么了
说到榴莲，大部分人还是吃这种水果。当然，也有少数人选择远离它，因为他们觉得它很难闻，所以不太喜欢它。榴莲也是一种昂贵的水果。然后有时候我们会遇到已经张开嘴的榴莲，但是里面的果实很硬。这时候我们该怎么办？那我就告诉你如果这个榴莲已经张开嘴了，但是里面的肉还是硬的怎么办。
如果榴莲已经开了口，果肉比较硬，说明你选的榴莲还没熟。这个时候就不要剥榴莲了。如果把榴莲剥开，果肉会一直硬硬的，没有办法软化。所以买榴莲的时候一定要观察果肉。如果它不熟，你绝对不能剥它。你下一步应该做什么？我们可以选择用水果来催熟这个榴莲。这种方法也比较安全方便。我们可以选择把苹果或者梨和榴莲放在同一个塑料薄膜袋里，这样封口后会发现这个榴莲已经成熟了两三天，再吃这个榴莲的时候，口感已经有所改善。我们可以将这种榴莲在温暖的环境下存放几天，比如放在盒子里密封，也可以选择放在阳台上。许多天后，这榴莲可能会成熟。
当然，我们在买榴莲的时候也要尽量判断榴莲是否成熟。在大多数情况下，如果榴莲果实的表皮呈淡黄色，就可以确认榴莲已经成熟。如果看到榴莲皮是蓝色的，只能说明果肉没有熟。我们也可以通过闻一闻来判断榴莲果实是否成熟。未成熟的榴莲有一股青草味。希望这些回答能帮到你。
