鱼腥草的副作用和禁忌症
一、鱼腥草的副作用和禁忌症
鱼腥草又叫断耳根。虽然有很高的食用和药用价值，但比较寒凉。脾胃虚寒的人如果吃鱼腥草，容易出现胃寒、胃痛、腹泻等症状，所以虚寒咳嗽的人不适合吃鱼腥草。另外，由于鱼腥草的味道比较重，很多人吃了之后可能会感觉不舒服，甚至会出现恶心的症状。所以鱼腥草这种小众成分并不是所有人都能接受的。
二、鱼腥草的功效和做法。鱼腥草。具有抗病原微生物和抗氧化的作用，不仅能抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌和大肠杆菌，还是一种天然抗氧化剂。此外，鱼腥草还能提高畜禽的生长性能，提高畜禽的免疫力，增加畜禽的采食量，使其快速增重，提高成活率。
鱼腥草可制成鱼腥草茶。将鱼腥草干品放入冷水中，用武火煮沸2分钟，然后取其上清液，关火后直接饮用，既能减少吸烟对身体的危害，又能治疗风热感冒，退烧。鲜鱼腥草除了泡茶，还可以用来炒菜。把鱼腥草和其他肉一起炒，或者凉拌鱼腥草，或者用鲜鱼腥草做火锅，都是不错的选择。
折断的耳根不适合任何人吃
折断的耳根不适合任何人吃
1.体寒的人
断耳根性寒，有宫寒、体寒等问题的人不能吃。
2.过敏的人
每个人的体质不一样，皮肤也不一样，所以有的人会对叠耳朵过敏。尤其是容易过敏的人或有皮肤病的人，食用不当会导致过敏，容易引起腹痛、腹泻等症状。所以过敏的人不适合吃断耳根。
3.肝功能不好的人
苍耳子根本身是中草药，也是可食用的食物，但里面还是有一定毒性的，肝脏主要负责解毒。如果肝功能差，最好不要长期大量摄入。
吃白首乌的根有什么好处
1.提高免疫力
现代药理研究表明，白首乌根中含有的鱼腥草、白首乌汤等成分，能增强血液中白细胞的分泌和吞噬功能，提高人体血清备解素，抵抗病菌的入侵，有助于增强机体的免疫功能。
2.抗辐射
耳根具有抗辐射作用，无毒副作用。适合经常接近辐射的人群，如平时看电视或电脑、有手机的人群，耳根(耳根)是必吃的防辐射菜。
3.抗菌的
莪术醇是鱼腥草的主要抗菌成分。对粘膜炎、流行性感冒、肺炎球菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。
4.利尿通淋疗法
槲树根中含有的槲皮素有助于扩张毛细血管，促进血液循环。同时，耳朵根部也有大量的钾，有很好的利尿作用。
5.抗癌
鱼腥草。含有极佳的抗癌效果，不仅对胃癌有效，对晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有效。
吃断耳根有什么副作用？
通常我们很多人都知道，断耳根是一种非常有营养的食物，日常生活中也有很多人喜欢吃，但是任何食物都不能吃太多。那么吃断耳根有什么副作用呢？破耳朵开水有什么效果和作用？
木耳根吃多了有什么副作用
1.它会引起腹痛和腹泻。如果一次吃很多黑木耳根，会导致身体过冷，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种胃肠疾病。可能会出现腹痛和腹泻。所以脾胃虚寒、体质虚寒的人不宜多吃。吃多了会加重手脚冰凉、面色虚弱等感冒症状。宫寒痛经的女性不宜常吃鱼腥草。
2.破耳朵的根部有一股强烈的鱼腥味。如果吃了很多鱼腥草，口气会变臭，短时间内很难去掉。
3.黑木耳根微毒。如果大量食用，可能会对身体造成损害，有时会引起局部疼痛。所以鱼腥草的食用量一定要在一个合适的范围内，不能吃太多。每次3 ~ 5元，新鲜者1 ~ 2两。
黑木耳煮水饮用的功效与作用
黑木耳根的功效和作用有以下几点:一、增强免疫力，因为黑木耳根能增强白细胞的吞噬能力，增加血清备解素，从而提高人体免疫力；二、抗菌作用，因为耳朵根部含有一种黄色油状物质，能抑制多种微生物，对溶血性链球菌和流感杆菌有很强的抑制作用。黑木耳根最重要的功能是清热解毒，利尿消肿。黑木耳根的作用有很多，可以增加身体的抵抗力，清热，还有一定的消炎抗病毒，利尿的作用，所以效果很好，但是黑木耳根可能会引起过敏。
耳根的热度
耳根热度不高。每100克食物中不溶性膳食纤维的含量为0.3g g .主治:清热解毒，利尿消肿。治疗肺炎、肺脓肿、痢疾、疟疾、水肿、淋病、白带、痈、痔、脱肛、湿疹、脱发和疥疮。鱼腥草。鱼腥草蒸鸡。鱼腥草炒鸡蛋。鱼腥草肉丝。鱼腥草炒猪肺。鱼腥草炒猪肺汤。还有鱼腥草炒腊肉。总而言之，鱼腥草。是中国南方常见的调味品，它的叶子也可以吃。扁桃体炎咽炎:新鲜鱼腥草泡水当茶，或煮熟炒当菜。咳嗽、痰多、痰黄:将鱼腥草洗净。(量因人而异)，放在干净的锅里烧开(水不要放太多，喝一碗的话放两碗清水里)。煮沸后，加入适量冰糖，再炖五分钟，然后关火。放凉后倒出果汁即可饮用。有化痰的功效。
吃了断耳根能减肥吗？
有一定的辅助减肥作用。黑木耳根本身不燃烧脂肪，但热量低，富含膳食纤维和各种营养成分。吃它可以为身体提供相应的能量，促进肠胃蠕动，帮助消化，有润肠通便的作用。同时，黑木耳根有嚼劲，可以增加胃的饥饿感，减少其他高热量食物的摄入，容易让人产生饱腹感，从而达到降低日平均总热量摄入，辅助减肥的效果。耳根凉，不能一次多吃。吃多了容易增加体内寒气，导致身体不适。同时含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便，但吃多了容易导致腹泻、消化不良等症状，不利于健康减肥。
鱼腥草泡水有什么副作用
鱼腥草泡水的副作用因人而异，适量饮用没问题。只有过度了，才会有问题。总结起来，常见的可以归纳为三点，如下:
一是因为它有淡淡的鱼腥味，经常喝会影响人的食欲。
鱼腥草有一定的气味，即使晒干也不能称之为好味道。如果我们选择一种味道奇特的饮料，鱼腥草一定会排在泡水的前五名。如果人们习惯了鱼腥味和海鲜，那还好，但是如果人们本身不喜欢鱼，那么喝鱼腥草水的感觉和喝涮锅水没有太大区别。
鱼腥草。在水中不是很暗，但能持续很长时间。通常，杯子和茶具里装满鱼腥草。可以臭三天。即使它们可以用洗涤剂或苛性钠清洗，也需要刷四五次才能去除那种气味。所以如果把它们泡在水里，可能会影响它们的食欲，甚至是家人的食欲。当然，在一般喝凉茶比较多的两广人，不会出现这种情况，因为他们喝习惯了。
第二，和大多数凉茶一样，尿量增加，影响工作或生活。
凉茶首先是水。喝的时候因为迷信它的功效，平时喝的多，所以出汗少的时候尿量明显增加。如果在室外工作，如果在空调房工作，久而久之就会变成尿频、尿急、尿不尽，成为假性泌尿系统疾病。这个病虽然不是什么大不了的事，但是如果你处于尴尬的境地就会影响到你。
比如一个经常喝酒的人，三十多岁了，相亲认识后还单身狗，时不时上厕所，你几乎可以想象那会是什么样的结局。当然，这只是一种习惯，也不能说这是一种病，只是说喝多了影响生活，让自己的生物钟不正常，戒酒或者少喝酒还是可以纠正的。
第三，女性饮酒过多，有些人会出现月经量减少的问题。
鱼腥草有止血的作用。这种止血不仅针对外伤，也针对内出血。虽然不是主药，但也会有一定效果。而且在一些特殊情况下，也会对经血产生一定的影响。
2017年夏天，老婆容易上火，所以在很多凉茶都贵的时候，她选择买当年比较便宜的鱼腥草，自己做凉茶。但后来她提到月经量减少，那段时间饮食基本正常，只是多喝了鱼腥草茶。后续凉茶断了之后，慢慢恢复正常。
一般来说，无论什么食物过量摄入，都会有副作用。此外，鱼腥草。本身就是一种药。适量饮酒有益健康。但如果一日三餐都喝水，就会出问题，具体影响要看身体素质。反正不能喝太多。
