潮湿的空气会让枸杞变暗,所以平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
枸杞子怎样晒干快速晾晒枸杞子方法,洗了的枸杞怎么晾干?
1、晾晒
看看枸杞有没有变坏,枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。
2、高温晾晒
清洗后的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。
3、防潮
潮湿的空气会让枸杞变暗,所以平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
河南野枸杞怎么晒干?
野生枸杞晒干方法
1、一般晾干:将新鲜的枸杞子先放到锅中蒸5分钟上下,以后放到自然通风好的地区让其渐渐地晾干,留意不必放到阳光照射下晒。类似快晾晒的情况下再移到强光照下曝晒两三天,晾干以后在尽早封装,留意要密封性好,防止反潮。2、风干:风干法要提前准备烘干房。将采摘后的枸杞子用食用碱翻拌,放到拖盘中,以后挪到烘干房的支撑架上。要留意主逐级移位,渐渐地提升温度,等彻底烘干的情况下立即封袋,不可以烤制太长期,不然非常容易将其烧糊。此类方式多是在阳光照射少且环境湿度大的情况下开展,平常更建议用一般的晾干法。
枸杞受潮了怎么晾干?
把它放在干燥的地方是可以的,不要暴露在阳光下。首先,由弱光和低温逐渐向强光和高温转变,使果实呈鲜红色。如果水果在炎热的中午暴露在阳光下,很容易变黑。枸杞子在干燥过程中,翻肉后受伤,干燥后会变黑。因此,枸杞在干燥后不宜在中间翻动,干燥后才能采收。
野生的枸杞如何干晒?
、晾晒法
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。