是芸豆
问题1:芸豆、荷兰豆、芸豆有什么区别？是一件事吗？芸豆:是绿豆的一种。
青豆:
包括:芸豆、芸豆、芸豆、扁豆、豇豆，最常见的有芸豆、芸豆，浙江衢州称之为清明豆，中国北方称之为豆。它们是餐桌上常见的蔬菜之一。无论是单独炒菜，还是和肉一起炖，或者是煮熟的凉拌，都非常适合人的口味。
豌豆:豌豆，也称为豌豆和小麦豆，是一年生或两年生的攀缘草本植物。嫩豆荚，嫩帽子，嫩嫩芽都是当菜用的。荷兰豆嫩荚脆香，营养价值高。在荷兰，它被称为中国豆。荷兰豆是一种半耐寒作物，喜欢寒冷潮湿的气候。每1009个幼荚含水分70.1 ~ 78.3克，碳水化合物14.4 ~ 29.8克，蛋黄4.4 ~ 10.3克，脂肪0.1 ~ 0.6克，胡萝卜素0.15 ~ 0.3克及部分氨基酸。瓦维诺夫认为，pea的起源中心是埃塞俄比亚、地中海和中亚，进化副中心是近东。也有人认为它起源于南高加索到伊朗。古代作物之一，广泛分布于世界各地。
问题二:芸豆是绿豆吗？是的，芸豆的学名是芸豆，俗称二季豆或四季豆。
问题3:芸豆和豆子有什么区别？芸豆和豆子在外观上没有太大区别。芸豆扁而短，两头有筋，吃的时候要两头拉；豆子很长，一尺多长，没有筋；芸豆:芸豆是一种高钾、高镁、低钠的稀有食物。每100克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅0.8-0.9毫克，在营养治疗中非常有用。芸豆特别适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低钾血症、厌恶盐的患者食用。芸豆是一种营养丰富的食物，但它的种子含有一种有毒的蛋白质，只有在高温下才能被破坏。所以吃芸豆一定要煮熟，排除不利因素，趋利避害，充分发挥其营养价值。豆类:豆类是所有豆类的总称。豆类蔬菜主要有扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。，其中大部分含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸(好脂肪)；
用芸豆做肉丝
芸豆炒肉丝是一道常见的菜。芸豆脆嫩，肉丝爽滑可口，配上一碗白米饭，能让人食欲大增。芸豆300g，肉丝100g，辅料，葱适量，盐适量。
1.首先，将芸豆、猪里脊肉和姜切丝。
2.锅里倒油，放入姜丝，翻炒几秒钟，放入肉丝，翻炒至变色，再倒入适量生抽和少量老抽，翻炒上色，装盘。
3.锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至软，加入一勺盐，翻炒均匀。
4.然后倒入适量的水，盖上锅盖炖两分钟，再放入肉丝，翻炒片刻，即可食用。
豆干红烧肉
干豆的维生素B含量很高。这种营养素对肠胃有很好的调理作用，可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃有效消化食物。
调料:葱花、花椒、干辣椒、姜丝、盐、酱油、鲜辣椒、香菜。食材:五花肉、豆干(提前煮半天)。1.把肉洗干净，切成小块。锅里放一点油稍微加热，然后把肉放进锅里。(如果中途肥肉开始粘锅，可以加一点油。)第二，放入姜丝、花椒、干辣椒，最后放入葱花、盐，为炒这些调味品腾出空间，闻到香味。加入酱油拌匀。第三，加入温水至能盖过肉，小火慢炖半小时左右。第四，将泡好的豆干切成小块，放入锅中搅拌。可以加一点水，盖上锅盖继续煮10 ~ 20分钟。5.将切小块的细辣椒、香菜、味精放入锅中，搅拌均匀后出锅！技巧总结:1。如果油脂在中途开始粘锅，可以多放一点油进去。2.在慢慢煮的过程中，可以每隔10分钟翻锅一次，让食物煮的均匀。3.干豆不容易煮，可以煮久一点，让汁液更好融合。
问题4:青豆是白芸豆吗？不，两个名字，一样的东西。四季豆在南方一年四季都不能自然生长(海南这样的热带环境除外)，但采摘期较长
问题5:豆子和四季豆有什么区别？首先看起来不一样:四季豆又叫芸豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角。看里面的图:baike.baidu/view/384257?. Wtp = TT豇豆，又名牛角豆，看里面的图:baike.baidu/view/44943,仔细看看。其实很不一样。一般来说，绿豆比豇豆短，但更厚。
问题6:豆角是芸豆还是芸豆？豆类包括扁豆、芸豆、四季豆、四季豆、芸豆等。
豇豆又名豇豆，是夏季的一种丰富蔬菜。是豇豆种中能形成长荚的栽培种，为一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带状豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质。嫩荚肉质，炸脆，也可烫、凉、卤。豆荚长而管状，脆而软，通常包括白豆、绿豆和紫豆。选购豆类时，一般优先选择粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、种子饱满的豆类，而有裂纹、皱皮、细条无种子、皮上有虫痕的豆类则不宜选购。豆类营养好，是蔬菜中的肉类。
问题7:请解释一下芸豆、芸豆、绿豆的关系和区别？刀豆在北方一般叫的比较多，属于比较矮胖的类型。一般可以炒菜之类的。还有一种又长又细的油炸食品叫豇豆。
对于豆类，我们其实叫白豆，超市有卖，还挺好吃的。和豆荚属于同一类型。当它是绿色的时候你可以煮它。你不能油炸这种食物。主要是丁类食物中的豆类。
这种绿豆在西北地区是买不到的。应该属于南方的名字，大概也是剑豆吧。
问题8:四季豆和大豆是一类吗？不是同一种。
四季豆是芸豆的别称，是豆科芸豆的栽培品种。
绿豆，又名芸豆、扁豆、豆类，为黍稷。在浙江衢州叫清明豆，在我国北方叫梅豆，在四川等一些华中地区，是餐桌上常见的蔬菜之一。
饮食效果:1。绿豆味甘、淡、微温，入脾胃经。
2.祛湿不燥，健脾不滞，常用于脾虚湿阻。
3.具有调和脏腑、宁心安神、益气健脾、消暑祛湿、利水消肿的功效。
4.主治脾虚夹湿，食少便溏，妇女带下量多，带下量多，还可用于暑湿中度损伤，呕吐泄泻，肌肉抽搐等症。
5.新鲜的豆荚可以作为蔬菜，脱水或罐装。
问题9:青豆不是也叫芸豆吗？南方叫青豆，北方叫豆角。两个名字，一样的东西。四季豆在南方一年四季都无法自然生长(海南这样的热带环境除外)，采摘期更长。
四季豆也叫芸豆、菜豆或扁豆。芸豆中毒是一种常见的食物天然毒素中毒，一年四季均可发生，尤其是秋季霜冻前后。
问题10:芸豆和豆角是豆吗？
豆类，也叫豇豆，是夏季丰富的蔬菜。含有各种维生素和矿物质。嫩荚肉质，炸脆，也可烫、凉、卤。豆荚长管状，脆软，有白豆和绿豆两种。
芸豆又名芸豆(俗称二季豆或四厂豆)，属于豆科的菜豆。芸豆起源于美洲的墨西哥和阿根廷，16世纪末才传入我国栽培
芸豆叫什么名字
芸豆学名，俗称青豆、二季豆，是一种食用豆科植物。一般嫩荚可以用来炒菜、做酸豆角，老荚可以用来煮粥、做豆沙、豆馅、做饼。
菜豆的其他名称是什么？芸豆的别称有芸豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆。
2.芸豆营养价值丰富，包括维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、维生素C等。
3.芸豆是很好的补钙食物，是黄豆的两倍。此外，芸豆还富含一定量的膳食纤维，能促进人体肠道蠕动。
湖南的芸豆叫什么名字
芸豆是一种常见的豆类蔬菜，其嫩荚或种子可作为蔬菜，加工成罐头或直接盐渍、冷冻、晒干食用。芸豆起源于美洲的墨西哥和阿根廷，现在许多国家都有种植。对环境适应能力强，喜欢短日照。我们来看看芸豆的外号。种植有什么注意事项？
1.芸豆的外号是什么？
芸豆别称芸豆、芸豆、芸豆、扁豆、玉豆、芸豆，营养价值丰富，含有维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、维生素C等。芸豆是很好的补钙食物，是黄豆的两倍。此外，芸豆还富含一定量的膳食纤维，能促进人体肠道蠕动。
芸豆是一种高钾低钠高镁的食物，特别适合有心脏病、高血脂等症状的人食用。
值得注意的是，芸豆的营养价值很高，但它的女儿李曼有一种有毒的蛋白质，需要在相对高温的环境中被破坏。所以在煮芸豆的时候，一定要煮透，这样才能消除芸豆的毒性，更好的利用其营养。如果没有煮熟，煮的不彻底，会引起中毒。
二、芸豆种植有哪些注意事项？
1.种植的土壤要求
如果种植芸豆，对土壤没有大部分要求。但如果要种植芸豆作为经济作物，就要选择土壤疏松、土层深厚、排水良好、透气性强的地方，这样芸豆的产量会更高。
2.照明要求
芸豆是一种日照短的植物。虽然离不开光，但也要控制好，这样芸豆才能种得更好。光照不足，芸豆就不会开花，也不会结荚。或者开花后延迟结荚的现象，枝叶也会白长，对芸豆的产量和品质都会有很大的影响。
3.温度要求
芸豆是喜欢生长在温暖地方的植物。如果温度过高或过低，他们会被晒伤或冻死。尤其在霜冻天气，芸豆的死亡率非常高。芸豆生长最适宜的温度在20到25摄氏度之间。温度过高或过低都会使芸豆难以授粉结实。
4.需水量
芸豆在不同的生长阶段对水分的需求不同。开花结荚后需水量较大，浇水要跟上，否则缺水会导致植株生长缓慢，叶片变黄。但不要一次浇太多水，以免积水和烂根。
