在家削菠萝皮的小技巧
虽然菠萝很好吃,但是削菠萝皮却成了一件让人头疼的事情。我们平时吃的都是商家削好的菠萝,看到他们用那个工具很方便。不知道其他国家是怎么削菠萝的?
在我们国家,我们都知道如何削菠萝皮。就算我们自己没削过皮,买回来也能看到卖菠萝的人削过皮。他们将使用一个类似刨子的小工具来剥菠萝,并形成一个旋转的形状。还有一种方法是用镊子把菠萝一个个挑出来。虽然这样有点麻烦,但是会尽量多保留果肉,不会浪费很多。
很多人可能会发现,泰国的水果种类很多,而且很便宜。他们应该吃过他们的小菠萝,每次买回来都是削皮的。他们挖出来的菠萝和我们国家的一样,顺着菠萝眼斜着切,看着很开胃。
接下来我们就来说说迪拜。大家都知道自己国家比较富裕。不知道他们吃菠萝的时候是不是也很土豪。我们猜对了。他们只想吃菠萝最好的部分,但不想吃里面的核心。他们觉得很硬,不甜,就剥了一个菠萝只剩一点点,挺符合他们的风格。
荷兰人吃菠萝很有特色。他们也有切菠萝的特殊工具,但不像我们国家,他们的是个大家伙。他们用工具切开菠萝后,留下了外面的圆圈,但他们也可以选择保留里面的核。迪拜的饮食方式与众不同。
最后要说的是日本。菠萝在日本是一种罕见的水果。因为日本的地形和温度不适合菠萝生长,所以日本的菠萝比较贵。他们吃菠萝,并把它们切成块出售。很少有人买得起一整本。
在家如何快速削菠萝皮?如何在家自己削菠萝皮
将菠萝平放在案板上,拿水果刀先切去头尾。是这样的。
将切去头尾的菠萝立起来,用水果刀从中间对半切开。
记得不要把菠萝分开,然后继续切第二刀和第三刀。将菠萝均匀地切成6块。
拿起一个菠萝,皮朝下平放在案板上,用水果刀垂直切成小块。记得不要再切菠萝皮了,不要切到底。
然后将水果刀从右向左横向切开,使菠萝果肉与菠萝皮分离。这一步要多练习,做到切浆熟练,尽量少浪费。
嗯,现在你可以把切好的菠萝果肉浸泡在事先准备好的淡盐水里,然后放在盘子里吃。
如何在家削菠萝皮?将菠萝表面用清水洗净,用刀将菠萝的头尾切开,将菠萝的皮剥掉,用刀对角切去眼,将菠萝切成四块,分别切去硬核。2.用刀将菠萝的头尾切开,将菠萝竖立在案板上,大面积从上至下沿直线方向削去菠萝皮;3.切的时候尽量避免切断果肉。用尖头水果刀把菠萝眼一个个挖出来,把菠萝切成小块。
菠萝去皮的详细方法:
1.将菠萝放在案板上,横放;从叶子下方约半厘米处开始切刀,直到把叶子切完;
2.将菠萝卷起来,按照上一步切一次,直到到达中心叶;去掉周围的叶子,留下中间的叶子,以后剥皮的时候可以带着,这样可以稳固菠萝;
3.顺时针旋转菠萝5到10厘米;重复上一步,直到把皮剥掉,留下菠萝刺;
4.将菠萝放在边上,将菠萝底部垂直向下切掉;
5.将剥好的菠萝皮扔进垃圾桶;
6.将菠萝垂直摆放,观察菠萝穗的分布;只有去掉尖刺才能最大限度的保留果肉;
7.沿着尖刺的分布线,刀向右上方倾斜;刀与果肉成45度角,切痕;
8.改变刀的朝向,向左斜下方,一上两下刀痕会形成一个凹槽,使钉刺容易去除;
9.自上而下切割平行凹槽;螺旋线逐渐形成;
10.将菠萝旋转四分之一,按照上面的步骤去掉所有的尖刺,一整块金黄色的带螺旋线的菠萝果肉就诞生了;
11.将菠萝垂直分成四份;把菠萝中间的硬核切掉,剩下的果肉随意切。
如何在家里削菠萝皮。菠萝切去头尾后,先削菠萝皮;2.然后用刀把菠萝的眼睛切掉,因为菠萝的眼睛位置不均匀,无论横切还是竖切都不在一条线上,所以斜切最好;3.最后,将菠萝连同菠萝眼一起切成4块,去掉菠萝的硬核,再切成块。
如何在家剥菠萝皮:
1.选择一个外表金黄、叶子新鲜的菠萝。用水清洗表面。从头部切开菠萝。
2.分成两半然后再分成两半。那就是切四瓣。
3.去掉中间的硬核。把果肉切均匀,但不要把皮一起切掉。从底部切开菠萝皮。
4.将菠萝去皮,切成小块。煮一碗凉开水,加入5克盐。用水浸泡十分钟,即可食用。
如果你买一个特殊的工具,削菠萝皮会更容易:
1.切掉菠萝头。
2.把工具垂直放在菠萝上面,要保持在中间,否则会把菠萝皮剥下来。
3.顺时针转动工具,向下切割。
4.向上提起工具,直到果皮和果肉完全分离。
5.同时按下工具上的两个黑点,将手柄与刀片分离,然后取出菠萝果肉。菠萝核将被切成厚片。