凉拌洋葱怎么做好吃又简单
洋葱非常好吃又有营养。适量吃一点洋葱可以起到很多非常好的作用。如果你想吃到最新鲜最原味的洋葱，那么你需要把洋葱做成凉菜。今天给大家分享一个洋葱香菜凉拌，洋葱香菜丝。方法特别简单，非常好学，做出来后香脆可口，既开胃又能吃。那我们来看看这个香菜拌洋葱丝的制作教程吧。
【洋葱丝拌香菜】
【制作食材】洋葱和香菜。小米椒、红辣椒、大蒜、小葱、食用盐、白糖、酱油、白醋、蚝油、香油
[生产步骤]
1.今天给大家分享的是一道简单易做，清爽可口的凉拌，洋葱丝拌香菜。准备好洋葱丝和香菜混合所需的所有材料。首先准备一个大一点的洋葱，然后准备一把香菜，两个小米椒，半个红辣椒，三瓣蒜，一小段葱。准备好这些主料后，再来准备调料，准备适量的食用盐、糖、酱油、白醋、蚝油、香油。所有的准备工作做好之后，我们就可以开始今天的香菜拌洋葱丝的制作了。
2.接下来，开始加工食材。先把洋葱处理一下，把洋葱外面的老皮剥掉，然后切头尾，洋葱对半切，切丝。切丝后，我们抓一点，放在盘子里备用。洋葱加工完后，我们再来处理其他材料。
3.把准备好的香菜的根部切掉，把香菜和它的根部分开，然后把坏叶子挑出来，用清水浸泡，清洗几次。清洗后，先把水抖掉，然后放在案板上，用刀切成小块。棋子的大小可以根据自己的喜好来定，可以大一点，也可以小一点。切好后放在盘子里备用。
4.最后切一点小米椒，红椒，蒜。小米椒切碎，红辣椒切丝，大蒜切蒜末，准备好的小葱切葱末。将切好的小米椒、红椒、蒜、葱放入锅中备用。
5.在这个盆里加入一勺食用盐，一勺糖，适量的酱油和白醋，最后倒入一点蚝油和香油，用筷子搅拌使里面的调料全部融化。等所有调料融化混合均匀后，就可以开始下一步了。
6.将洋葱放入盆中，然后翻转并撞击，将所有洋葱和调味料混合均匀，洋葱混合后加入香菜。搅拌均匀后，我们把它放在一个小盘子里，然后我们就可以开始吃了。一个非常好吃的洋葱丝拌香菜就完成了。
【小贴士】
1.尽可能把洋葱切成薄片。切洋葱的时候，如果觉得辣眼睛，先把洋葱在水里泡十分钟左右，这样不会伤眼睛。
2.喜欢吃辣的朋友可以多放一点小米椒，或者多放一点干辣椒。
好了，今天的美食就到这里。欢迎收看大叔美食笔记。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以给我一个免费的赞，谢谢支持！
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冷洋葱。
凉拌洋葱的方法:
配料:洋葱、生抽、醋、糖、盐、花椒油和芝麻油
1.把买回来的洋葱洗干净，剥去老皮。老皮可以留着煎，不要浪费。
2.将洗净的洋葱用刀切成细条，放入碗中。
3.将适量的酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油放入碗中打成汁。
4.将准备好的碗汁与洋葱混合，搅拌均匀，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏2小时。五、两个小时后，洋葱就可以吃了。
冷拌洋葱的具体做法
冷拌洋葱的做法如下:
洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面、花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油和醋，搅拌均匀，腌制20分钟。
洋葱天然含有丰富的营养成分，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维等营养成分，还含有两种特殊的营养成分——槲皮素和前列腺素a，这两种特殊的营养成分使洋葱具有许多不可替代的保健功效
凉拌洋葱的制作方法有四种，如何简单又美味呢
凉拌洋葱
材料
配料:1/2个洋葱，2根芹菜。
做法)洋葱切丝，芹菜切丝加少许盐，辣椒切丝，香菜切丝，菠萝切小块。
(2)在洋葱、芹菜、胡椒、蒜末和菠萝中加入调味料，一起搅拌，最后加入香菜拌匀，装盘即可。
小贴士:切完洋葱后，一定要先用冷水泡一会再切，以免泪流满面。
