水果番茄和普通番茄的区别
水果番茄的营养价值高于普通番茄。水果番茄中的维生素含量是普通番茄的1.7倍，还具有很好的抗癌作用。
经常吃西红柿对女性有好处。西红柿中的成分有很好的美容效果，还能延缓衰老。水果番茄中有一些特殊的物质，如谷类和番茄红素，可以促进人体的生长发育。
番茄中的番茄红素能防止香烟和汽车尾气产生的致癌物质，还能增强人体的防晒能力。番茄红素还有很好的抗癌作用。
水果番茄所含的维生素很高，能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病有很好的辅助治疗作用。西红柿中含有的苹果酸或柠檬酸有助于胃液对脂肪和蛋白质的消化。
番茄在使用时也是禁忌。尽量不要空腹吃，可能会引起胃病。饭后吃会更好。
西红柿是水果还是蔬菜
首先，西红柿是水果。西红柿既可以当水果，也可以当蔬菜。西红柿可以直接吃，果实红色多汁。营养价值丰富。西红柿尝起来又甜又酸。经常食用西红柿有助于消化，抗晒伤，排除体内有毒物质。西红柿不能和黄瓜一起吃。黄瓜中含有一种分解酶，会分解番茄中的维生素C，造成营养成分的破坏。西红柿不能和鱼一起吃，会降低肉中的蛋白质，不仅不能被人体吸收，还会引起腹痛、恶心。二、西红柿的保养在保养的过程中，西红柿需要保证充足的水分补充。夏天气温升高，可以每天浇一次水，保持土壤湿润。每次浇水要彻底，避免积水，做好土壤干湿交替，让番茄果实更加饱满多汁。没有足够的营养，西红柿就不能生长。在番茄生长期间，每半个月施用一次沃野NPK肥料，可有效提高番茄产量。肥料在使用前应该稀释。浓度过高，番茄根部不能被有效吸收，会出现烧根现象。
西红柿是水果还是蔬菜
西红柿属于茄科，是一年生蔬菜。原产南美，在中国各地广泛栽培，夏秋两季产量较多。
据说西红柿最早生长在南美洲。由于它们娇嫩的颜色，人们对它们非常警惕。它们被视为狐狸的果实，又称狼桃，仅供观赏，不敢品尝。
现在是很多人餐桌上的美味。西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量是蔬菜中最高的。
西红柿的可食部分是多汁的浆果。它的品种很多，根据果实的形状可分为圆形、扁圆形、长方形和尖圆形；按果皮颜色分，有红色、粉色、橙色、黄色。番茄，学名番茄，是茄科中以成熟多汁浆果为其产物的草本植物。
2.从技术上讲，西红柿是水果，但实际上，西红柿既是水果又是蔬菜，而蔬菜必须是植物的一部分或者是整个植物...
3.但水果只是一些植物传播种子的媒介和手段，其实蔬菜和水果并不是一个科学的分类。
为什么西红柿是蔬菜而不是水果
为什么西红柿是蔬菜而不是水果？
一般来说，果树必须有高大粗壮的木质化茎干，但也有例外(如草莓)，但概念始终是水果必须有高度木质化的茎干在一起，而番茄不具备这一特性，所以番茄通常被归为蔬菜。

日常意义上的蔬菜和水果的定义与植物学上的定义并不完全一致。番茄在植物学上属于水果，但日常生活中蔬菜和水果的定义主要靠约定俗成。大概番茄被归类为蔬菜是因为它们不甜，常用来做菜。现在不是有一种柿子也是水果吗？而且有的人把西红柿当水果吃，西红柿介于蔬菜和水果之间。
从植物学的角度来看，番茄显然是一种水果。它是一种水果，但它经常被用来烹饪。有很多水果可以生吃，归类为蔬菜，比如黄瓜。
还有一个与之相关的法律故事:1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。根据美国当时的法律，进口水果免进口税，而进口蔬菜要交10%的关税。纽约港的海关官员认定西红柿是蔬菜。
原因是它会进入厨房，被烹饪，成为人们餐桌上的美味。商人认为它属于水果，认为西红柿富含汁液，这是普通蔬菜所不具备的；可以生吃，不同于一般的蔬菜，其形状和颜色也应该属于水果的范畴。双方为此//争执不休，最后不得不将其作为被告，送交美国高等法院审判。
经过审理，法院一致判决:和黄瓜、大豆、豌豆一样，西红柿是一种匍匐性水果。
在人们通常的讨论中，它总是像种在菜园里的土豆和胡萝卜一样被当作一顿饭。无论是生吃还是熟食，总是和饭后吃的水果不一样。从此，西红柿被法律认定为蔬菜，成为人们餐桌上的一大美味。
