黑木耳根的功效与作用
黑木耳的根是一种蔬菜，也是一种药材，也就是南方人常说的鱼腥草。黑木耳根作为药材，其功效和作用尤为明显，味辛，性寒，入肺经，清热解毒，增强免疫力。你可以一直吃下去。
折断的耳根的影响
断耳根为鱼腥草，是中国药典收录的草药，草药来源于三白草科的干燥地上部分。夏天茎叶茂盛，花剪久了，去杂质晒干。
1.白首乌的草本特征:茎扁圆扭曲，长20 ~ 35厘米，直径0.2 ~ 20 ~ 35厘米；表面棕褐色，有数条纵棱和明显节，下部节上有残余须根；易碎易断。叶互生，叶片折叠皱缩，展平后呈心形，长3 ~ 5厘米，宽3 ~ 4.5厘米；先端渐尖，全缘；上表面为暗黄绿色至暗褐色，下表面为灰绿色或灰褐色；叶柄细长，基部与托叶结合形成鞘。穗状花序顶生，黄褐色。压碎闻起来有鱼腥味。
2.草药的功效:鱼腥草。辛，寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿生疮、利水除湿、清热止痢、健胃消食，用于治疗肺脓肿、疮肿、痔疮、便血、实热、热毒、湿邪、病热引起的脾胃积热。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、增强免疫和利尿作用。
根据最近的研究，该产品以汤剂、粉剂和注射剂的形式对肝脏出血具有良好的止血作用，值得进一步研究。根据中医临床经验，对肺脓肿、痈肿等化脓性炎症有效。咀嚼生根茎可以缓解冠心病心绞痛。
白首乌根的药理作用
1.增强免疫力
增强白细胞吞噬功能，提高血清备解素。在治疗慢性气管炎中，合成的鱼腥草素能明显提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力和血清备解素。
2.抗菌效果
从鱼腥草中提取出一种黄色油，对多种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)有抑制作用。
3.利尿
用鱼腥草提取物灌注蟾蜍肾或蛙蹼，可扩张毛细血管，增加血流量和尿液分泌，从而起到利尿作用。
4.抗辐射效应
鱼腥草。具有抗辐射作用，增强机体免疫功能，是电脑族必吃的抗辐射食品。
5.病原微生物作用
鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用，加热后作用减弱。
6.对免疫系统的影响
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞对金黄色葡萄球菌的吞噬作用。人工合成鱼腥草能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能，提高家兔和患者血清备解素水平。
7.抗肿瘤效果
新鱼腥草对艾氏腹水癌的抑制作用可能与提高癌细胞内cAMP水平有关。实验表明，不同剂量的新鱼腥草在不同时间腹腔注射，癌细胞总数、癌细胞分裂指数和腹水量明显降低，而癌细胞内cAMP水平升高。
耳朵断了根有什么作用
1。断耳的根也叫鱼腥草。顾名思义，味腥，有清热解毒、利水消肿、开胃理气的功效。断穗的鲜叶和根都可以吃，但根一般都是吃的，可以炒，凉拌，也可以做成汤。
2.由于其特殊的气味，白首乌的根具有很高的营养价值，其中含有蛋白质、脂肪、丰富的碳水化合物，以及一些有气味的化学物质，如甲基正壬酮、辛酸和月桂烯。鱼腥草。还含有一些挥发油，鱼腥草。以及其他成分，对各种致病菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体有一定的抗菌抑菌作用，能提高人体的抗菌抗病能力。
3.鱼腥草中所含的钾盐和槲皮苷具有一定的利尿作用，对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性支气管炎、百日咳有一定疗效，对急性结膜炎、尿路感染等感染性疾病也有一定疗效。此外，鱼腥草还能增强机体整体免疫功能，增强白细胞的吞噬能力，具有止痛、止咳、止血、生肌、扩张毛细血管、增加血流量的保健作用。
凉拌黑木耳根有什么作用
功效:清热解毒，利水消肿。对上呼吸道感染、尿路炎症、乳腺炎、肠炎有一定疗效。
黑木耳根具有特殊的气味和味道，含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，是清热化痰的良药。临床上常用黑木耳根治疗肺炎、肺脓肿、慢性气管炎、百日咳和肝炎、感冒、消化不良等。但有虚寒咳嗽、脾胃虚弱、阴虚肿毒、过敏体质的人不宜食用。
扩展信息
怎么吃
鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烤猪肺、鱼腥草粥、鱼腥草炒菜、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉。总之，鱼腥草是中国南方常用的调味品
在印度、东南亚，尤其是泰国，鱼腥草的嫩叶是常见的凉拌菜调料。
鱼腥草。在日本被广泛使用。除了传统的中国食谱和药膳，它还被用作功能性保健食品(茶，饮料等。).
参考来源:人民网-鱼腥草。能为8种常见食物排毒，是营养专家
参考来源:人民网-三种常见根菜有助于预防秋燥
断耳根有什么作用和功能
还有断耳根。黑木耳根的功效和作用包括抗菌、抗炎、利尿、增强免疫、抗肿瘤和镇静作用。
1.抗菌消炎
从耳朵根部提取的黄色油状物质已被证明对许多微生物有抑制作用。黑木耳的根也是一种天然抗生素。人们在生活中合理食用后，具有良好的消炎、清热、解毒作用。从中医的角度来说，断耳的根是有药用价值的，其功效可以直达人体内的上、下、中三焦，对肺炎、胆囊炎、肾炎、皮肤炎症都有非常好的治疗作用。
2.利尿
黑木耳的根中含有的一些物质能促进体内毛细血管的扩张，增加体内的血流量和尿液分泌，所以黑木耳的根有利尿的作用。黑木耳根的利尿作用主要与黑木耳根中的有机质和钾有关。
3.增强免疫力
通过临床研究和调查发现，黑木耳根进入人体后能有效增强巨噬细胞的吞噬能力，对血清中备解素的合成也有很好的作用。科学家在对慢性支气管炎患者进行实验后发现，吃了黑木耳的根后，体内细胞的吞噬能力得到加强。因此，黑木耳根可以提高人体免疫力，预防各种疾病。
4.抗肿瘤
鳄鱼根有抗肿瘤作用。研究表明，鳄鱼根中所含的鳄鱼胆素能抑制人体内肿瘤的发展。科学家在对动物的实验中发现，注射不同含量的萨克斯后，动物体内的癌细胞数量和分裂指数都有明显的下降趋势。
5.镇静
黑木耳根还有安神的作用。当人们心烦意乱、坐立不安、失眠多梦时，合理食用黑木耳根可以抑制兴奋的神经，改善不良症状，延长人的睡眠时间。
鱼腥草。性味辛凉，属肺经。具有清热解毒、消肿生疮、利尿除湿的功效，还具有抗菌、抗病毒、增强免疫力和利尿的作用。因此，经常食用鱼腥草也有利于身体健康。鱼腥草虽然功效很多，但也不宜过量服用，容易引起中毒症状。此外，婴幼儿、体弱者、女性经期不宜服用鱼腥草，以免增加肝脏负担，影响月经失调。对鱼腥草过敏的人也不适合吃鱼腥草，以免引起过敏症状。
