如何吃香橼
配料
香橼没有限制
李子汁
如何用李子汁制作香橼
1.
2.香橼看起来像柠檬形状的葡萄柚。切开可以闻到一股淡淡的香味，是芸香科特有的香味。一棵香橼树结两个果子也是奇妙的。
3.切成一厘米左右厚的块，佛手切割出来的形状有点像切云。
4.放入锅中蒸20分钟。
5.蒸只是为了干燥脱水，干燥后的食物更有利于长期保存。如果保存得当，几十年都不成问题。
6.蒸的时候已经是下午四点了，所以隔一天晾凉。这是干了六天的香橼。
7.装瓶泡酸梅汁！一般更多人用的是咸酸梅汤，我用的是自制的糖醋酸梅汤。糖有利于香橼发酵。至于要多久，可能一年左右才能尝到梅子汁香橼。
如何食用新鲜的香橼果实
香橼可以直接浸泡在水中供人食用。泡水的时候要把它掰成小块，直接放进杯子里用开水冲泡。浸泡后可加入适量的糖或蜂蜜调味。入药的香橼适合煎服，也可以将干香橼磨成粉直接口服。
香橼可以蒸馏后再吃。煮的时候需要准备100克老香橼，放在干净的瓶子里，加入适量的水，然后盖上瓶盖，连接好准备好的冷凝管，然后放在加热炉里加热。当它沸腾时，蒸馏液会流出。所得液体为香橼露，可直接服用，具有增进食欲、促进消化、理气止痛的重要作用。
香橼吃之前可以用酒泡一下。泡酒时，将干香橼洗净切块，直接放入干净的玻璃杯中，再倒入10倍的高度白酒密封浸泡。30天后，里面的药酒可以泡开，取出后可以直接饮用，但每次用量不能超过30克，否则会增加肠胃负担，影响其保健效果。
香橼还可以做成一种零食，香橼糖，供人们以后食用。制作香橼时，将香橼晒干，研成细粉，加入适量的砂仁粉和白糖，拌匀，然后放入锅中一起熬煮。煮沸后取出放入可以成型的容器中，自然冷却，冷却后用刀切成小块，直接取一小块放在嘴里慢慢吃。
扩展信息
香橼果实呈椭圆形，近圆形或纺锤形，两端较窄，重达2000克，果皮淡黄，不易剥皮，果肉无色，近透明或淡乳黄色，脆、酸或微甜，味香；种子小而光滑，子叶乳白色，多胚或单胚。花期为4-5月，果期为10-11月。
香橼诞生在海拔350米至1750米的高温潮湿环境中。中国台湾省、福建、广东、广西、云南等省均在南方种植。越南、老挝、缅甸、印度等。
参考来源:百度百科-香橼(芸香科)
香橼为什么不能直接吃
香橼的味道又酸又苦。
香橼含有大量的微量元素，有很好的增进食欲、促进消化系统工作的作用，还有很好的消炎、镇咳、祛痰作用，所以经常泡香橼水对身体大有好处。高血压高血压的人也可以多吃香橼水。香橼水中含有的多种药用成分，可以改善高血糖、高血压等问题，帮助消化附着在血管表面的油脂，还可以维持人体正常的渗透压，降低血管的脆性，避免心血管疾病的发生。
扩展信息:
注意事项:
阴虚血燥者、气虚孕妇慎用。香橼是理气、疏肝、解郁的良药，但辛、香，易耗气伤阴。所以气阴两虚者慎用。儿童及孕妇不宜多食，以免损伤正气。
肝郁、胸胁胀痛者，与香附、郁金、柴胡同用，行气解郁。
对于脾胃不和、食滞气滞、湿阻所致的腹胀、嗳气、呕吐者，可与木香、砂仁、枳实、白术同用，行气健脾，调和中焦下焦。
参考来源:百度百科-香橼
香橼怎么吃
香橼的吃法有:泡茶、熬药。
1.泡茶喝
虽然香橼是一种非常重要的药材，但是我们所有人在生活中都会经常泡茶饮用。喝柚子茶的时候，它的药用价值也很高，可以帮助我们有效的促进身体健康。
其实香橼作为中医最简单常规的吃法，绝对不是中医唯一的吃法，只是因为成分的特殊性，更广泛的用于泡茶和饮用。
2.熬药
煮药是香橼最简单灵活的吃法。你可以随意把香橼和许多配料混合在一起。比如很多女性喜欢补血，放一些红枣，而有的可能更喜欢美容，就加一些玳瑁花。这些都是非常灵活的方式。
所以我们所有人在生活中可以定期服用一些香橼，适当服用一些香橼也是非常好的。
香橼的移植方法:
1.扦插、高空压条或嫁接繁殖。6-7月扦插，扦插后遮荫，保持湿度，1个月后生根。春季发芽前应进行高空压条。
2.北方常做嫁接，砧木可以是橘子等。嫁接苗生长健壮，结果早。椽子上一年要长出2-3次新芽。春梢上形成的花芽枝繁叶茂，座果率高，尤其是佛手。根据树的强弱疏花疏果是必要的。
3.生长期也是果实生长发育旺盛的时期。每10天可施一次稀液肥，通过修剪控制夏、秋梢生长。温室冬季越冬，室温保持在5℃左右。
