日本果冻为什么叫魔芋
不是所有的日本果冻都叫魔芋，而只是魔芋果冻的一种。
魔芋果冻是由魔芋果冻粉和细砂糖制成的果冻。魔芋是一种草本植物，魔芋粉是深加工提取的粉状产品。魔芋粉的主要成分是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品成分。
天南星科魔芋是紫穗槐的总称，在栽培上属于马铃薯和芋头类作物。魔芋喜温暖湿润，最适温度为20 ~ 30℃，最适温度为25℃，最适相对湿度为80% ~ 90%，即魔芋喜欢最适温度周期长但不适宜夏季炎热干燥的地方。
早在3000多年前，我国就开始栽培和利用魔芋，我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山区、四川盆地、云贵高原、云南南部和台湾省都有丰富的魔芋资源。
魔芋又名蒟蒻，主要由什么原料研磨而成
魔芋含有人体所需的魔芋多糖，吸水后体积会增大到30-100倍，所以饭后会有饱腹感，自然就不想多吃了。魔芋含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，促进肠道的变性和浸润，改善肠道菌群，减少肠道脂肪吸收。但是消化系统不好的人要控制食量。魔芋可以减缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖，减轻胰腺负担。所以魔芋也适合糖尿病人。
据说魔芋的魔字就来源于这种神奇的膨胀效应。魔芋中的葡萄糖是水溶性膳食纤维，很多人关心膳食纤维对减肥的影响。总的来说还是有用的。它的热量很低。吸水可以扩大上面的空间，有饱腹感。如果你在去吃饭前吃了魔芋粉，也许可以少吃点。
饭后进食也有助于减缓胃排空，提高饱腹感。同时还能降低消化酶的效率，减少蛋白质和脂肪的吸收。最后，为了帮助肠道益生菌繁殖，可以作为益生元，甚至产生单链脂肪酸来改变人体代谢。肠道菌群与体重的机制也是近年来的热门话题。不久前，我去费阳参观了一家生产硬质面粉的公司。他们在做的是为大家喜欢的魔芋提供原料。
公司在原杨永县大力发展魔芋产业和辣椒产业。截至目前，全县辣椒种植面积达到1800多亩，魔芋种植面积达到3800多亩，其中杨永县9个乡镇42个行政村，带动1369户5498人(其中963户3852人)。通过近几年的大力推动，魔芋产业和辣椒产业发展格局基本形成。通过近几年的不断发展，公司使扬州县的许多农民实现了产业发展和经济来源的多元化。通过土地管理、用工、服务创收、订单扶持等措施，公司直接或间接为农民增收近万元。通过村企共建的发展模式，为多个村增加村集体经济收入1 ~ 2万韩元，扩大村集体经济来源，改变村集体经济空壳化局面。
魔芋和蒟蒻有什么区别
没有区别。魔芋为天南星科魔芋属植物蒟蒻，以球状块茎形式入药。夏秋季节挖，把地上的茎、叶、须根去掉，洗净，阴干，有毒。
魔芋的形态特征:魔芋的地下块茎呈扁圆形，营养丰富，含有35%的淀粉和3%的蛋白质，以及人体所需的多种维生素、钾、磷、硒等矿质元素和魔芋多糖。
魔芋食品不仅味道鲜美宜人，还具有减肥、健身、治病、抗癌等功效，因此近年来风靡全球，被誉为神奇食品和健康食品。
扩展信息
魔芋喜温暖湿润，最适温度20 ~ 30℃，最适温度25℃，最适相对湿度80% ~ 90%，即魔芋喜欢最适温度周期长但不适宜夏季炎热干燥的地方。早在3000年前，我国就开始栽培和利用魔芋，我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山区、四川盆地、云贵高原、云南南部和台湾省等地魔芋资源丰富。
在《本草》、《本草纲目》等古籍中均有记载。魔芋性寒，味淡，可入药消肿解毒，主治痈、疮、肿毒、瘰疬等症。
魔芋富含碳水化合物，热量低，蛋白质比土豆和红薯高，微量元素丰富，还含有丰富的维生素A和B，特别是葡甘露聚糖，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
利用价值较高的魔芋有六种:魔芋花、魔芋白、魔芋天洋、魔芋西盟、魔芋优乐、魔芋勐海。魔芋在中国和日本大面积种植。
参考来源:百度百科-魔芋
百度百科-魔芋。魔芋如何阅读
魔芋，俗称蒟蒻，魔芋是天南星科多年生草本植物，中国古代也称芋头。自古以来，魔芋就有清除肠砂之称。
魔芋生长在疏林中，是一种有益的碱性食物。对于动物性酸性食物吃多的人来说，一起吃魔芋可以达到酸碱平衡。此外，魔芋还有降血糖、降血脂、降血压、排毒养颜、疏通血脉、减肥、通便开胃等多种功效。
魔芋全草有毒，尤其是块茎，不宜生吃，加工后才能食用。中毒后，舌头和喉咙火辣辣的，痒，肿。民间醋加少许姜汁，内服或伴有咳嗽，均可保存
如果你想更多地了解魔芋，你可以去参观魔芋园
