一只鸡多少钱
鸡一般按斤卖。饲料鸡一般8元钱一斤左右，散养果园鸡一般10元多一斤，纯鸡50元一斤左右。
目前鸡的种类很多，有饲料喂养的鸡，也有散养的鸡，有短腿王、三黄鸡、土鸡、老母鸡、黑足鸡。每种鸡肉的价格都不一样。如果便宜八斤左右，味道好一点的真土鸡五十元左右，好一点的十一对。钱越多，鸡越多。
扩展信息:
散养的鸡往往要一年才能长大，一般都是瘦肉型，三四斤差不多就够了。当然，这样的鸡比较贵。毕竟周末翻倍的时候，卖四五十元一斤也是可以的，因为肉质更好。
只是本地鸡卖的不多，没有渠道很难卖。更多的农民自己养一些自己吃，城里人很难买到这样的土鸡。
正宗土鸡多少钱一斤
一斤正宗土鸡一般50到70元。
鸡肉富含蛋白质，脂肪中含有不饱和脂肪酸，是老年人较好的蛋白质食物。对于体质较弱的人来说，更适合吃鸡肉或者鸡汤作为补充，尤其是乌鸡。
鸡肉好吃又有营养。
鸡肉食谱
水煮鸡肉
1.准备鸡肉1200克，葱5克，蒜5克，姜10克，香油1汤匙，鲜酱油3汤匙，米酒30毫升，然后将鸡胸肉清洗干净。
2.大葱洗净，扎好。生姜洗净切片，切成块状。将鸡胸肉放入锅中，用冷水焯一会儿，然后捞起用自来水清洗干净。
3.之后捞起鸡胸肉，放入热锅，倒入开水，倒入米酒。盖上盖子烧开，然后用中文煮40分钟。
4.将煮好的鸡胸肉捞起，放入冷水中浸泡，让其完全冷却，然后提起来控干水分，均匀刷上香油，再将葱花和蒜放入碗中。
5.倒入生抽，滴一点香油，马上把鸡胸肉切成小块蘸酱吃。
口水鸡
1.先准备三黄鸡1只，盐1勺，姜1片，蒜2瓣，八角2个，米酒1勺，酱油1勺，白醋1勺，大葱2根，花椒油1勺，红辣椒1勺，豆豉1勺，香油1勺。
2.鸡宰杀后，清理干净，放入锅中，放入姜蒜，倒入米酒，小火煨5分钟，然后停火，再盖上锅盖浸泡45分钟，捞出。
3.将鸡胸肉放入凉开水中浸泡，然后在锅中倒入少量油，加热至湿热，放入花椒、八角炒干，捞起，放凉，切成粉末，放入耐热碗中。
4.将豆豉放入水中，然后将油倒入锅中烧至开始冒烟，然后停火，放入八成热倒入花椒粉中，然后将姜蒜倒入碗中，倒入醋和酱油，加入白糖。
5.搅拌均匀筛粉，然后将辣椒面的辣椒油倒入饲料汁中，撒上一些白芝麻，然后均匀的放入碗里的鸡胸肉中，再均匀的撒上一些小葱，就大获全胜了。
红烧鸡
1.准备1块鸡胸肉、1500克食用油、25克食用盐、150克酱油、5克生姜、5克蘑菇、1克丁香花、1克豆蔻、1克砂仁、1克白芍和1克茴香
3.把鸡的右边翅膀贴在鸡上。然后轻轻掰开膝盖骨划过去，把两只爪子伸进鸡的腹腔里，擦干水分。
4.麦芽糖和水混合后，在鸡胸肉里搓一下，然后烧热锅，倒入油，烧开，放入鸡胸肉，煎成橘黄色，捞起沥干油。
5.将水倒入锅中，加入鸡胸肉，加入用砂布包裹的五香调料，加入姜片、盐和蘑菇，倒入酱油
6.大火烧开后捞出白沫，小火炖30分钟至鸡胸肉软烂。
大盘鸡
佐料
鲜鸡一只，土豆四个，皮带面一根，青红椒一根，葱姜蒜若干，花椒一个，八角，香叶，桂皮，花椒一个，酱油，糖，盐
第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水，水一定不能过鸡块。
第四步，加入糖、盐和料酒
第五步，开始焖15分钟。(因为鸡又嫩又老)
第六步，倒入土豆继续小火煮至土豆熟透。
第七步，倒入青椒和红椒。起到上色的作用。
第八步，稍微翻炒，就可以出锅了。
三杯鸡肉
材料
主要成分；鸡腿的两个辅料是1/3葱和1/3蒜姜调料，比酱油和香油好。
实践
三杯鸡是江西省的传统菜肴。因为是无汤煮的，所以只有一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油。这道菜色泽红艳，酱料浓郁，原汁原味，醇香诱人，适合配酒配饭。
1.将三黄鸡切成4厘米的块。
2.洋葱去皮切块，紫洋葱切丝，姜蒜切片，彩椒切成三角片备用。
3.锅中倒入清水，大火烧开，将鸡块焯水2分钟后取出用清水冲洗表面，沥干水分。
4.将油和糖倒入锅中，用中、小火把糖煸炒，当糖慢慢变成深棕色再冒出浅棕色气泡时，加入鸡块，快速煸炒，使糖色包裹在鸡块外面。翻炒后上桌。(如果不太了解糖的颜色，可以省略直接用酱油上色。)
5.炒锅洗净晾干，倒少许油，爆香蒜片和姜片。
6.加入鸡块，倒入不到鸡块1/2的雕酒，再加入不到鸡块2/3的清水。加入生抽和老抽，加盖焖20分钟。
7.打开锅盖，转大火继续煮3到5分钟。当汤变浓时，加入彩椒和洋葱翻炒。最后加入香油搅拌均匀，关火。
一只真正的土鸡多少钱
现在市面上土鸡的价格一般在15到18元之间。
土鸡是家禽的一种。与笼养肉鸡不同。其中以山坡散养土鸡最佳，公鸡冠大而红，性凶猛好斗，母鸡冠极小。
土鸡又称草鸡、笨鸡，是从古代开始驯化的。它们从未经过任何杂交和优化培育，长期采用自然觅食或结合粗饲料饲养，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点，肉质鲜美。
散养鸡场属于山区，周围没有工矿化工企业，没有空气、水、土壤污染。这种环境下养出来的鸡比农民养的鸡好。
土鸡散落在山坡上，那里植物茂盛。土鸡整天在森林里玩耍和进食，享受足够的锻炼和阳光照射。这种土鸡的抵抗力比国外的鸡或者室内的土鸡要高很多，所以不用喂抗生素，不会大量死亡。很多土鸡蛋也是直接在森林里下的，捡土鸡蛋的工作量也很大。
山里养的鸡一斤市场多少钱？
山里养的鸡价格一般都比较贵，因为每个地区的价格不一样，所以土气的价格会有一些差异。如果是山里放养的真鸡，那么一般价格在35元到50元一斤，像一些北方和南方地区，价格可能还要贵一些。因为土鸡做的汤和土鸡都是香的，而且土鸡没有太多肥肉，吃起来味道很好。大多数人认为土鸡有滋补作用，所以土鸡的价格肯定更高。
当地的鸡肉市场还是很好的，因为现在大家都比较富裕，愿意吃。很多人认为自己愿意花几百块钱给别人买一只鸡，或者在家里用炖肉犒劳自己。但是大家需要注意的是，如果不是纯散养的鸡，别人一吃就吃。所以想养殖纯散养鸡，一定要注意自己的诚信，把鸡放到山上散养很累。
很多人用土鸡炖的时候，不放任何调料，原味很香。在烹饪之前，他们会加入一点盐。像现在大部分年轻人都很孝顺，一般都会选择在节假日买给家人，而且现在养纯鸡的人越来越少了，所以如果你能把时间花在养纯鸡上。而且记住质量也很好，那肯定会有很多人买。
一般养土鸡的年限比较高，有的土鸡需要养好几年，这样炖出来会比较醇厚。大家需要注意的是，炖鸡上面通常会有一层油，我们需要撇去这层油，这样汤才会更鲜美不油腻。对于刚生完孩子、做完手术、平时生病的人来说，喝这种当地的鸡汤可以调理身体。
