芹菜穴盘育苗的技术要点是什么
(1)穴盘选择
4-5片叶选用288孔秧盘，5-6片叶选用128孔秧盘。
(2)基质制备
美国进口的288孔秧盘备用基质为每1000盘2.76 m3，韩国进口的288孔秧盘备用基质为每1000盘2.92 m3美国进口的128孔秧盘备用基质为每1000盘3.65 m3，韩国进口的128孔秧盘备用基质为每1000盘4.57 m3。
(3)基质制备
泥炭∶蛭石的比例为2∶1，泥炭∶蛭石∶珍珠岩的比例为2∶1∶1，或者泥炭∶蛭石∶废菇料的比例为1∶1∶1，所有覆盖料均为蛭石。
(4)肥料施用方法和施用量
制备基质时，每立方米基质中加入0.7-1.2公斤氮、磷、钾为15∶15的三元复合肥，或每立方米基质中加入0.2-0.5公斤尿素和0.2-0.5公斤磷酸二氢钾，将肥料和基质混合均匀备用。苗期三叶一心后，结合喷水进行1 ~ 2次叶面肥。
(5)品种
选择弗罗里达683、8401和森英士52-70作为北京地区秋季栽培芹菜的品种。
(6)播期
目前芹菜苗主要生产在秋冬日光温室和小拱棚。北京芹菜的种植期集中在8月下旬至9月中旬，因此播种期安排在6月下旬至7月中旬。播种早，苗期高温持续时间长，容易造成种子热休眠，管理难度大。
(7)播种前的种子处理
播种前应检测发芽率。穴盘育苗采用精量播种，种子发芽率应在85%以上。芹菜种子粒径小，为了保证播种质量，需要进行种子丸化处理。
(8)播种深度
芹菜种子发芽需要光照，所以播种不要太深。播种后要覆盖一层薄薄的蛭石，约2 ~ 3毫米，浇水后每个隔室清晰可见。
(9)水资源管理
播种覆土作业完成后，向秧盘喷水(水从秧盘底孔滴下)，使基质最大持水量达到200%以上；芹菜喜欢潮湿，夏天气温高，需要经常浇水。苗期子叶展开至2叶1心，含水量为最大持水量的75% ~ 80%。三叶一心卖给商品苗，含水量70% ~ 75%。
(10)温度管理
芹菜喜欢凉爽湿润的气候条件，最适发芽温度为15 ~ 25℃，幼苗生长适宜温度白天为15 ~ 23℃，夜间为12 ~ 15℃。超过25℃就会发芽慢，幼苗长势差。
由于夏季气温较高，为了降低气温，减少水分蒸发，有利于出苗和幼苗生长，应搭建遮阳设备。
(11)虫害控制
主要防治措施是蚜虫和病毒病。控制措施见问题84。
(12)补充幼苗
由于种子质量和气候条件的影响，芹菜精量播种出苗率一般只有60% ~ 70%。因此，在幼苗的第一片和第二片真叶展开后，要抓紧填补缺失的苗穴。
(13)苗龄和商品苗标准
如选用128孔秧盘，叶片数为5-6片真叶，最大叶长12-14 cm，秧龄需60天左右；选用288孔秧盘，叶片数4 ~ 5片真叶，最大叶长10 ~ 12 cm，秧龄需要50天左右。
(14)商品种苗销售
商品苗达到上述标准时，根部紧紧包裹基质，从穴盘上拔苗时，不会出现松坨现象。用户取苗时，可以一层一层地放在纸箱或篮子里。如果在取苗前浇一次水，就可以把穴盘苗运到很远的地方，就可以种植穴盘苗了。
芹菜无土栽培技术的要点是什么
基质厚度10厘米，株距0.2-0.3厘米，株高3-5厘米，苗距5厘米，株高12-15厘米。在播种芹菜之前，浸泡种子以促进发芽。种子发芽后，与细蛭石混合10-15次；播种后，用0.5厘米厚的蛭石覆盖，并喷水。
出现
种子出苗期间，5cm基质的温度应保持在20-22℃。出苗后应将基质温度降至18-20，并保持基质湿润，避免干死苗。
田间种植
种植前，用水冲洗基质2-3次，洗掉基质中的水溶性物质和杂质，保持基质湿润。种植时大小苗分开种植，株间行距保持在10cm，每株种植。合适的种植深度是露出心叶。太浅容易倒苗，苗期又慢又长。种植时间冬天中午，夏天中午以后。
无土栽培
芹菜可以种植在NFT，DFT，岩棉或其他基质。中国无土栽培芹菜的专家说，这方面的报道很少。芹菜岩棉无土栽培技术采用地槽岩棉栽培芹菜，不仅成本低、效果好，而且适合我国国情，易于在生产中推广应用。
平整地面
夯实土层，挖深20厘米，宽60-100厘米，长10米的沟。沟由北向南延伸，坡度1:70，沟距30cm。里面铺一层0.1毫米厚的聚乙烯薄膜，用岩棉、蛭石或者河沙填充。育苗完成后，按10cm(芹菜株行距为20cm)×30cm的行距种植，每穴种植一株，每次可种植4 ~ 5万株。播种后及时补液，一般不用慢苗。
营养液配方
首先，选择特殊的芹菜营养液配方，有很好的栽培效果。配方的EC值为1.75ms/cm，pH值调整为6.0 ~ 6.5。二、单一复合肥(15:15:15硝酸铵、磷、钾)1000 mg/L，EC值为1.7ms/cm，pH值调至6.0~6.5。种植后管理
温度管理
对于喜欢的蔬菜来说，芹菜适宜的温度很重要。一般来说，苗期对温度的适应能力较强，而在产品形成阶段，对温度的要求相对严格。一般来说，适宜的温度是白天18~25℃，晚上12~15℃。营养液的温度为18 ~ 20℃。根温长期低于15℃，不利于生长。
营养液管理
不同生长期供液量和供液次数不同。生长高峰期每天供液2~3次(滴灌或灌水)，前期和后期可适当减少。如果营养液不循环使用，每隔几天就要换一次清水。
适时收获
芹菜在播种后50至60天左右，株高70至80厘米左右时，应根据市场需求及时采收。
芹菜播种育苗的关键技术在哪里
芹菜种子小，幼芽顶土强度弱，幼苗生长缓慢，苗期长，育苗中需要精心管理。由于芹菜种子小，果皮厚，透水性差，出苗能力弱，为了保证整苗，要对种子进行适当的处理，加速种子的出苗。春播时，先将种子堆在太阳下晒1-2天，然后用清水浸泡12-24小时，使种子充分吸水，再用清水洗净，用手搓，搓掉表皮，洗干净并擦干种子表面的水分，用湿布包裹，放入20-22℃的适宜温度中加速发芽，每天搓翻一次，使种子均匀发芽。6 ~ 7天后，芽将陆续发芽，当发芽率达到50% ~ 70%时，即可取出播种。夏季播种温度高，可将浸泡干燥后的种子用湿布包裹后放入冰箱，再进行5℃低温处理15 ~ 16小时，然后在室内发芽，保持湿润。当50%的种子发芽时，就可以播种了。
芹菜育苗应选择地势高、排灌方便、土壤疏松肥沃的土壤作为苗床(苗床要求见整地部分)。播种前在脚底洒水，水渗透后撒一层薄薄的药土，再撒种子。播种时注意均匀播种，播种后及时将备好的细土均匀铺在苗床上，厚度以覆盖种子为宜。夏秋季高温季节播种，要防烈日高温。播种后搭起1米左右高的棚子，上面覆盖一层遮阳网和一层薄膜，防止大雨冲走。塑料薄膜罩离地面只有15厘米，便于通风，遮阳网罩在地面上，压得很牢。也可在瓜架、豆架下套种，瓜架、豆架遮荫，或与大白菜等其他叶菜混合，利用后者快速发芽生长的优势，尽快覆盖地面，为芹菜发芽生长创造适宜条件，提供遮荫防雨。为了减少低温的影响，春季播种的种子全部覆盖保护地。出苗前保持高温，苗床温度白天控制在20 ~ 25℃，夜间不低于8℃，定植前7 ~ 10天通风降温炼苗。秋播，播种后在水面覆盖遮阳网，出苗后覆盖小拱棚，早晚揭盖，覆盖时间随幼苗生长逐渐减少，直至播种前10天揭盖，炼苗壮苗。选择阴天或晴天傍晚撤棚，同时注意分批逐步撤棚，先撤一层遮阳网，1 ~ 2天后再撤旧膜，防止突然撤去遮阳设备，造成苗木突然暴晒死亡。拆棚后，早晚气温稍凉时要及时浇水，降温加湿。
因为芹菜种子不规则地出现，所以在种子出现之前，苗床土壤应该总是保持湿润。本着勤浇水少浇水的原则，种子出苗后不宜浇水过多，尤其不能混水漫灌，以防钝伤、徒长、死苗、黄苗。真叶出现后，应及时套种幼苗。当幼苗长到10厘米高，有4-5片叶子时，可以分批移栽。同时，结合间苗，及时拔除田间杂草。所有苗木用稀粪浇灌，每667米一次施1000公斤腐熟稀粪，促进苗木生长。在育苗过程中，要注意消灭弱苗、病苗和杂草，防止死苗、烂苗。
芹菜无公害栽培有哪些关键技术
芹菜无公害栽培主要从生产环境、生产技术、肥料使用、病虫害防治等方面进行控制。
(1)产地环境
无公害芹菜种植地块应空气清新，灌溉水源清洁，上游无工矿污染，有地下水可用。土壤未受污染或轻度污染，污染物含量限制在允许范围内，生态环境良好的农业生产区。地势平坦、背风向阳、排灌方便、表土深厚、结构适宜、理化性质良好、富含有机质、pH 6 ~ 7.5的砂壤土适宜。
(2)有机肥的无害化处理
有机肥如人粪、牲畜粪、家禽粪、粪肥、堆肥和磷肥被广泛用作中国南方菜地的基肥。在施用有机肥之前，必须进行无害化处理。生产中一般采用发酵和分解。一般人体粪便分解的时间在夏季为6-7天，其他季节为10-20天。分解后的人粪便呈绿色或深绿色，可做基肥或追肥，浇入土中。一般来说，畜禽粪便无害化指标，我国高温堆肥卫生标准要求堆肥温度在50 ~ 55℃以上，时间5 ~ 7天；大肠杆菌值为0.1 ~ 0.01，蛔虫死亡率为95% ~ 100%。对于牛粪来说，草籽死亡率是一个重要的无害化指标。
(3)施肥原则
不使用工业废弃物、城市垃圾、污泥，不使用未经发酵分解的人畜粪便等有机肥，未达到无害化指标，重金属超标。选用的肥料应符合国家相关产品质量标准，采用科学合理的施肥方法，满足芹菜生长发育的需要。
(4)品种选择
根据不同的栽培季节、栽培方式和栽培目的，选择优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，秋季和设施栽培选择晋南真芹菜、玻璃脆芹菜和贝利芹菜，春夏栽培选择郑达脆芹菜、柳河黄芹菜和秦伟芹菜。
(5)苗木种植，加强田间管理
根据不同栽培季节和类型，采取种子播前处理、精细育苗、合理种植、科学管理、肥水管理等一系列农业栽培措施，营造良好的植物生长环境，促进植物健壮生长，提高植物抗逆性，实现芹菜优质高产。
(6)虫害控制
芹菜生产病虫害综合防治技术是实现芹菜无公害生产的关键措施。以农业防治为基础，以生物防治为主，物理防治配合使用，配合化学农药的科学合理施用，达到防治病虫害，保证生产的最终目的。
农业防治主要包括合理轮作，选择抗病品种，培育壮苗，加强栽培管理，改善菜田生态环境，创造有利于蔬菜生长发育但不利于病虫害发生发展的环境条件。
物理防治措施包括温汤浸种、黄板诱蚜、银灰膜避蚜、防虫网隔离、夏季高温棚内消毒、人工清除中心病株等，减少或杀灭病虫源。
生物防治是利用烟蚜茧蜂、瓢虫、食蚜瘿蚊等天敌防治害虫，利用BT系列生物农药防治害虫，利用农用链霉素防治细菌性病害，利用苦参、印楝、烟碱等植物源农药防治各种害虫。
要注意对症下药，合理使用化学农药，绝对禁止使用剧毒和残留农药。正确掌握施药技术，适量用药，交替用药，采用正确的施药方法，使用合适的施药器械进行针对性防治，才能达到事半功倍的效果。要严格执行农药使用安全间隔期，确保芹菜采收上市时农药残留不超过相关标准。芹菜以幼叶柄为产品器官，采收前10天禁止使用一切化学药品。
