番石榴的籽可以吃吗，番石榴的皮可以吃吗？
两者都可以吃。
番石榴是番石榴，但番石榴皮多用于外用。煅灰敷患处，可解毒止痛，治疗湿毒疥疮。
番石榴可生吃，也可作为鲜果煮熟后食用，煮熟的番石榴可制成各种酱料，如水果酱、果冻、酸辣酱等。
扩展信息:番石榴可以带皮或去皮食用。吃之前要把水果分成两份，可以根据做菜的需要添加。
番石榴味道香甜多汁，果肉光滑，很少有无籽核。经常食用可以补充人体缺乏的营养物质，可以强身健体，提高身体素质。与苹果相比，番石榴的脂肪含量低38%，热量低42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的是增加食物中维生素C的含量，使食物的营养得到加强和改善。
参考:番石榴-百度百科
番石榴的皮和籽可以吃吗
番石榴的皮和籽都可以吃。
番石榴是番石榴，但番石榴皮多用于外用。番石榴可以生吃，也可以当鲜果煮着吃，煮好的番石榴可以做成水果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。番石榴可以带皮吃，也可以去皮吃。吃之前水果要分成两份，可以根据烹饪需要添加。
番石榴味道香甜多汁，果肉光滑，很少有无籽核。经常食用可以补充人体缺乏的营养物质，可以强身健体，提高身体素质。与苹果相比，番石榴的脂肪含量低38%，热量低42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的是增加食物中维生素C的含量，使食物的营养得到加强和改善。
挑选番石榴的技巧:
1.优质番石榴的果皮一般为绿色、黄色和红色，果肉一般为红色、白色和黄色。肉质细腻爽滑咬一口，汁液浓郁香甜，皮脆香甜咬一口。
2.优质的番石榴结构紧密，水分很多，感觉很重很重，而劣质的番石榴比较轻，漂浮，没有水分，很干。
3.一个美味的番石榴必须是新鲜的，多汁的，芳香的。选择因个人喜好而异。
4.喜欢香脆番石榴的，要选果硬、皮滑、皱纹少、颜色淡而均匀的那种。
5.喜欢软番石榴的，要选择手感柔软有弹性，香味浓郁，表皮光滑，皱纹少，呈浅绿色的。
6.因为番石榴从成熟到成熟只有几天的时间，所以变软了一定要马上吃，以免变质
番石榴籽可以吃吗
可以。
番石榴籽中提取的多酚是一种强抗氧化剂，有助于改善关节弹性和皮肤弹性，强化动脉、静脉和毛细血管。对关节炎和运动损伤的抗炎作用也是有益的。糖尿病视网膜病变、视力下降等眼疾也能从中受益。番石榴籽多酚有助于防止瘀伤，并可能导致静脉曲张。
但番石榴籽不易消化，建议消化功能差的人不要吃，便秘、上火的人也建议不要吃，可能会加重便秘、上火的症状。还有，老年人的肠道比较脆弱，最好不要吃。
扩展信息:
番石榴种子的功效:
1.糖尿病容易并发动脉脆性，影响视网膜。多年来，番石榴籽多酚一直用于治疗糖尿病性视网膜病变和改善视力。
2.番石榴籽多酚可以帮助增强血管壁的强度，改善循环，这对于中风患者、糖尿病、关节炎、吸烟者、服用口服避孕药的女性以及腿部肿胀和水肿(腿部组织中积聚的液体量异常)的患者尤为重要。
3.番石榴籽多酚可以帮助皮肤抵抗自由基和胶原蛋白降解酶。这种保护作用可能有助于防止由于皮肤失去弹性而引起的过早皮肤皱纹。
参考:番石榴籽的功效和营养价值-人民日报在线
番石榴皮和籽可以吃吗
番石榴皮和籽是可以吃的。番石榴皮营养价值丰富，富含维生素C、钙、磷、铁等营养物质。吃番石榴可以补充铬。番石榴皮也可以和糖一起煮着喝。番石榴籽含铁丰富，但番石榴籽不易消化，不建议肠胃不好的人食用。
番石榴的皮和种子可以食用。番石榴皮营养价值丰富，富含维生素C、钙、磷、铁等营养物质。吃番石榴可以补充铬。番石榴皮也可以和糖一起煮着喝。番石榴籽含铁丰富，但番石榴籽不易消化，不建议肠胃不好的人食用。
