如何将洋葱切成菱形
准备材料:1个洋葱
1.把洋葱立起来，垂直平行切几次，转90度再切几次，注意不要切到底。
2.当水平看时，切碎的洋葱是这样的。
3.将上图中水平方向的洋葱从根部聚拢并按压，然后垂直于之前的刀痕切开，菱形的洋葱片就出来了
扩展信息
吃洋葱的注意事项:
首先，洋葱应该储存在暗处。买洋葱的时候，买那种拿在手里很重，皮干而紧，没有划痕，没有味道的那种。买回来的洋葱要放在低温、干燥、避光、通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里，它会很快腐烂。
第二，稍微翻炒一下，味道会更浓。洋葱可以给菜肴带来丰富的味道和美丽的焦糖色。要达到这种效果，慢火加热是一个重要的秘诀。
参考来源:人民网-洋葱的五大保健功能
如何切洋葱
1。用刀把洋葱两端都切掉，如下图所示:
2.切开中心，剥去表皮，如下图:
。如下图所示:4.当接近中心线时，按下剩余部分，按照上述步骤继续切割，如下图所示:
5.切成均匀完美的洋葱条，如下图:
洋葱三切法
目录法1。2.切掉左右两边的花梗(这个得垂直切)。3.把洋葱面朝下。4.取一半，使较大的横截面朝下，这样它可以向上弯曲。5.大多数洋葱会变成美丽的弓形。方法二:剁碎1。将洋葱切碎。将洋葱切成两半。3.剥去外面的洋葱皮。4.切开洋葱中心的花瓣。5.将心脏的中心对准左侧，然后水平切开皮瓣。方法三:切块1。将洋葱从上到下切成两半。2.切掉洋葱根，然后扔掉。3.剥下洋葱皮，扔掉。4.把洋葱面朝下放在砧板上。5.用一把又大又锋利的刀开始切洋葱。6.沿同一方向将洋葱切成两半。7.纵向，将洋葱切成直角，切成小方块。8.沿着一个轴切下底部的一小部分，然后再切下一个。9.如有必要，重复上述步骤，切另一半洋葱。正确切洋葱也很困难。当你在为高中和初恋分手而泣不成声的时候，想在餐馆里切洋葱可不容易。运气好的时候，以下小技巧可以教你如何正确切漂亮的洋葱。
方法一:切割
1.放下洋葱，让洋葱头冲向右边。
2.切掉左右两边的花梗(这个得垂直切)。
3.把洋葱面朝下。垂直切成两半。
4.取一半，使较大的横截面朝下，这样它可以向上弯曲。从右侧垂直切下约7 mm。用同样的方法切开另一半。
5.大多数洋葱会变成美丽的弓形。那些粘在一起的也可以很容易地用手分开。
方法二:剁
1.切掉洋葱
2.将洋葱切成两半。
3.剥去洋葱皮。
4.从中间切洋葱。越好越好。
5.将心脏的中心对准左侧，然后水平切开皮瓣。以便洋葱可以被成功地切碎。
方法三:切块
1.将洋葱从上到下切成两半。
2.切掉洋葱根，然后扔掉。
3.剥洋葱，然后扔掉。
4.把洋葱面朝下放在砧板上。
5.用一把又大又锋利的刀开始切洋葱。沿着一个轴切几把平行的刀。这个方向必须和你之前把洋葱切成两半的方向一致。如果想把块切小一点，可以多切几刀，这样切面之间的距离就小一点。另一方面，如果你想把块做大，那就离远点，少砍几刀。根据你想要的块的大小，你可以切2到10刀。
在洋葱顶部留一小部分不切。这样，当你切下几个步骤时，洋葱就不会分离了。基本上，无论你现在切什么，都不要让洋葱完全分离。
6.沿同一方向将洋葱切成两半。水平切割而不是垂直切割。如果洋葱足够大，你可以切两到三个等间距的边。还是那句话，不要完全切洋葱。洋葱底部流出一点未切的部分，这样洋葱就不会分离。如果这些步骤导致洋葱分离，那么你没有切对。
7.在垂直方向上，将洋葱切成直角和立方体。如果你想要更小的东西，增加切割的频率。相反，切割频率降低。一直剪到尾部，之前没剪过的部分。
8.沿着一个轴切下底部的一小部分，然后再切下一个。这种切法应该也能切成类似于其他小方块的小洋葱块。
9.如有必要，重复上述步骤，切另一半洋葱。
小贴士:为了避免切洋葱时流泪，把洋葱放在冰箱里1到5分钟。
切洋葱前，将去皮的洋葱浸泡在冷水中5分钟。
切忌近距离触摸案板。
切洋葱时嚼口香糖。
切之前，把刀蘸点菜籽油。
如果切得不好，就不要把洋葱扔掉。它仍然可以食用。这看起来很不专业。
警告切洋葱之前一定要像剥纸一样剥掉洋葱皮，因为它可能会让你的刀打滑，割伤你。
谁能给我一个示意图，告诉我如何切洋葱圈。首先准备一个洋葱，想要切掉头部，如下图所示:
2.然后切掉洋葱的尾部，如下图所示:
3.然后你就可以按照你想要的厚度来切了。
