菠萝泡盐水有科学依据吗一个菠萝用几勺盐泡

菠萝很酸。用盐水泡真的会变甜吗？

通常，这会增加甜味。那是因为菠萝含有一种& ldquo菠萝酶& rdquo该物质对口腔黏膜有一定的刺激作用，使人感到酸酸的，甚至刺痛，这也是很多人觉得这个菠萝酸酸的，爽口的原因。只要把菠萝放在盐水里，盐水里的钠离子就能破坏这些酶，所以吃菠萝的时候就觉得很好吃。虽然有点酸味，但总体来说还是甜的。你认为菠萝是甜的吗？

菠萝中还有一种不好的物质，就是营养不良，可能会让人发痒，也就是有些人所说的过敏。至于是不是每个人都会这样？那我就不知道了。还有一种是血清素，可以让人血压升高。所以高血压患者千万不要尝试吃这个，尤其是不要用盐水浸泡，盐水会破坏或稀释所有这些东西。所以吃菠萝的时候，需要用盐水浸泡半个小时。

当然也有一些菠萝是比较生的。即使你把它们浸泡一个小时，这个问题还是会出现。所以在挑选菠萝的时候，一定要注意区分。外观比较青的菠萝不宜选择。如果他们被选中，我们应该更注意长期增加盐水的浓度，这样就可以了。在挑选菠萝的时候，一定要选择外表已经发黄甚至是金黄色的那种，一般都是熟的甚至是比较熟的。你几乎不需要把它放入水中，只需打开它就可以吃了。

当然，有些年轻女士不知道菠萝和菠萝的区别。有时，当他们看到一个绿色的菠萝，他们认为这是一个未成熟的菠萝。事实上，它们是高高的菠萝。菠萝比凤梨好吃，而且肉质更嫩，价格也比凤梨贵。你想要菠萝还是菠萝？

菠萝泡盐水有科学依据吗一个菠萝用几勺盐泡

盐水泡菠萝是什么原理

我前几年考江苏公务员的时候确实碰到过这样一个问题。虽然当时没能选对，但是后来查题的时候还是填了自己的空白。这里是这里的收尾:

1.菠萝为什么要用盐水泡？

菠萝中有一种物质叫菠萝蛋白酶。这种物质是过敏物质，会引起过敏反应，也就是菠萝病。症状包括腹泻、腹痛、呕吐、头晕、口腔和舌头麻木、全身发痒，以及呼吸困难和休克等严重过敏反应。用盐水浸泡后，能有效破坏菠萝朊病毒内部的过敏结构，从而失去使人过敏的能力。此外，菠萝中的草酸会影响人体对钙、铁的吸收，用盐浸泡也会中和其酸性，可以减少对身体可能造成的伤害。同时菠萝的口感会更好，不会让舌头麻木。

顺带一提，有人担心盐水泡的菠萝是咸的。在这里，我想和大家分享一个很多人生活中的误区。吃盐水泡过的菠萝前，最好用水把菠萝里的咸味洗掉。

2.关于问题描述中的内容，我们用如何用盐水泡菠萝来回答一下。

关于泡菠萝的卤水，我相信大部分人家里用的都是自来水。因为自来水不属于直饮水，所以用生自来水直接掺盐泡菠萝不是一个聪明的办法！菠萝在盐水中浸泡的时候，难免会带流口水到嘴里。说的虚伪一点，吃多了真的会产生腹泻、腹痛、呕吐等症状。

因此，相关专家和保健医生建议，菠萝最好用市场上常见的凉开水或瓶装直饮水浸泡。所以，主问题中描述的自来水浸泡有什么问题，在这里几乎一目了然。回到上一个康师傅那样的桶装水，也不能算矫情，因为就侧面来看，国内很多家庭已经开始用这种包装好的饮用水来煲汤、洗水果、淘米等生活的方方面面。相对于自来水，瓶装水的水处理要求会更高，还是以康师傅的饮用水为例。只需获得国家认可的水处理专利，就能有效滤除水中的重金属元素，其安全直饮的产品特性更适合菠萝配盐水饮用。

最后总结一下:

看到很多地方最高气温都在30度以上，也是菠萝上市的季节。希望大家都能吃到营养丰富、能解暑、有助于人体肠道消化的健康菠萝！

码字很累。希望能收养它，给它奖励！！！

让菠萝不那么酸不那么咸，科学吗？

菠萝含有蛋白酶，使人产生过敏反应。用开水或盐水浸泡，可以破坏菠萝中含有的蛋白酶，去除过敏反应。菠萝去皮切块用盐水浸泡30分钟左右，避免过敏反应:菠萝中含有菠萝蛋白酶，这是一种能引起人体过敏的食物。如果直接食用，会对口腔黏膜造成损伤。用盐水浸泡后，这种酶可以被洗掉，可以减少对口腔黏膜的刺激。

为了改善口感，菠萝中含有菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶可以让菠萝吃起来涩涩的，让它感觉喉咙刺痛，舌头麻木，而盐正好可以破坏这种生物酶。除此之外，还有一个原因。菠萝的果肉富含维生素C、糖和多种有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，还含有一种能分解蛋白质的菠萝酶。在盐水中浸泡后，这些表面的蛋白酶可以被有效地变性。一方面会减少你麻木刺痛的感觉。另一方面，用盐水拉后，你会觉得菠萝的甜味会更浓郁。

为了让味道更好。因为真正的菠萝并不像人们吃的时候感觉的那么甜，而是又涩又酸。其实这才是真正的他。据说还不能吃，要用盐水泡10分钟以上。盐水泡的菠萝虽然一开始有点咸，但是越吃越甜。如果不用盐水，吃完后嘴巴会麻涩。

菠萝是一种受欢迎的食物，它来自一种热带水果。你可以看到，当菠萝的皮被剥掉后，当我们用嘴唇直接接触菠萝时，你会发现有一种麻木的感觉。菠萝中有一种酶。如果直接食用，有些朋友可能会引起过敏反应，腹泻和呕吐。菠萝泡盐水会减少这种现象。