自制绿豆芽的方法和步骤
自制绿豆芽有三个非常重要的注意事项。接下来我就来阐述一下自制绿豆芽的详细方法。按照这个方法,绿豆芽一定很嫩,特别好吃,新手可以零不及格。
第一步是将绿豆浸泡在水中,最好用热水。先将热水倒入绿豆中,烫一下,然后慢慢倒入冷水,将水调成温水,放入容器中浸泡一晚。
第二天准备一个笼布,就是我们平时蒸包子用的网状纱布。棉布是最好的。先将网状纱布打湿,然后准备一个架子,再将网状纱布铺在筐底,倒入绿豆,然后盖上网状纱布,再倒水将绿豆打湿,表面用深色布盖好,放在阴凉通风处。
早晚每隔24小时给绿豆喷水。确保彻底喷水。可以在网筛外面接一个盆,倒透了再拿走。不要把豆子泡在水里,继续这样操作两天。
到了第三天,豆芽长出来了,水嫩可口。豆芽做出来后,直接和肉炒,或者和韭菜炒,都很好吃,比买来的更新鲜,更好吃,而且很浓,水分也很多。
生绿豆芽的注意事项。
生吃绿豆芽有三个注意事项。首先是它们必须通风。把它放在一个筛网中进行操作。浇水时最好放个盆接水,其他时间用筛子出豆芽,不用泡水。
二是避光。在制作豆芽的过程中,最外层要用深色布覆盖。如果不避光,豆芽颜色会变红,影响食欲。让它们一直避光,最后豆芽才会又绿又脆。
第三是保湿。生豆芽的过程中,必须上下午各喷两次水,每次都要喷透。喷完后继续用纱布盖好再用深色布盖好,这样可以放在阴凉通风处生豆芽。
注意以上几点,就可以在家做豆芽了。即使是从未吃过豆芽的小白,第一次也能成功地做出豆芽。非常简单方便。如果不知道吃什么菜,出门买菜就不方便了。我建议你在家做一壶豆芽。简单方便又好吃。喜欢就试试吧!
如何在家制作绿色豆芽
自发绿色豆芽
(1)修改瓶子
工具:剪刀、锥子
1.喝一大桶可乐或者统一鲜榨橙汁。关键是拿到那个聚酯瓶;
2.用剪刀把锥形部分铰掉,瓶子就变成圆柱体了,方便以后倒出豆芽;
3.用锥子在瓶子下面打尽可能多的孔,以防存水和豆芽腐烂;
(2)生绿豆芽
1.抓一把绿豆,把枯烂的扔掉,用清水泡一晚上;
2.把泡好的豆子放在瓶子里;
3.只要用自来水冲一下,花水就会从瓶底的小孔顺利流出。
4.把瓶子放在小碗或盘子里控水,放在门开着的暗柜里。
5.每天至少冲洗两次。周日在家的时候,想冲就冲。没有限制。
(3)升级版
在豆芽上放一块纱布,然后在上面压一瓶水(玻璃放在聚酯瓶里)。冲的时候玻璃杯会很满,压在豆芽上会长得更好。
你甚至可以听到豆芽破壳的声音!看到它们长得这么快,我很开心,好像我自己也在培养一个小生命一样!
听着,很简单。总结一下:瓶子做好了,就抓绿豆冲一下!
注意事项:
1.豆芽要通风,不能盖;
2.瓶子不能装油;
3.保存在阴凉避光的地方,不要阳光直射;
4.不用等太久,差不多就能吃到了。短一点也没关系。虽然看到白色越久越开心,但是根长出来味道就不好了!
在家制作绿豆芽的过程
在家制作绿豆芽时,要记住三个要点:豆芽嫩脆,比买回来的好吃。
今年真的是一个特别的节日。我在家呆了将近一个月。出门去超市买菜也是一次性购买。不出门就不能出门,正好菜也快吃完了,出去逛街也不方便。突然想起来家里还有很多绿豆,就自己做了。绿豆芽比卖的好吃,方法也挺简单的。只要有绿豆,我都能做。
家里做绿豆芽有三个很重要的注意点。接下来我就来阐述一下绿豆芽的详细制作方法。按照这个方法,绿豆芽一定很嫩很好吃,新手完全可以不及格。
第一步是将绿豆浸泡在水中,最好用热水。先将热水倒入绿豆中,烫一下,然后慢慢倒入冷水,将水调成温水,放入容器中浸泡一晚。
第二天准备一个笼布,就是我们平时蒸包子用的网状纱布。棉布是最好的。先将网状纱布打湿,然后准备一个架子,再将网状纱布铺在筐底,倒入绿豆,然后盖上网状纱布,再倒水将绿豆打湿,表面用深色布盖好,放在阴凉通风处。
早晚每隔24小时给绿豆喷水。确保彻底喷水。可以在网筛外面接一个盆,倒透了再拿走。不要把豆子泡在水里两天。
到了第三天,豆芽长出来了,水嫩可口。豆芽做出来后,直接和肉炒,或者和韭菜炒,都很好吃,比买来的更新鲜,更好吃,而且很浓,水分也很多。
生绿豆芽的注意事项。
生吃绿豆芽有三个注意事项。首先是它们必须通风。把它放在一个筛网中进行操作。浇水时最好放个盆接水,其他时间用筛子出豆芽,不用泡水。
二是避光。在制作豆芽的过程中,最外层要用深色布覆盖。如果不避光,豆芽颜色会变红,影响食欲。让它们一直避光,最后豆芽才会又绿又脆。
第三是保湿。生豆芽的过程中,必须上下午各喷两次水,每次都要喷透。喷完后继续用纱布盖好再用深色布盖好,这样可以放在阴凉通风处生豆芽。
注意以上几点,就可以在家做豆芽了。即使是从未吃过豆芽的小白,第一次也能成功地做出豆芽。非常简单方便。如果不知道吃什么菜,出门买菜就不方便了。我建议你家里养一盆豆芽。简单方便又好吃。喜欢就试试吧!
1把绿豆,1个锅,3分钟学会生绿豆芽的制作方法,新鲜,嫩脆,比买来的更香
这里有一把爱厨房的铲子。我是一个球妈,一个爱分享的美食博主,每天分享烹饪方法和烹饪技巧。喜欢自己的原创作品,记得喜欢,转发,关注。你的支持就是我。
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豆芽观察7天记录
家用自动发芽机
首页绿豆芽生长步骤。H3:豆芽肯定被朋友们吃过。因其口感清脆爽口,烹饪方法简单,受到许多家庭的喜爱,可以说是餐桌上的常客。超市和菜市场都能买到新鲜美味的豆芽。你有没有想过,在家里也能发出和超市、菜市场一样的豆芽?答案是肯定的,只要学会以下方法,你也可以在家做出美味的豆芽。
首先选豆。豆子表面应该没有腐烂的痕迹。一定要保证豆子是新鲜的,不然豆子的发芽率会特别受影响。找个容器,装满水,把豆子倒进去,让水完全淹没豆子,泡五个小时左右。经过五个小时的浸泡,一些一开始没有被发现的烂豆子会在这个时候浮出水面,被挑出来扔掉。
准备一个大塑料瓶,也就是我们平时喝的饮料瓶的剩余部分。用剪刀把瓶子剪开。剪刀剪的地方是瓶口往下三分之一,也就是减去瓶子相对窄的部分。然后在饮料瓶底部密密麻麻扎上许多小孔,起到引流的作用。瓶子处理好后,把泡好的豆子倒入饮料瓶,浇透,然后用厚纱布把豆子盖上。这个纱布的作用是防止瓶子里的水蒸发太多,保持豆子湿润。然后在瓶子周围包一层黑色塑料薄膜避光。一天给它浇三次水,直到浇透为止。大约一天后,豆子开始发芽,两天后可以长到可以食用的长度。豆芽不需要发芽太久,因为时间长了可能会变苦,影响口感。