菠萝蜜核有什么作用和禁忌
菠萝蜜核煮熟后较软，还有补中、生津、止渴的作用。
主要功能有:益气通乳。治疗产后缺乳或溢乳。
禁忌:注意将菠萝蜜核煮熟。
用菠萝蜜核和瘦肉煮汤可用于产后缺乳。菠萝蜜核炒干粉可用于米汤辅助治疗慢性肠炎。
扩展信息
菠萝蜜富含糖、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖、蛋白质、脂肪油、矿物质、维生素等对维持机体正常生理功能有一定作用。
绿色未成熟的水果可以当蔬菜吃。成熟时的可食部分，每100克含碳水化合物24.9克，还有钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃，但是吃的时候要多注意，防止过敏现象。因此，在吃菠萝蜜之前，最好将黄色的果肉在淡盐水中浸泡几分钟，这样不仅可以减少过敏的发生，还可以使菠萝蜜果肉更加新鲜。
参考来源:人民健康网-吃完菠萝蜜别扔掉，还有这么奇妙的用处！
参考来源:百度百科-波罗蜜内核
参考来源:人民健康网-吃水果即使有籽也要小心
菠萝蜜的果核有什么作用
你知道有热带水果皇后之称的水果是什么吗？很多人会说:榴莲。
其实不是的。答案是:全身都是珍贵的菠萝蜜！菠萝蜜是一种热带水果，但近年来在广东也有见到。它的果实香甜可口，它的干芽口感松脆爽口，它的湿芽口感糯甜。
那些分不清干芽和湿芽的人可以看看肖飞以前教过的东西。买菠萝蜜的时候，湿芽和干芽哪个好？知道了就不要买了。
你可能不知道，除了果肉，菠萝蜜的果核也是可以食用的。
菠萝蜜的果心富含淀粉、脂肪、蛋白质等，可以补充能量，适合脾胃不好的人食用。但是一定要煮熟了再吃。煮熟的菠萝蜜芯粉是蜡质的，吃起来像栗子。
一般用盐水煮或炒，适合当零食。
今天，边肖教你做菠萝芯排骨汤，这是一种用菠萝芯做的汤。不仅好吃，还是强身健体的好食材！
让我们先准备材料
材料:排骨400克、菠萝蜜芯150克、姜、陈皮、盐。
做法:1。先把菠萝蜜的核处理一下，把外层的白膜撕掉，不然会影响口感
2.将买来的排骨清洗干净，切成小块，然后放入有冷水的锅中，水开后捞出；
3.将排骨、姜片、陈皮、菠萝蜜核放入锅中，大火煮60分钟。烹饪前加盐调味，即可烹饪。
就是这么简单的一个有菠萝核和排骨的汤。汤喝起来特别鲜甜，菠萝核粉糯的，非常好吃！你学会了吗？学会为家人做。
现在是吃菠萝蜜的好季节。海南省地处我国热带地区，气温高，水分丰富，土壤肥沃，非常适合菠萝蜜的生长。当地的水果质量高，价格实惠。一直受到很多人的青睐。
切开菠萝蜜后，可以看到金黄色的果肉，又香又脆，汁液饱满，一口就能吃出甜丝丝的味道。果肉做好之后，石头也可以按照上面的做法煮着吃。
菠萝蜜仁的功效和禁忌
菠萝蜜仁的功效和禁忌
菠萝蜜仁的功效和作用是最闪光的一点，但仅仅了解表面的作用是远远不够的。食疗是调节人的身体最健康最安全的方法。
菠萝蜜芯1的功效、作用及禁忌。滋补强身
菠萝蜜的核心是一种营养食品。人食用后，不仅能吸收丰富的蛋白质和碳水化合物，还能吸收一些天然多糖、维生素和各种氨基酸。这些物质可以促进新陈代谢，维持人体健康。身体各器官的正常功能也能缓解身体的虚弱。
2.促进乳汁分泌
从中医的角度来说，菠萝蜜的核心是一种益气通乳的中草药。通常情况下，女性在产后奶水不足或没有奶水时，可能会多吃一些营养素，比如菠萝蜜。乳汁分泌量明显增加，乳汁质量也能明显提高，让宝宝吸收更多的营养。
菠萝蜜芯的功效与作用
1.减肥
减肥是菠萝蜜核的重要功能之一，因为菠萝蜜核是一种低热量的食物，含有大量的碳水化合物和水溶性纤维。人吃了，能增加身体的饱腹感，有抑制作用。身体对热量的吸收也可以防止体内脂肪的堆积，坚持吃可以显著减肥。
2.疾病预防和抗病
防病抗病和强身健体也是菠萝蜜核心的重要功能。从中医的角度来说，菠萝蜜的核酸是酸性的，性质平和，但无毒。通常人们吃了之后可以解渴，还可以调理神经滋养脾胃。人们经常同时食用，不仅可以预防肝肾功能不全，还可以预防肠胃疾病。此外，菠萝蜜芯还能提高人体免疫力，减少神经衰弱和癌症。菠萝蜜仁的功效、作用和禁忌1。预防脚气病
菠萝蜜仁中含有的硫胺素是预防脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜仁可以有效预防脚气病。
2.增强免疫力
菠萝蜜的果心含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、钾、铜、钠等人体必需的微量元素，能增强免疫力。
3.缓解身体虚弱
菠萝蜜核是一种营养价值很高的食品。它不仅能吸收丰富的蛋白质和大量的碳水化合物，还能吸收一些天然多糖、维生素和各种氨基酸。这些物质可以促进人体新陈代谢，维持各器官的正常功能，缓解身体虚弱。
4.补钙壮骨
菠萝蜜仁还富含钙、磷等微量元素，对人体骨骼发育有积极作用。正常人的骨密度也能增加骨韧性。平时经常吃菠萝蜜仁，可以预防骨关节疾病和骨质疏松。
5.减肥
菠萝蜜芯是一种低热量食品，含有大量的碳水化合物和水溶性纤维。既能增加身体的饱腹感，又能抑制身体对热量的吸收，还能防止脂肪在人体内堆积。坚持吃下去能明显减肥。
6.促进乳汁分泌
菠萝蜜对女性内分泌有明显的调节作用，尤其是女性在分娩后，出现乳汁不足或少乳等不良症状时，可多吃菠萝蜜核，使乳汁分泌增加，满足婴儿的食物需求。
以上是对菠萝蜜芯功效和作用的介绍。菠萝蜜核是热性食物，因体热容易长痘的朋友要少吃，以免长痘。另外，菠萝蜜核有一些过敏源，不宜过量食用，以免出现过敏现象。
菠萝蜜的功效与作用、禁忌与食用方法
菠萝蜜虽然好吃，但好吃的不仅仅是果肉，还有果核。这种核心的吃法有很多种，也有很多种营养的吃法。
菠萝蜜芯的功效与作用
1.菠萝蜜减肥的秘诀是含有丰富的果汁，能有效水解脂肪。而且，菠萝蜜几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质。每天在食物中加入菠萝蜜或菠萝汁。有减肥的作用。但是注意不要过量，不处理不能生吃菠萝。一是容易降低口感，刺激口腔黏膜；二是容易产生菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤瘙痒等症状。
2.菠萝蜜能清洗肠胃吗
你经常担心你吃肉的数量吗？菠萝可以帮助你解决消化和吸收问题。菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。四招清肠降火对于经常便秘的老百姓来说，可以试试一个偏方:每天早上吃一个新鲜菠萝。
3.菠萝蜜可以美容
菠萝蜜富含维生素B，能有效滋养肌肤。滋养头发，让头发亮丽。防止皮肤干燥。还能消除身体的紧张感，增强身体免疫力。
4.菠萝蜜可以保护健康
可以促进血液循环酶，降低血压，稀释血脂，吃菠萝可以防止脂肪沉积。
5.菠萝蜜可以消除感冒
当你有发烧、咳嗽等感冒症状时，可以喝一杯菠萝蜜汁。有降温作用，能有效减少支气管炎的发生。自古以来，人们经常用菠萝蜜来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。
菠萝蜜仁的禁忌
1.菠萝蜜仁是热的。如果你是一个爱长痘的女生，或者是皮肤容易长痘的人，一定不要吃那么多菠萝蜜仁。不管你多喜欢吃菠萝蜜核，都要控制量。因为菠萝蜜籽吃多了容易长痘或者生疮。菠萝蜜仁是热性食物，容易上火的人一定要小心不要吃得太好。
2.过量食用菠萝蜜核可能会引起过敏反应。所以喜欢吃菠萝蜜仁的朋友也要注意不要吃太多菠萝蜜仁。
3.吃菠萝蜜核之前，也就是煮菠萝蜜核之前，可以把菠萝蜜核在盐水里泡几分钟。这样做不仅可以避免吃菠萝蜜核引起的过敏反应，还可以使果肉更加美味。因为如果不使用盐水泡，过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以爱吃菠萝蜜核的朋友一定要注意不要吃太多菠萝蜜核。你也要注意不要吃太多菠萝蜜仁，以免吃多了出现过敏的情况，所以也要注意禁忌人群。
菠萝蜜的核怎么吃
1.煮粥菠萝蜜的核没有那么软烂，煮粥的时候要和米饭放在一起，煮久了味道会更好。
将大米洗净，倒入锅中。将菠萝蜜洗净，剥去表面的黄皮，放入大米中，倒入清水，水将淹没食材三厘米左右。大火煮，直到米饭熟了，吃起来软糯。和粥一样，喜欢稀一点的可以多加点水。
2.像煮粥一样在清水里煮，把菠萝蜜洗干净，去掉表面的黄皮备用。锅中放半锅水，倒入菠萝蜜。如果喜欢甜食，可以加糖调味。大火煮15到20分钟，煮好后去皮。煮熟的菠萝蜜核软糯，有的像栗子。
3.炒着吃用上面的方法把菠萝蜜煮熟后，把锅里的水倒掉，把菠萝蜜核炒一下。具体时间看火候和大小，菠萝蜜核表面的皮会开裂。用筷子试试。吃的时候剥去表层外壳。
4.做汤
其他材料放入锅中后，加入去皮的菠萝蜜核，倒入水。这样煮出来的菠萝蜜核很好吃，软糯，好吃。
如何保存菠萝蜜果心
1.如果菠萝蜜核太多，可以拿出来晒干。所以更容易保存。想吃的时候，把菠萝蜜核拿出来煮熟，就可以吃了。
2.将取之不尽的菠萝蜜核煮熟，然后放入冰箱冷冻保存，可以起到保鲜的作用。让菠萝蜜核在低温密封环境下不会那么快变质。
