我只看到硬硬的、像石头一样的天麻。新鲜的天麻是什么样子的？
因为现在天麻的种植技术已经非常成熟和普及了。现在人工种植的天麻完全可以满足市场需求，所以很少有人造假，造假的技术成本也很高。还不如直接卖人工天麻。最关键的是，人工种植的天麻的主要特征是:扁椭圆形或扁条状，表面呈灰黄色或黄褐色，有皱纹，如干姜皮，有数圈圆点缠绕而成的环状花纹，一端有残梗基部或红褐色干芽(俗称鹦哥口)，另一端有圆形疤痕(俗称脐眼 横截面光滑微黄)半透明角质(俗称蜡质)
目前全国市场上天麻的质量和价格参差不齐，因为真正质量好的天麻价格并不会因为地理环境、品种、加工方式、加工场所的差异而便宜。 但是很多不法商人，为了牟取暴利，低价出售有毒天麻，欺骗消费者现在已经没有假天麻这种东西了，只需要划分产地就可以了。每个地方的天麻含天麻素量不同，质量也不同。小草坝天麻是所有天麻中天麻素最高的，品质也是最好的。
天麻没有根。这是鉴别假天麻最有效的方法。如果发现头芽痕重，说明已经发芽，药性降低。(芋头大家都见过，天麻的芽痕很像。)若有中空孢子，则具有真天麻的特征:通体扁圆形，皱缩弯曲，长6-13厘米，直径3-7厘米，厚1-3厘米。表面灰黄色或黄褐色，有纵向皱纹和细纹(俗称姜皮)；全身有明显的由小斑点组成的须根痕，环绕块茎根部几圈到十几圈(俗称芝麻斑)
真天麻的特征:全部为扁圆形椭圆形，皱缩弯曲，长6-13cm，直径3-7cm，厚1-3cm。表面灰黄色或黄褐色，有纵向皱纹和细纹(俗称姜皮)；周身明显的圆点组成的须根痕，以环状环绕块根数圈至十圈以上(称为芝麻点)
天麻的花，又称花果
1。天麻，又名红箭、小悟空、鹤立草、神草、鬼杜油、木浦等
第二，天麻的花和果实。
1.花:总状花序长5-30(50)厘米，通常有30-50朵花；芽节长圆形披针形，长1-1.5厘米，膜质；花梗和子房长7-12毫米，略短于苞片；花扭曲，橙黄色，浅黄，蓝绿色或黄白色，近直立；萼片和花瓣形成的花被管长约1厘米，直径5-7毫米，近斜卵圆柱形，顶端有5个裂片，但前面的缺口，即两个侧生萼片的连接处，深5毫米，管基部向前突出；外部裂片(萼片离生部分)卵形三角形，具钝的先端；内裂片(花瓣离生部分)近长方形，较小；唇瓣长圆形卵圆形，长6-7毫米，宽3-4毫米，3裂，基部有一对肉质胼胝附着于雌蕊足端和花被筒内壁，上部离生，具乳突状面具，边缘有不规则的短流苏；雌蕊长5-7毫米，雌蕊脚短。
2.蒴果:倒卵形椭圆形，长1.4-1.8厘米，宽8-9毫米。
天麻是什么味道
天麻有尿味和酸味两种，野生天麻有尿味，国产天麻有酸味。
天麻，中草药的名字。本品为兰科植物天麻的根茎。冬春两季开采，冬季采摘者名为马东，品质较好；采春的叫马纯，质量不如马东。挖出来后，除去地上的茎和须根，洗净泥土，用清水浸泡，及时擦去粗糙的表皮，再用清水或明矾水浸泡，然后煮沸或蒸透，直至中心无白斑，取出晾干，晒干或晒干。主治:熄风定惊。治疗头晕目眩、目暗、头风头痛、四肢麻木、半身不遂、言语不畅、惊风惊风、癫痫风。
扩展信息:天麻没有根和叶，不能进行光合作用，生长繁殖靠蜜环菌供给营养。因此，种植天麻的第一步是培育一定数量的优质蜜环菌材料，第二步是引种天麻种子。并及时种植蜜环菌。天麻生长的适宜温度为10-30℃，最适温度为20-25℃，空气相对湿度为80%左右，土壤含水量为50%-55%，pH值为5-6，为酸性生态环境。
分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、台湾省、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、西藏等地。生于疏林，林中空地，林缘，灌丛边缘，海拔400-3200米。尼泊尔、不丹、印度、日本、朝鲜半岛和西伯利亚也有分布。
参考:百度百科-天麻
天麻和天麻有什么区别
天麻(图4)为两性花，左右对称，花萼和花冠基部结合形成斜花管，长约10毫米。花冠顶端有5个裂片，呈两轮排列，外轮3个萼片，内轮2个花瓣。开花时花冠斜生，直径6 ~ 7毫米，唇瓣从花管基部斜生，大于上花瓣，长约8毫米，下部宽6毫米。中叶呈舌状，表面凹凸不平，边缘呈薄片状。唇基部有一个白绿色透明的肾形胼胝体，内含蜜腺。花管外形成腹缝。雄蕊和雌蕊结合形成一个雌蕊，位于花的中央，约5 ~ 8 mm，顶端有雄蕊和两个花药。花粉块状，布满药床(俗称药帽)。雌蕊柱中下部腹侧为雌蕊，具黏花盘授粉，子房较低。天麻的花期一般在5-6月。在一个穗上，下面的花先开，基本上是从下到上依次开。穗下部已进入结果期，而穗上部仍在开花，顶花终于开花。每日开花高峰在中午12时，夜间集中在2 ~ 4时。初花开放后，盛花期为4 ~ 6天，平均花期约13天。
图4:天麻的外部形态
1.天麻2。花被筒3。唇4。雌蕊柱(引自《中国天麻栽培》)
