葡萄的种植方法
葡萄温度的种植方法
葡萄群体在不同的生长阶段对温度的要求不同。例如，当早春平均气温达到10℃左右，地下30cm的土壤温度为7-10℃时，来自欧洲、亚洲、欧美的杂交种开始发芽；山葡萄及其杂种在土壤温度为5-7℃时可以萌发。随着温度的升高，萌发的新芽会加速生长，新芽和花芽生长最适宜的温度为25-38℃。温度低于14℃时，不利于开花授粉。浆果成熟最适宜的温度是28-32℃。当温度低于16℃或高于38℃时，不利于浆果发育成熟，品质降低。根系开始活动的温度为7-10℃，25-30℃生长最快。不同成熟度的品种需要有效积温。如早熟品种萨巴珍珠需要2100℃的有效积温，中熟品种葡萄园女王需要2500℃，晚熟品种龙眼需要3300℃才能完全成熟。
葡萄对低温的耐受力因种群和器官的不同而不同，如欧亚种和欧美杂交种，芽萌发时能耐受-3至-4℃的低温；嫩叶和幼叶及花序分别在-1℃和0℃下冷冻。在休眠期，欧亚品种成熟嫩枝的冬芽能耐受-16℃至-17℃，多年生藤本植物被冻结在-20℃。根系抗寒能力弱。欧亚大陆的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后的根在-4℃至-5℃轻度冰冻，在-6℃左右冻死两天。在北方地区用山葡萄或葡萄作砧木，可提高根系的抗寒性，其根系可耐受-16℃和-11℃的低温，临界死亡温度分别为-18℃和-14℃，可减少冬季防寒埋土厚度。
(2)照明
葡萄是避光植物，对光的要求很高。光照的长短对葡萄的生长、产量和品质有很大的影响。光照不足时，新梢长得细，叶片薄，叶色淡，穗小，花、果大量脱落，产量低，品质差，冬芽分化差。因此，建园时要求选择光照好的地方，注意改善架面的风、光条件，同时正确设计行向、行距，采取合理的整形修剪技术。
(3)水
水在葡萄的生命活动中起着重要的作用。养分溶于水，输送到各器官，所以水是养分的载体，可以调节树木的体温，通过水分蒸腾作用促进水肥的吸收。如果土壤过于干燥，根系难以从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，容易使老叶变黄脱落，甚至植物枯萎死亡。但是，水分过多对生长有害。汛期淹水时，一般持续不到一周，水分渗入后仍能照常生长。淹水10天以上会使根部窒息，还会造成叶片发黄脱落，新梢不足，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄在不同的物候期有不同的需水量。早春发芽、新梢生长期和幼果膨大期需要充足的水分供应。一般以7-10天灌溉一次，使土壤含水量达到70%左右为宜。浆果成熟前后土壤含水量达到60%左右为好。但在雨量过大的情况下要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果品质，容易发生病害。如果雨水太少，每10天左右要浇一次水，否则长期下雨果实容易开裂，造成经济损失。
(4)土壤
葡萄对土壤的适应性很强，除沼泽地和重盐碱地外，其他类型的土壤都可以栽培，肥沃的沙壤土最适合。不同的土壤对葡萄的生长、充盈和品质有不同的影响。在不适宜的地区，可以通过农业工程和栽培技术进行土壤改良和种植。比如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量在0.3%以上，直接种植葡萄无法生存。但挖沟梯田，灌溉洗盐，用绿肥或当地土换土，选用耐盐砧木品种，2-3年后土壤盐分可降至0.2%以下，可种植葡萄。
(5)其他
在葡萄栽培中，除了葡萄对适宜气候条件的要求外，还要注意避免和预防灾害性气候，如长时间干旱、洪涝、严重霜冻、大风、冰雹等。这些都可能给葡萄生产造成巨大损失。例如，生长季节的强风经常会折断新芽，刮掉果穗，甚至毁坏葡萄藤。夏季冰雹常损害枝叶和果穗，严重影响葡萄的产量和品质。因此，在建园时应考虑到某一灾害因子发生的频率和强度，合理选择建园地点，确定适宜的方向，营造防护林带，并采取其他相应的防护措施。
(6)葡萄无土栽培技术
现在我给大家提供保护地葡萄无土栽培的技术要点，希望对你有所帮助。
1.培养形式和基质配方
葡萄无土栽培的基质配方必须是以有机基质为主的混合基质，所用基质为泥炭、有机肥和植物秸秆，外加5%河沙和5%蛭石。栽培形式为地槽。先挖一条深60cm，宽100cm的种植沟，沟底铺上石块进行地下排水，与沟的一端和腰沟相连。50cm的上部是基质层，在基质层中混合泥炭、有机肥和河沙，上面铺上植物秸秆和蛭石，浇上水淋洗基质，然后种植葡萄苗。
2.管理技术
施肥方式以固体无机肥为主。根据葡萄生长发育的需要，种植第一年追施尿素3次(比土培少2倍)，每次每株50克；三元复合肥分两次追肥，每次100克/株，全年每亩施尿素9公斤，三元复合肥12公斤，分别为土壤耕作每亩追肥量的1/5和1/4。通过叶面喷施补充微量元素，结合全年喷施2-3次。
由于基质栽培的葡萄生长旺盛，根系庞大，抗病虫害能力大大提高。种植第一年，用药3-4次，结果当年生长季用药不到5次。
葡萄无土栽培用的棚架比篱架好。因为篱架矮，葡萄长势旺盛，坐果不如棚架好。从试验结果来看，采用平棚小X整形，前期容易高产，质量容易提高。
3.产量和质量
因为无土基质栽培的葡萄树长势旺盛(生长量是土培的2-3倍)，树冠形成快，第二年种植产量高(但要控制产量)。当产量与土培相当时，葡萄糖水平比土培(可溶性固形物)高1~2度。如果Odia是无核的，土培一般15~16度，无土栽培18~19度，巨峰也是18~19度。为了保证葡萄的品质，应严格控制葡萄无土基质栽培的产量。2004年种植的幼树，2005年按品种留种——早熟品种(奥古斯特、奥迪亚无核)750公斤/亩，中熟品种(巨峰、里扎马特)1000公斤/亩。
葡萄保护地栽培有哪些类型
葡萄保护地栽培的主要类型有促进栽培、抑制栽培、遮蔽栽培和观光栽培。
(1)促进培养
又称促早栽培或早栽培，是指利用塑料薄膜等透明覆盖材料的保温隔热作用，辅以温湿度控制，创造适宜葡萄生长发育的条件，使其比露地栽培的葡萄更早发芽、开花、结果，使浆果更早成熟，实现早、反季节供应，提高栽培效率的一种葡萄栽培方法。这种栽培方式主要用于辽宁、河北、北京、山东、陕西、宁夏、内蒙古、甘肃等地。
(2)抑制培养
也称延迟栽培，是一种葡萄栽培方法，目的是延迟葡萄浆果的成熟期，使开花结果晚于自然花期和果实采收期，实现葡萄果实的淡季供应，提高栽培效率。这种栽培方式主要用于甘肃、辽宁、宁夏、青海、西藏、内蒙古等地。
(3)防雨栽培
葡萄在开花结果期间经常遇到高温潮湿的气候条件，病害严重，产量低，品质差，尤其是欧洲葡萄品种抗病性差，授粉受精差，座果率低，病害严重，极大地限制了葡萄的栽培。为了避雨，在树冠顶部覆盖薄膜，形成拱形棚，保护葡萄枝和葡萄藤培育葡萄。这是设施栽培中一种简单实用的方法。这种栽培方式主要用于长江以南雨水较多的地区，如浙江、湖南、江苏、广西、上海、福建、四川等地，我国北方的一些地区，如陕西、河南、北京等地也有发展。
(4)观光养殖
是一种以观光、采摘、现代农业体验、生态旅游为目的的葡萄栽培方式。不同的品种，包括不同的成熟度，不同的风味，不同的果形，不同的颜色等。、常被选用，并采用不同的栽培模式，如绿篱、棚架等，让消费者体验农业、种植业的生产过程和收获乐趣，让消费者有自己采摘鲜葡萄、自己购买鲜葡萄的体验。
种植葡萄的方法步骤
种植葡萄的方法步骤:选苗、土地处理、田间种植。
一、选苗处理
种植葡萄时，最好选择根系发达、芽饱满、无病虫害、保存完好的葡萄苗，这样种苗种植后成活率会更高。具体品种要根据当地的气候环境来选择。选好苗后，要适当修剪。每个苗上只能留三个完整的芽，多余的可以剪掉。
侧枝要剪短，约15厘米长，使营养更集中。另外，种植前要用清水浸泡，这样可以吸收足够的水分。
第二，处理剧情
种葡萄的地块要松软、透气、肥沃。选地后最好先施农家肥，保证后期生长有足够的底肥和充足的养分。还需要根据葡萄苗的大小提前挖洞。
第三，种植
种植穴挖好后就可以种植葡萄苗了。先把苗放进坑里，控制好深度，然后慢慢填土夯实。种植后需要及时浇水，使苗木根部与土壤结合更紧密，以促进尽快恢复生长。
如果种植时温度过低，建议用塑料薄膜覆盖保温保湿，温度最好控制在20℃左右，以促进其尽快生长。北方地区一般在春季的3-4月种植，气候温度适宜。如果南方地区选择秋季种植，也是可以的，种植后需要控制好温度。
新手怎么种葡萄？
大家一定都听说过“吃葡萄不吐葡萄皮”这句话。其实不仅仅是简单的顺口溜，因为葡萄皮中含有的一些元素不仅可以帮助降血脂，还可以增强免疫力，预防心脑血管疾病。吃了有益。然而，随着葡萄种植中农药残留的问题，人们不敢吃葡萄皮。那么怎样才能种出好葡萄呢？下面小规模农户整理了优质高产葡萄种植技术要点，教你种出好葡萄！
其实葡萄的生长条件相对容易，很多地方都可以种植。
1.温度
它只需要15度左右的最低温度就能存活，这是大部分地区的春季温度。所以，如果你有兴趣，可以选择在春天，也就是发芽的时候种植。
2.含水量
葡萄对水分的要求很高，前期生长发育需要大量的水分。到了结果后期，因为根系不弱，需水量大大降低，所以不能浇太多水。否则湿度过高，藤蔓疯长不结果，极易引发黑痘、灰霉病等病害。
3.照明
葡萄对光照也有一定的要求，因为如果只是想让葡萄像棚子一样，只需要给足水分和一定量的底肥就可以了。因为是藤蔓，所以要吃葡萄就要认真对待。因为葡萄的正常生长需要一定强度的日照，如果日照不足，就会造成葡萄落花或疯长不结果。
4.修剪
为了防止葡萄疯长，可以适当剪掉一些枝叶，但一定要保留能遮住葡萄的叶子，因为阳光太强的话，葡萄会被晒伤。所以剪完枝叶后一定要注意施肥。
5.施肥
葡萄需要与大多数作物相似的肥料。需要的主要元素是氮、磷、钾，需要的微量元素很少。虽然对这些微量元素的需求量不高，但也不能少。可以选择施用叶面肥来补充这些微量元素。如果追肥，PH值低于6.0的酸性土壤可施白云石粉或石灰。
6.种植方法
葡萄虽然是藤蔓植物，但也可以像其他树一样，通过扦插、压条等方式种植。但是，这种方法需要一定的时间来生长，才能开始开花结果。如果是个人种田，可以选择买一些栽培的葡萄树移植，而且必须提前搭建葡萄架，两年后成为天然的乔木！
