热性蔬菜和热性水果有那些?
热性水果:芒果、桃子、龙眼、大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。蔬菜:夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,大部分属于凉性蔬菜。热性蔬菜有扁豆,芥菜,韭菜,南瓜,蒜苗,蒜苔,大葱,大蒜。石榴是凉性还是热性,石榴什么时候成熟?
石榴属于温性水果,石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。果实中含有维生素及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。