如何制作鲜百合是一道家常菜
鲜百合的吃法如下:
1.翻炒荷塘
配料:鲜百合、黑木耳、莲藕、豌豆和胡萝卜。
做法:将黑木耳用水浸泡，泡好，洗净撕小块备用。胡萝卜和莲藕去皮，洗净，切片。豌豆去老筋，洗净，切段，新鲜百合花瓣去皮，洗净沥干。水开塌后，依次加入胡萝卜、木耳、豌豆、莲藕、百合。热锅放油冷却，放入蒜片炒香，放入所有原料，煮少许料酒，快速翻炒两分钟回手，加盐和鸡粉，翻炒几下，出锅。
2.鲜百合炒芦笋
配料:芦笋和鲜百合。
做法:将芦笋的老根去掉，放入沸水中焯一分钟。百合片打碎洗净，红辣椒洗净切段。热锅放凉油，将芦笋、百合、小红椒炒两分钟，加盐、酱油、少许糖调味，即可食用。
鲜百合的其他吃法
1.牛肉炒百合
配料:牛肉、百合、调料。
做法:牛肉切片，加入蚝油、料酒、玉米淀粉、胡椒粉等。腌制30分钟。锅中用中温油加热，将腌制好的牛肉快速铺开翻炒。肉一变色，就会迅速出锅。蒜瓣去皮切片，姜切成粉，芹菜洗净，熏老筋撕掉，然后拍刀背斜切成段。锅内留少许底油，炒出姜末蒜片，放入芹菜、百合，将牛肉倒入锅中，喷少许料酒、蚝油、生抽，将锅内材料快速翻炒几下，起锅装盘。
2.清蒸百合
原料:鲜百合。
做法:百合碎，洗净。煮沸后，蒸4-5分钟。也可以加入少许蜂蜜调味，立即食用。
、自制百合干如何做出美味的食物，自制百合干的家常菜制作方法
主要成分
新鲜百合
1500克
辅助材料
2.剥离。这一步是最耗时的。我剥了三斤百合三个多小时，手很脏，不容易洗掉。)用盐水泡一会儿，洗干净。
3.把锅里的水烧开。
4.将百合放入焯水中。
5.将水煮沸约3分钟，关火。
6.取出控水器。
7.把它放在一个盆里，让它冷却
8.拿出来放在阳台上晾干。
9.如果有阳光，3-4天就够了。我在里面晒了一周。
如何吃百合
百合莲子汤
佐料
百合70克，莲子100克，冰糖25克。
实践
百合、莲子、黄花用温水洗净，然后放入锅中，加水，蒸熟，加入冰糖，再蒸熟。早晚空腹喝。
绿豆百合粥
原材料
粳米50克，绿豆50克，百合干15克，大枣10枚。
制备方法
粳米用水轻漂一次，绿豆、百合洗三次，大枣洗净去核，放入高压锅。2、加水1500~2000毫升，与米饭同煮至气高，盖上盖子继续小火炖20分钟。停火后不要开盖，冷却后自然食用。
百合桂圆甜汤
百合干、龙眼肉干、糖冬瓜、蜜枣、枸杞子、红枣。
将百合、桂圆、枸杞子、红枣洗净，然后全部放入锅中，小火煮半小时，不加糖。
百合莲子银耳汤
银耳花20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，水适量。
实践
将银耳用温水浸泡半小时左右，然后洗净，切去根部，再用手撕成小块；莲子、百合、枸杞也用温水泡。
将银耳丝放入砂锅中，倒入足量的水，大火烧开，盖上锅盖，小火炖2.5小时。
银耳煮至浓稠后，加入冰糖搅拌均匀，再加入莲子，盖上锅盖煮半小时。最后加入百合和枸杞煮15分钟左右关火。煮好的银耳汤放冰箱冷藏后味道超级好。
百合排骨汤的做法
我喜欢这道汤，百合排骨简单又有创意
工艺:锅
味道:咸香可口
时间:<60分钟
热度:更高的热度
成分:
烹饪步骤:
1.锅里烧开水，放入排骨，煮出泡沫，取出排骨用冷水冲洗干净，然后放入汤锅，设置煮汤模式(。然后拿出来备用
3.我的锅是把排骨煮一个小时，然后加入百合和适量的盐，继续煮到时间提示(因为百合好煮，所以不要放太早)
4.拿出来
烹饪技巧:
切片百合也差不多。将百合浸泡在沸水中可以去除涩味
