食用薄荷有哪些种类
我国有30种，140多个变种，12个种。该属是世界上主要的香料作物之一，也是一种广泛使用的中草药。
植物是食用还是对人体有害，取决于其化学成分。
1.留兰香
留兰香，薄荷家族中最经典的品种，香味浓郁，既能驱蚊，又能抗修剪。采摘下来的叶子可以用来洗菜和泡茶。
2.薄荷
薄荷，它的叶子比较细长，在阳光下叶脉会变红。除了薄荷本身的香味，还有胡椒的味道，特别适合做菜。
3.苹果薄荷
苹果薄荷，无论外观还是口感，都有一种小清新的感觉。散发着淡淡的苹果香气，更适合泡茶和做沙拉。
4.土壤薄荷
土薄荷是薄荷中最狂野的品种。用手轻轻揉搓叶子，清凉的薄荷香气特别浓郁，是夏季解暑泡茶的首选。
5.糖果薄荷
糖果薄荷有薄荷味。气温低的时候，叶子会微微变红，闻起来有点甜。做甜点的时候可以用。
6.巧克力薄荷
巧克力薄荷和其他薄荷相比，叶子更圆，颜色有点带褐色，可用于西餐和烧烤，有淡淡的可可味。
7.苏格兰薄荷
苏格兰薄荷与薄荷、留兰香相比，株型更大，枝型更强，具有浓郁的绿箭口香糖风味，可食用。
8.越南造币厂
越南薄荷的味道和留兰香很像，通常出现在越南料理中，所以这种薄荷也是可以食用的。
哪种薄荷适合食用
摘要:并不是所有的薄荷都可以食用。食用薄荷怎么种？
薄荷的种类很多，薄荷醇含量高的不能食用。
薄荷的种类很多，有柠檬薄荷、金薄荷、留兰香、土薄荷、胡椒薄荷、苏格兰薄荷、越南薄荷、日本薄荷等等。每一种薄荷都有不同的香气和清凉的味道，薄荷醇的含量也有高有低。比如日本薄荷和普勒薄荷不适合食用，因为薄荷醇含量太高，只适合提炼精油和制药，而柠檬薄荷和越南薄荷适合泡茶和烹饪。留兰香香味浓郁，不够清凉，所以常被用作香料。绿薄荷、苏格兰薄荷和薄荷的味道清新宜人，清凉爽口。很多饮品店在制作夏日饮品的时候会在自己的盆里种上薄荷，直接采摘下来做成薄荷冰镇饮品，既新鲜又美味。
所以，在吃自己盆栽的薄荷之前，先分辨清楚是哪种薄荷再吃。
薄荷是一种唇形植物，具有食用和药用价值。薄荷叶含有薄荷醇，具有一定的药用价值，可作为中药治疗疾病。然而，薄荷的嫩茎叶是可以食用的。薄荷的茎叶具有特殊的芳香气味，清新爽口，可作为佐料或佐餐酒、泡茶的香料。
吃法:可以和其他食材一起煮，比如凉拌薄荷叶、薄荷炒鸡蛋、薄荷豆腐鱼汤、薄荷粥、薄荷饼等。夏天还可以做成凉茶。薄荷叶用开水冲泡，再加入适量白糖，放入冰箱冷藏，消暑解渴。
种植盆栽薄荷。
家里种盆栽薄荷很简单，因为薄荷适应性很强，长得很快。随时可以摘下来煮饭或者泡茶，摘的越多越旺。
薄荷喜欢种植在温暖潮湿、光线明亮但没有阳光直射的地方。薄荷可以通过切割或分割植株进行无性繁殖。把8厘米薄荷的根切掉，埋在盆土里，然后浇水。在15的环境下，15天左右就会出苗。
土壤:薄荷对土壤要求不严格，肥沃、疏松、透气的沙土或半沙土最适合种植。
_光照:薄荷适合种植在半阴凉的环境，也就是散光。夏天光照强，需要做一些遮光处理。
水分:薄荷需要更多的水分，只要它能保持土壤湿润。
薄荷有提神、兴奋的作用，所以适量吃些薄荷可以清心、安神、恢复精神。是消除疲劳的提神剂，但不适合夜间食用或过量食用。
食用薄荷最好的品种是什么
食用薄荷是唇形科、薄荷属的植物，是我国常用的中药之一。四种常见的品种是薄荷、留兰香、柠檬薄荷、苹果薄荷和马肉薄荷。薄荷的品种很多，有些是可以食用的，比如柠檬薄荷，苹果薄荷等等，味道都很好。
食用薄荷品种
食用薄荷为唇形科、薄荷属植物，是我国常用的中药之一。有四种常见的品种，即薄荷、留兰香、柠檬薄荷、苹果薄荷和马肉薄荷。
薄荷的种类很多，有些是可以食用的，比如柠檬薄荷，苹果薄荷等等，味道都很好。
苹果薄荷
苹果薄荷有薄荷和苹果的香味，因此得名。它的叶子很薄，上面有短绒毛，食用价值很高。可炒、可烤、可炖、可蒸、可泡茶、可冲咖啡。
柠檬薄荷
柠檬薄荷能散发出柠檬的香味，因此得名。具有很高的观赏价值和药用价值，可用于治疗服药后头痛、腹痛、牙痛等症状。
薄荷
薄荷是一种杂交品种，气味很浓。常作为食品的调料，可用作酱料、饮料、凉菜、点心等。
留兰香
留兰香，又名留兰香，原产于南欧。它的气味不像普通薄荷那样令人兴奋，所以可以食用，多用作香料，可以增加菜肴的风味。
哪种薄荷比较好(最合适的薄荷)
薄荷是很多爱花人士家里都有的花。具有祛风散寒、清咽利喉的作用。很多爱花人士在自家阳台上种几盆，不仅可以用来泡水煮粥，还可以用来煮饭煲汤。这是一种非常好的盆花。薄荷有很多种，但不是只有一种。
薄荷品种
薄荷品种
薄荷有很多种，很多看起来有点像，但是仔细对比，还是有一些区别的。我们看看你家里有哪一个。
薄荷留兰香:薄荷留兰香是市面上很常见的薄荷品种，它的叶子闻起来很香，类似牙膏和口香糖里的味道。
薄荷越南菜:薄荷越南菜常用于东南亚料理，味道清香，与薄荷留兰香差别不大，可以食用。
橙味薄荷:橙味薄荷有橘皮的味道，比较清爽，不太刺鼻，故名，常用于烹饪。
薄荷:薄荷很凉，有轻微的胡椒味，也可以吃。
英制薄荷:英制薄荷初味辛辣，初味清凉，后味较温和，常用于烹调。
土薄荷:土薄荷是很多人家里都有的品种，也是最常见的品种。味道鲜美，有一些青味，性凉，很多地方都是野生的。
苏格兰薄荷:苏格兰薄荷的叶子上有一些绒毛，味道类似留兰香，属于食用薄荷品种。
糖果薄荷:糖果薄荷有糖果的甜味，混有一些青草味，属于一种可食用的薄荷品种。
柚子薄荷:柚子薄荷有柚子的味道，清香可食用。
苹果薄荷:看起来有点像淡淡的香，吃起来有点像苹果，有水果的香味，可以吃
菠萝薄荷:味道很香，叶子是白色的，比较特别，和苹果薄荷比较接近，可以吃。
科隆薄荷/花香薄荷:味道清爽，闻起来像酸橙汽水，可以吃。
来源|A级锐度
巧克力薄荷:巧克力薄荷的叶子颜色较深，有薄荷香味，可以食用。
樱草薄荷:常用于提取工业薄荷醇，其中薄荷醇含量较高，一般不用于食用。
还有一些花，比如猫薄荷，美国薄荷等等。虽然名字里有薄荷，但实际上不是薄荷，有的可以食用，有的不可以。
像猫薄荷，猫吃了之后会产生幻觉，做出奇怪的动作，猫吃多了也会上瘾。
美国薄荷，花美丽，花期长，常用于绿化。不具备薄荷的药用功能，但也可以用来泡茶、漱口，有薄荷的气味。
薄荷有很多种，大神养了8种。你家有多少种？
