银耳和木耳一样吗？哪个营养高
有个问题问你。首先，银耳和银耳是一样的。银耳，又名银耳、银耳、银耳等。，有细菌之冠的美誉。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，质软，白色，半透明，有弹性。银耳作为我国的传统食用菌，一直是广大人民群众喜爱的食品。通常作为烹调各种菜肴的主料，其中所含的活性成分银耳多糖具有特殊的保健功能。
银耳是一种营养丰富的滋补佳品，还能扶正固本，也是一种滋补品。银耳营养价值高，功效好，有保肝解毒的作用，因为银耳含有氨基酸，能提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。
此外，银耳还能滋润皮肤，营养和滋润皮肤的角质，起到护肤美容的作用。此外，银耳能清肺养血，富含的蛋白质能增强人体免疫力，防止钙流失，增加机体抗肿瘤能力。此外，银耳有膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，方便排便，减少便秘。
希望我的回答可以帮助到有需要的朋友。
银耳和木耳是一回事吗
银耳和木耳不是一回事。银耳有的地方也叫银耳。但从上世纪90年代初，河北省农科院的专家培育出了黑木耳。其子实体形态和营养价值各不相同。所以真正的银耳和银耳不是一回事。
白音儿和银耳有什么区别
1。银耳的本色应该是普通的白色，根淡黄，无味或稍有土味；而二氧化硫熏出来的银耳却异常的黄白色，看起来像是白色和特黄的对比，味道刺鼻。
2.正常的银耳略黄，但有些摊贩熏蒸，导致人们爱白不疑黄。
3.干银耳呈白色，已用硫磺熏制漂白。只有新鲜或浸泡过的银耳是白色的，晒干或晒干后的正常颜色是金黄色。
扩展信息:
银耳的药用功能
1.银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、活血、强心、强身、健脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，保护肝功能。既能增强机体抗肿瘤免疫力，又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
2.能滋养生津；润肺养胃，补肺益气。因疲劳而咳嗽；痰中带血；不太渴；病后身体虚弱；呼吸急促和疲劳。
3.银耳也是很好的滋补药材，特点是滋补而不油腻。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑养阴清热、润燥生津的作用。对于阴虚火旺，不温不火，靠人参滋补的患者，是很好的滋补品。
4.银耳富含天然胶质，配合滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是一种减肥食品，含有膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。
5.古今历史学家和医学专家通过临床验证，证实银耳具有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、润胃益气、补气血、强心强身、健脑提神、嫩肤养颜、延年益寿、抗癌等功效，但银耳的品质尤为重要。
参考:百度百科-银耳
木耳和银耳有什么区别
木耳和银耳的区别是:品种不同，外观不同，地理分布不同。
1.异类
1.木耳:枝孢属的木耳
2.银耳:担子菌银耳科银耳属
2.不同的外观:深棕色或棕褐色
2.银耳:银耳子实体纯白色至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠花状，柔软洁白，半透明，有弹性
3.不同的地理分布
1.黑木耳:主要分布在浙江、黑龙江、吉林、福建和台湾省。
