西瓜的营养价值和功效
西瓜堪称夏日之王，清凉解渴，香甜多汁，是夏季的好水果。西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C等物质，是一种高营养、纯净、食用安全的食品。果肉的含糖量一般在5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。成熟期后期甜度随着蔗糖的增加而增加。西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、赖氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C，挥发性成分含有各种醛类。西瓜籽:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮:西瓜皮含有丰富的维生素C和e，西瓜的功效:1。西瓜汁还含有多种有益于健康和美容的重要化学成分。含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸，以及腺嘌呤、糖类、维生素、矿物质等重要代谢成分和营养成分。西瓜的这些成分最容易被皮肤吸收，对面部皮肤有很好的保湿、防晒、美白作用。方法:用瓜汁擦脸，或把西瓜外面的青皮切掉，带着里面的白皮切片15分钟。2.因为西瓜有利尿作用，再加上含水量高，吃西瓜后排尿量会增加，从而降低胆色素含量，使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。此外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻水肿，尤其是腿部水肿。对于长期坐在电脑前双腿发麻发肿的女性来说，西瓜是天然的美腿水果。
西瓜的营养价值是什么
西瓜是我们夏天经常吃的一种水果。有很多人喜欢吃西瓜，因为西瓜的营养价值很高，那我们就来了解一下西瓜的功能和功效吧。西瓜有什么营养价值？
西瓜的功能与功效
1.解暑生津:西瓜味甜多汁，口感酥脆，可生吃，也可榨汁食用。是纯天然饮品，富含多种营养成分，对人体大有裨益。西瓜性味寒，性味甘，生津止渴，适用于暑热易怒、舌苔生疮、消食化滞。
2.防晒美白:西瓜含水量高，富含多种有益健康美容的化学成分。西瓜中含有氨基酸，包括腺嘌呤、糖类、维生素、矿物质等重要代谢成分和其他营养成分，容易被人体皮肤吸收，对面部皮肤的保湿、防晒和美白有非常好的效果。吃完西瓜就可以用了。
3.利尿消肿:西瓜有一定的利尿作用，水分较多，所以吃西瓜后尿量明显增加，从而降低胆色素的含量。西瓜的利尿作用还可以使体内多余的盐分排出体外，减轻水肿，尤其是腿部水肿，所以西瓜是消肿的美腿；
4.消除疲劳:西瓜味道很甜，因为它富含果糖。夏天困倦的午后来一块冰镇西瓜，可以消除久坐带来的肌肉无力和疲劳，赶走懈怠的负面情绪；
5.调节血压:西瓜中有可以降血压的物质，所以高血压患者常吃西瓜，可以降血压；
6.辅助治疗黄疸:吃西瓜会明显增加尿量，降低胆色素含量，使大便通畅，对治疗黄疸有一定的作用和益处。
西瓜的营养价值是什么
西瓜的营养价值如下:1。可以补充丰富的矿物质，尤其是钾，对维持正常的神经肌肉兴奋性有重要作用。适当吃西瓜可以让肌肉更发达。
2.能利尿消肿，因为西瓜富含碳水化合物，能在体内形成渗透性利尿。对于排尿困难、水肿的人来说，适当吃西瓜有很好的利尿消肿作用。
3.能清热解暑。从中医食疗的角度来说，西瓜味甘性寒，对于燥热口渴的人有很好的清热解暑的作用。
西瓜的营养成分
首先要提到的是水。其实西瓜是含水量比较多的水果之一。在盛夏，当人们频繁出汗时，他们可能会感到不耐烦和无聊。这时候吃一块西瓜，既能解暑，又能平复心情。此外，它可以帮助降低血压。第二个要说的是糖，比如葡萄糖，果糖等等。我们普遍喜欢吃香甜的西瓜，西瓜不仅味道鲜美，而且含有糖分，可以利尿，缓解肾脏等器官的炎症，帮助肾病患者康复。第三个不得不提的是，西瓜的K元素非常丰富。众所周知，出汗时特别容易缺少的就是这个元素。如果丢失了一定量的K元素，我们的身体就会感到疲劳，感到虚弱和疲惫。西瓜正好可以补充我们过度流失的钾。另外，对了，这个元素可以帮助女性朋友美化腿部。西瓜含有一类氨基酸，如苹果酸、瓜氨酸等，可用于美容。具体来说，它们可以促进我们皮肤的生理活性，使我们的皮肤湿润光滑，美白肌肤，帮助防晒，抗衰老，减少皱纹(女性朋友的福音)。
西瓜的禁忌
不宜多吃:西瓜是最天然的天然饮品，而且营养丰富，对人体有很多好处。然而，虽然西瓜有很多优点，但如果大量或长期食用，副作用也不容忽视。变质后不能吃:西瓜变质后不能吃，容易引起肠胃疾病和腹泻。糖尿病患者:吃西瓜会升高血糖。肾功能不全的人。口腔溃疡患者:中医认为口腔溃疡是阴虚内热，虚火扰乱所致。
西瓜有什么营养价值
西瓜堪称夏日之王，清凉解渴，香甜多汁，是夏季的好水果。西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C等物质，营养丰富，纯度高，食用安全。果肉的含糖量一般在5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。成熟期后期甜度随着蔗糖的增加而增加。西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、赖氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C，挥发性成分含有各种醛类。西瓜籽:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮:西瓜皮含有丰富的维生素C和e，西瓜的功效:1。西瓜汁还含有多种有益于健康和美容的重要化学成分。含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸，以及腺嘌呤、糖类、维生素、矿物质等重要代谢成分和营养成分。西瓜的这些成分最容易被皮肤吸收，对面部皮肤有很好的保湿、防晒、美白作用。方法:用瓜汁擦脸，或者把西瓜外面的青皮剪掉，带着里面的白皮切片15分钟。2.由于西瓜有利尿作用，且含水量高，吃西瓜后排尿量会增加，从而降低胆色素含量，使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。此外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻水肿，尤其是腿部水肿。对于长期坐在电脑前双腿发麻发肿的女性来说，西瓜是天然的美腿水果。
西瓜有什么好处
西瓜有什么好处
西瓜:
它是葫芦科的果实。
凉瓜、夏瓜、西瓜。
性寒，味甘；进入心脏，胃和膀胱。
清热解暑，除烦止渴，利尿。主治暑热、小便不利、咽喉肿痛、口舌生疮、风火牙痛、发热烦渴、尿路感染、高血压等症。
每100克西瓜果肉含水分94.1%，蛋白质1.2克，碳水化合物4.2克，粗纤维0.3毫克，灰分0.2克，钙6毫克，磷10毫克，铁0.2毫克。胡萝卜素0.17毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，烟酸0.2毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸，以及磷酸、苹果酸、乙二醇等。
1清热解暑的西瓜含有大量的水分、多种氨基酸和糖类，能有效补充人体水分，防止因失水而中暑。同时，西瓜还可以通过利尿，排出体内多余的热量，达到清热解暑的效果。2。补充营养西瓜是所有瓜果中果汁最丰富的，其果汁几乎含有人体所需的各种营养。对人体健康极为有益。
3。美容抗衰老西瓜汁就像人体的清道夫，可以排除体内的代谢产物，清洁肾脏和输尿管，同时激活身体细胞，从而达到美容和延缓衰老的效果。
4。现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶，能将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，帮助人体吸收蛋白质。
5。利尿降压，治疗肾炎西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能促进大鼠肝脏中尿素的形成，从而利尿，西瓜的糖缀合物也有利尿降压的作用。西瓜含有少量的盐，对肾炎有特殊的治疗作用。6。预防疾病西瓜崔屹(西瓜皮)很有营养，含有葡萄糖和苹果酸。赖氨酸、果糖、蔗糖酶、蛋白质氨基酸、西瓜氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C具有消炎降压、促进新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化扩张血管、抗坏血病、提高人体抗病能力、预防心血管疾病的作用。7。治咽喉口腔炎症西瓜制成的西瓜霜有消炎消肿的功效。它可以用来治疗喉咙痛和舌头上的疮。
[保健食谱]
1。新鲜西瓜汁1000g，去皮捣碎，每日两次。具有清热解暑、除烦止呕、利尿通便的作用。适用于发热、烦渴、中暑、头晕、口渴、恶心、排尿困难、尿路感染、大便干燥等。2。一个冰糖鲜西瓜3kg左右。用小尖刀开一小口，取出部分果肉，加冰糖50g，用西瓜皮封口，蒸90分钟，冷却后，吃西瓜汁，一服7天。具有清热润肺的作用，用于治疗咳嗽痰少、粘痰。
3。瓜皮红豆茶:鲜西瓜崔屹50克，鲜冬瓜皮50克，红豆30克。将以上三种食材洗净，放入瓦罐中，加水500毫升，小火煎20分钟，滤出汤汁，作为茶饮用10天。这套茶具有利水消肿的作用。适用于肾炎、心功能不全引起的水肿患者。
4。粗鳝鱼肉500克，熟猪油500毫升，新鲜西瓜皮150克，鸡蛋1个，葱蒜适量。将鳝鱼肉洗净，用刀批成块，用新刀切成丝，用清水冲洗一次，捞起沥干的水，用干纱布吸干水分；西瓜皮剥去硬皮，切块，捣成泥，滤出崔屹汁，加人淀粉制成崔屹汁淀粉备用；鳝鱼丝放入盆中，用蛋清打散，加入淀粉、精盐、料酒，捞匀；锅放火上，倒入熟猪油，烧热，放入鳝鱼丝、蒜末、葱末，翻炒，变白后捞出沥干；原锅留少许油点燃，放入葱蒜，再放入鳝鱼丝，加入少许瓜皮汁、料酒、精盐翻炒，用淀粉勾芡，翻几下，倒入香油，即可食用。这道菜有补虚祛风湿的功效。适用于慢性疾病、身体瘦弱、风湿性关节炎疼痛、夏季体质虚弱的人群。
5。西瓜炒鸡蛋西瓜浆50g(黄色最好)，鸡蛋5个，白油100ml。将鸡蛋打入碗中，将西瓜瓤切丁，用干净的纱布将切丁的西瓜瓤包好，稍微挤出一些水，然后放入盛有鸡蛋的碗中，加入精盐拌匀备用；炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入准备好的鸡蛋丁和瓜糊，炸至熟。此菜具有滋阴润燥、清咽开音、养胃生津的功效。适用于阴虚内燥。肺虚久咳，咽喉肿痛失音，发热烦躁，胃干，小便短赤，高血压，糖尿病。阴虚燥热体质的人要常吃，是润燥保健的佳品。
