西洋参的种植时间和方法
西洋参的种植时间可以选择在春季的2月至3月，也可以选择在深秋至初冬。提前选好种子。当果实由绿色变为紫色，再变为鲜红色时，收集成熟的种子。准备合适的土壤，施用腐熟的有机肥。当发芽率达到85%时播种。每隔一段时间播种，用土覆盖，浇水保持湿润。幼苗长出一些真叶后，就可以移栽种植了。
西洋参的种植时间和方法
一、种植时间
西洋参的种植时间可选择在春季的2-3月，比较适宜，种植后能尽快发芽生长。除了这个时间段，也可以选在深秋初冬。剩下的时间很难保证种植的成活率。
西洋参
第二，选择种子
西洋参通常采用播种育苗移栽的方式种植，所以提前选种非常重要。可以自己收藏，也可以直接购买。如果自己采集，要等到果实由绿色变成紫色再变成鲜红色，再采集成熟的种子。
第三，整地施肥
选择土层深厚、排水良好的土壤，然后进行深耕，施腐熟有机肥，再混以多菌灵进行消毒。
四。处理种子
西洋参的种子是在胚成熟以后，所以在播种和种植前要进行处理。干净的细沙可以混合存放在地下室，发芽率达到85%左右就可以播种了。
西洋参
五.播种
按照一定的行距，在土里挖坑，把种子播进去，播完后盖3厘米左右的土，浇水保持湿润。
不及物动词移植和种植
幼苗长出几片真叶后，就可以移栽种植了。种植后要做好后期管理，及时浇水施肥
西洋参在北方什么时候种植
栽培技术
选地整地
西洋参原本是野生品种，后来被驯化，世界各地都有引种栽培。国内很多地方引种成功。在气候炎热地区，可种植森林腐殖土、排水良好凉爽的山顶平原、腐殖土层较深的林地、阔叶林或肥沃的农田、地下水位高、排水良好的壤土或腐殖土，休闲地和生荒地均可种植。
选好地后，先把荒地烧掉，再把表土铲起堆放。农田先用树枝、树根等草和草类植物覆盖，然后焚烧，泥土堆起来作畦用。如果条件允许，这堆土可以冷冻干燥一冬一夏。避免现在全部使用。翻耕深度20 cm左右，不能太深，这样土壤会风化分解，枯叶会充分分解。闲一年后，再犁一遍，筛出石子等杂物，每平方米土壤中掺入50%多菌灵0.08公斤、腐熟粪肥2-3公斤、骨粉1公斤或过磷酸钙2公斤，作为底肥施用。然后浅耕一遍，仔细平整耙平，作业道路宽80-100mm，有利于排水、空气流通和接收散射光。整个地面后，做一个宽度为120 ~ 150 cm的边框，长度视具体情况而定。边界25厘米高，床南北走向，土壤消毒。80%代森锌0.01 ~ 0.02g，或50%乙嘧磺隆0.01 ~ 0.03kg，或40%甲氧氯普胺0.01 ~ 0.03kg，消毒效果较好。
传播方法
种子繁殖、幼苗移植或直播。
(1)种子处理
西洋参、人参、三七都是好形果，但西洋参的种子处理与它们不同。西洋参果实虽红，但胚未成熟，发育很少，只有经过胚成熟和生理后熟才能萌发。通常采用人工催芽方式，一般种子需要经历18个月的胚成熟和生理后熟。如果自然室温为12 ~ 18℃，能满足胚胎发育过程中所需的温度，可采用分层沙埋法。
一层含水量为10% ~ 15%的湿沙土和一层种子，土:沙:种子= 1: 2: 1。具体做法是在秋季采收红果后，先用清水洗净果肉，然后挑选种子饱满的种子，放入一定的容器内，如花盆或专用搪瓷桶内分层沙埋。放在室温下，每月筛选一次种子，丢弃发霉的种子，选择并保留好的种子，风冷至冷，然后进行层积处理，直到室外温度达到5℃。将挑选出来的种子连同容器一起放在室外50厘米深的地下坑中，铺上一层草，盖上土，自然低温保存，防止鼠害。早春的时候把它拿出来，放在树下或者播种的地里。
(2)为消毒而种植的种子
种子表面常携带各种病原菌，在发芽过程中和播种后引起种子腐烂或幼苗病害。一般有效的消毒方法是用0.30%多菌灵(50%可湿性粉剂)拌种，或用此药500倍液浸种30分钟，或沙藏前用0.2% ~ 0.3%高锰酸钾溶液浸种10 ~ 20分钟或用1%福尔马林溶液浸种10 ~ 15分钟，待种子取出晾干至表面无水时再催芽或播种。也可以用1%甲氧氯普胺浸种10分钟，1%甲基托布津浸种10 ~ 20分钟，0.2%乙基托布津浸种10 ~ 20分钟，效果不错。或者用5%乙嘧磺隆(浸种用量的5% ~ 10%)、45%双酰胺(用量的0.1% ~ 0.2%)、15%代森铵(乳用量的0.1% ~ 0.3%)拌种，或者用0.1%硼酸溶液浸泡10 ~ 20分钟，保苗效果也很好。更先进的风干种子催芽方法:缩短管理150天，采摘红果，去瓤，洗净烘干，次年5月催芽，提前清水浸泡24小时，取出种子，灭菌，控温。种胚发育前温度约为18 ~ 20℃80天，种胚后熟期为12 ~ 16℃2个月；生理成熟期为0 ~ 5℃3个月。
(3)播种
播种分春秋两季。陕西秋播好，苗齐，苗壮。播种前，通过底部浇上水，水渗透后，土壤疏松。播种后用6 cm *6 cm的土覆盖，再用草、落叶、锯末、草木灰覆盖，约6 cm，以保墒发芽。另外，最好用塑料薄膜，既能保墒又能防杂草病害。最好采用打眼，沟底平整，出苗整齐，管理好。
种子发芽率:西洋参种子发芽率为80% ~ 90%，播种后出苗率仅为60% ~ 70%，除受温度和土壤水分条件影响外，还与种子本身不饱满，胚发育不完全，发芽加快，贮藏期间发生霉变有关。必须选择加速发芽的种子。播种材料应选用饱满、有裂纹、无病害的种子。必要时应测定种子生活力，以提高优质种子的出苗率。
(4)移植
播了两年，植株已经大了，需要的营养和光照和苗期是不一样的。因此，播种后第二年秋或第三年春移栽时，正是西洋参的休眠期，即在发芽前挖出，以便边割边招，芦苇头离地6-8厘米斜插，行距20。剪掉人参根主体上生长的须根或多余的分枝，人为促进人参根的美观造型，将营养集中在主根上，提高品质。
如果当年不能种植或者需要修剪根部，将挖出的人参苗存放在室内，根部必须整形，容易感染病菌。所以种植前一定要消毒。方法是:将幼苗浸泡在120倍的波尔多液中5-10分钟，将幼苗浸泡在200倍的代森锌溶液中10-20分钟，将根浸泡在800倍稀释的双酰胺，或多菌灵溶液中。
(5)遮光
西洋参是典型的喜阴植物，怕强光，避免直射。比如漫射光和斜射光。因为是阴性植物，所以长期生于森林中。所以种植时要遮荫，脚手架形式有弓棚、单通棚、双速棚、平顶等。，要因地制宜。也可以用双边框棚、多边框棚或双速棚(透光、透雨)在边框上做一个拱形。下雨的时候用薄膜遮雨，就地取材做遮荫。可以用树条，竹子，芦苇。
6)调节人参棚内的温度和湿度
西洋参虽然是阴生植物，但在整个生长发育阶段也需要一定的光照和温度。湿度，如果温度和湿度不够，不利于它的生长发育。西洋参的生长期比人参长。与同年相比，西洋参比人参矮，但主根长得比人参快。因为它喜潮湿，耐潮湿，怕弱光，怕散射光，怕中午直射，怕干旱，怕严寒，要求70%的郁闭度(即70%的光被遮挡，30%的光被穿透)。因为生长发育需要凉爽湿润的土壤，这样的土壤单纯靠遮荫是满足不了的，所以在地表采取覆盖措施，用树叶覆盖人参根部，晒干玉米芯的苞片，不霉变，不新鲜木屑，减少了土壤温度的日变化和季节变化。白天凉爽，晚上温暖，以保持土壤水分，防止蒸发和雨水冲刷土壤，避免猝倒病。表层土壤湿润，有利于土壤微生物的活动，形成良好稳定的土壤结构，防止土壤板结和杂草丛生。当幼苗盛开时，根部可以被覆盖。另外，还可以在幼苗出来之前用塑料薄膜覆盖。秧苗抽薹(弯曲)时，可覆盖塑料薄膜，并在附近打小孔，使秧苗从小孔中弹出，保护土壤不受杂草侵害，有利于防治害虫。
田疃管理
第一，要注意清理人参园，把剩菜堆起来晾干，用火烧掉做肥料。二是要注意，越冬芽出土前，要用1%硫酸铜对所有床面、工作路径、脚手架进行喷洒，杀灭病原菌。第三，干旱时要注意在畦内作业道路上覆盖树叶，并经常浇水。第四，要注意松土除草，保持土壤疏松有利于通风、透光、保湿。解除防寒后，应对板结的土壤进行轻锄，使土壤疏松，增强土壤的渗透性，有利于出苗。幼苗要用地膜覆盖，还要除草松土，以后随时锄草或拔草。第五，要注意做好挂窗帘遮挡阳光的工作。西洋参喜阳光怕僵射，最怕寒风冷雨的侵袭。应采用前后檐挂帘的方法来预防，既能遮挡风雨，又能防旱，减少水分蒸发。每天都要坚持做，早点放窗帘，晚上卷起来，直到立秋。第六，要注意打芽。西洋参三年开花结果，两年也有一些抽薹花。要及时催芽，打掉中心部位的花，可以增强种子的饱满度，增强抗病能力。第七次施肥:6-8月是西洋参的旺盛生长期。用2%过磷酸钙溶液、0.3%磷酸二氢钾溶液或0.3%尿素液肥，上午10: 00前或下午3: 00后根外追肥，增产效果显著。6、7、8月每月一次，以上三种液肥可交替使用。每年10-11月地面茎叶枯萎时，株间开浅沟再次施冬肥，每平方米施腐熟粪肥2.5公斤，骨粉0.5公斤。复合肥0.05公斤。将三种肥料混合均匀，将复合肥撒入沟中。施用后，用细肥覆盖。这个冬季施肥可以结合覆盖防寒工。
害虫防治
西洋参病虫害防治要从多方面入手。
(1)病虫害的预防
①土壤
西洋参是多年生植物，整个生长期需要大量的营养。选择疏松的森林腐殖土，充分松土、腐熟、风化，避免连作，播种前对土壤进行消毒。
②种子
种子应该严格检疫。无论进口种子、国内外进口种子，还是自采种子，播种前都要进行消毒。
③温度和湿度
西洋参整个生长期都需要温暖湿润的气候，但温度和湿度过高或过低都容易引起病虫害，温度过高也容易得生理性疾病，如在畦边和工作路径种植叶片。麦秸等。湿度过大容易得斑病。人参床要做成拱背形，防止积水，周围要挖排水沟，这样人参床就不会淋雨。
④经常检查
如果看到有病株，及时拔掉烧掉，并对其穴位进行消毒。经常拔杂草，有些杂草容易致病。同时，它们争夺营养。当你看到杂草时，立即拔掉它们。在干旱季节和干旱地区要经常浇水，否则植物会长势衰弱，容易生病。勤松土有利于十种微生物的活动，植物生长快。土壤板结时最易发生立枯丝核菌。
(2)虫害控制
①猝倒病
春天土壤板结，透气性差。当气候变化较大时，一年生苗往往发生在干湿土壤交界处的茎中。刚开始是浅黄棕色，严重的时候是黄褐色的斑腐病，植株掉落，向四周蔓延。
防治方法:注意观察，如有病株，立即拔除烧掉，深入病穴换土，用硫磺粉土(每10平方米0.005公斤)消毒，播种前拌好，每1000平方米撒9公斤。用代森锌500倍液:10升水，0.02 kg代森锌。特别是3-4年生以上的植株，要注意喷茎。一个月打一两次电话。
②斑点病
也叫黑斑病，主要发生在叶片上，也叫叶斑病。严重时会危害植物的花、果实、种子和茎。斑点病在雨季发生和传播。当雨季到来时，波尔多混合酒交替搅拌。6-7月气候干燥，无雨，空气湿度大，气温20℃左右。隐藏在种子、土壤和垃圾中的病原菌开始移动并入侵植物。在这种气候下，一年可能会发生很多次。受害者的位置呈圆形或不规则状，像一个被水浸泡过的斑点，逐渐扩大成深褐色的斑点。末了，中间是黄褐色，外面有轮痕，严重时叶子枯死。叶柄、花梗、茎、叶受侵时，起初为绿色长斑，后为褐色，蔓延迅速；湿度大时，病斑上有一层黑霉，严重时早死，初侵染时果实黄褐色，后期黑褐色，使果实干燥，外面露一层深绿色霉菌，种子不成熟。
防治方法:①选择饱满无病虫害的种子，播种前消毒，用10%福尔马林浸泡15分钟左右，或用1: 1: 100倍波尔多液浸泡10分钟，取出用清水洗净，或用25%大蒜液浸泡1-2小时，阴干即可播种。(2)移走防寒材料后，对参棚进行彻底消毒，除清理场地外，用10%硫酸铜进行彻底消毒。(3)发现病株，剪去病叶，挂帘遮阳，从展叶开始到7-8月，每隔7-10天施药一次。波尔多液160倍，戴森锰液500-600倍，代森锌液600-800倍，多抗霉素液100-200倍，狄克逊液900倍，双氯芬酸液500倍，多菌灵液1000倍。
③叶锈病
病叶背面，初期出现黄色孢子堆，最后逐渐扩展到全叶背面，使植株变黄变干。
防治方法:同黑斑病。
④刺绣腐烂
从幼苗到一年生植物均可发生，是西洋参常见且严重的病害之一。主要危害地下茎、芽、根。人参根部和芦头受损后，出现铁锈样黄褐色病变，日后逐渐扩大，使内部组织遭到破坏，患处出现软颗粒状物质，最后表皮破裂。越冬芽受损后，芽变成黄褐色，腐烂后无法出苗。
控制方法:
①土壤充分腐熟疏松，通风排水良好。
②移栽时，选择无病植株，不损伤根部，用抗霉素稀释浸泡根部15分钟，晾干后移栽。
③土壤消毒:种植人参前每平方米用多菌灵10-15g进行土壤消毒。
杂草象和螟虫危害人参叶，使用倍硫磷600倍液或西维因500倍液。
地下害虫为蝼蛄、地老虎、针虫，人工捕杀诱捕或混入有毒土壤(25%敌百虫粉、20公斤保湿器)施于床面。用700倍的50%锌磷乳油或800-1000倍的50%敌百虫可湿性粉剂浇床。
预防措施
首先，加强肥水管理，培育健壮植物，提高抗病能力。及时松土，注意各生长期水肥的匹配供应，并喷施新的高脂膜，保持水分和肥料不散失水分，为种植体保证良好长期的环境和条件。
第二，及时预防，防治结合。结合生产季节和天气变化，及时用药，并应用新型高脂膜增强药效，防止病虫害入侵，有效杀灭病虫害。越冬前应对土壤进行病虫害处理，并喷洒新的高脂膜，以防寒、保温和防止害虫迁移。
第三，加强根茎，增加含量。当叶子开始展开时，在叶子上喷洒根达灵。叶面光合作用(营养)的产物输送到根系，提高了养分转化率和土壤疏松能力，使根茎迅速膨大，药用含量大大提高。
收获和加工
1.采种一般采种时间为8月下旬至9月上旬，果实完全成熟时即可采收西洋参。收割过早，种子发育不好；如果果实采收太晚，很容易脱落，被老鼠破坏。收获的红果要及时搓掉果肉，洗去皱缩的种子。当种子稍微干燥，表面没有水时，它们可以被埋起来。如果留十种，在阴凉处种子含水量可达15%以下。
2.生根一般西洋参4-5年采收，但需要更多的年份。西洋参的有效成分和年限成正比。年份长的化学成分越高，临床效果越好，经济效益也越高，但疾病也多。土壤肥沃，田地管理好，直播比较好。减少感染机会，节省人力物力，4年后采收时移植小的，1 ~ 2年后采收。西洋参的适时收获季节是秋季，地上的茎已经枯萎，根的营养有所改善，品质最好，果肉饱满，质实，皮淡黄色。采收时，除去地上茎，严禁伤根。从人参床的一侧扔出，依次收集。除去泥土和杂质，收获后将人参分成三种。首先，它有良好的形状，包括芽、斧、主根、样根和须根。这样的人参被称为全参。细的侧根叫人参须，侧根叫尾枝。二是没有芦头，有直根和人参根，称为终身参。第三，没有芦苇头，有主根和侧根叫顶口灯。目前在美国生产加工的西洋参都是晒干的人参。采用晒干和晒干。
烘干:大规模生产必须有烘干房进行局部加工。将采集的人参放在准备好的晾衣架上。温度为35-50℃的热容器。高温和低温交替出现。火色不能太高，否则化学成分会转化影响品质，到此为止。
晒干:将挑选好的西洋参放入一定的容器中，放在通风处，晾干，并不时翻动。
西洋参种子应该什么时候播种
播种可以分为春季和秋季。陕西秋播好，苗齐，苗壮。播种前，通过底部浇上水，水渗透后，土壤疏松。播种后用6 cm *6 cm的土覆盖，再用草、落叶、锯末、草木灰覆盖，约6 cm，以保墒发芽。另外，最好用塑料薄膜，既能保墒又能防杂草病害。最好采用打眼，沟底平整，出苗整齐，管理好。
种子发芽率:西洋参种子发芽率为80% ~ 90%，播种后出苗率仅为60% ~ 70%，除受温度和土壤水分条件影响外，还与种子本身不饱满，胚发育不完全，发芽加快，贮藏期间发生霉变有关。必须选择加速发芽的种子。播种材料应选用饱满、有裂纹、无病害的种子。必要时应测定种子生活力，以提高优质种子的出苗率。
西洋参种植几年如何确定最适宜的采收时间
西洋参种植四年即可采收，种植三年或五年即可采收。种植3年，产量低，品质差。根据西洋参的生长特点，五年生西洋参生长速度和产品质量达到高峰，之后生长速度和质量呈下降趋势，所以土壤条件和管理好的地方，五年就可以采收。虽然种植五年后收获的西洋参产量高，质量好，但一年生植物容易生病。如果病害严重，种五年的经济效益没有种四年的高。
秋天是最好的收获季节。当当地的植物开始枯萎时，就可以收割了。不同地方种植的西洋参，由于气候不同，枯萎期也不同。收获太晚，根中的淀粉会转化为糖分，不易干燥，品质也会下降。适时采收的鲜西洋参，肉质饱满、紧实、清香，一般3 ~ 3.5斤可加工1斤干参，因此确定西洋参的最佳采收时间尤为重要。
什么是最合适的收获期？是产量高、品质好、干燥率高、成品有效成分含量高的收获期。如何确定西洋参的最佳采收期？准确的指标是枯萎期。东北地区的萎凋期一般不是由西洋参本身的天数决定的，而是由气候特点和无霜期决定的。不同地区的无霜期不同，西洋参的生长天数也不同。可见枯萎期就是初霜期到来的时候。一般认为最佳采收期是50%的人参苗已经枯黄的时候。由于气候条件不同，不同产区的采收期也不一致，最早8月下旬，最晚10月中上旬，东北地区一般在9月中下旬。各地可综合考虑当地人参植株的萎蔫程度和气候，确定适宜的采收期。在不影响人参根产量和加工内在质量的前提下，适时早期采收可以降低能耗，从而缩短加工周期。
吉林省集安市人参研究所的研究结果表明，吉林省集安市老岭北坡种植人参的阳坡为9月15日至25日，阴坡为9月5日至15日收获最好。在这个采收期，不仅产量高，单枝重高，而且干重和总皂苷含量也高。但山东省烟台市农业科学研究所专业实验室的研究表明，山东烟台的最佳收获期在10月10日前后。
