生菠萝蜜切开后可以催熟吗？
未熟的菠萝蜜切开后会有涩味，口感不好，所以很多人不会选择继续吃。然而，生菠萝蜜可以不断成熟。一般建议将生菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或阴凉的地方保存，2-4天即可催熟。
切开的菠萝蜜比未切开的菠萝蜜保存时间短，主要是因为其果肉大部分暴露在空气中，容易滋生细菌等有害物质。如果切好的菠萝蜜保存不当，更容易出现异味、腐烂等变质现象。因此，建议将切好的未成熟菠萝蜜用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3-5天左右。
未成熟的菠萝蜜和含乙醚的水果放在一起可以保存2-3天，这是因为乙醚会在空气中挥发出一种特殊的气味，有催熟的作用。常见的催熟水果包括苹果、香蕉和猕猴桃。
未煮熟的菠萝蜜在太阳下晒干大约4-5个小时就可以显示出成熟的迹象，这与加热的原理类似。但在晾晒菠萝蜜时要注意避免暴晒，以免使菠萝蜜的水分消失而干枯。建议选择温和的阳光。
菠萝蜜是一种水果，含有膳食纤维、维生素C、维生素E等矿物质，具有生津止渴、美容养颜等功效。但是在食用的时候，如果遇到未成熟的菠萝蜜，一般不建议食用。一方面，它含有植物生物碱，会刺激你的胃，容易引起腹痛、腹胀等不适症状。另一方面是因为未成熟的菠萝蜜。所以未成熟的菠萝蜜建议成熟后食用，口感会有所提升。
菠萝蜜未熟未切，可以催熟吗？
可以催熟；可以把切好的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱里或者阴凉的地方，一般过几天就会完全成熟；适当的阳光照射也可以帮助菠萝蜜成熟。用保鲜膜包好，放在阳光下，让阳光充分晒到。一般一天就够了。可以把菠萝蜜放在一些成熟的苹果、香蕉、猕猴桃边上，加速成熟。
扩展信息
可食用的
波罗蜜是一种既有果实，又有木本粮食和珍贵木材的热带树种，生长迅速，外形美观，果实产量高。果实很大，15-20斤，一般重7.5-10斤，被誉为水果之王。
成熟水果的裹肉含有丰富的糖分和维生素C，是一种味道香甜的上品水果。它也可以用来准备饮料，或准备水果，罐头和酒。种仁占果实总重量的15-30%，淀粉含量高，炒或煮吃起来都像栗子。
经济的
木材呈黄色，质地细腻，干燥后开裂少，不变形，易加工，可用作精细家具、室内建筑、纺织制品和乐器的材料。心材的木屑可以提取黄色染料染衣服。此外，菠萝树冠美观，适合做行道树和园林绿化。
分布范围
它可能原产于印度的西高止山脉；尼泊尔、印度(锡金)、不丹、马来西亚有引种栽培；我国广东、海南、广西(博白、陆川、龙州、宁明、隆安、靖西、百色、那坡、田东县)和云南(南部)均有引种栽培。
参考来源:百度百科-菠萝蜜
菠萝蜜切开后还能继续催熟吗
可以。菠萝蜜切开后，如果没有完全煮熟，味道会比较绿，甜粉少。这时候你可以选择继续煮，将生菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱里保存，阴凉处保存。约1-2天即可煮熟，但储存时应避免水污染，以免变质。
是的。菠萝蜜切开后，如果没有完全煮熟，味道会比较绿，甜粉少。这时候你可以选择继续煮，将生菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱里，放在阴凉的地方保存。约1-2天即可煮熟，但储存时应避免水污染，以免变质。
菠萝蜜不甜不含水怎么办？1。将不加糖的菠萝蜜用保鲜膜包好，放入密封盒中，在阴凉处保存1天。
2.然后将菠萝蜜取出，去核，倒入搅拌机中，加入适量的冰块和蜂蜜。
3.搅拌3-5分钟，最后倒入杯中即可饮用。
菠萝蜜切开未熟可以放吗？
菠萝蜜切好后，还没熟，可以再放。
如果你发现买回家的菠萝蜜切开后没有熟，不需要挖出来保存，也不要放冰箱，那么一般建议用保鲜膜包好放在纸箱或者阴凉的地方，1-2天就熟了。如果家里没有保鲜膜，可以把菠萝蜜放在成熟的水果旁边，比如苹果或者香蕉，因为成熟的水果会挥发一定量的乙醚，乙醚有很强的催熟作用。
如果天气炎热，阳光充足，可以把菠萝蜜放在阳光下，然后用保鲜膜包好，放在阳光下，让太阳充分晒一天。在催熟的过程中，需要干燥密封，避免接触水分和过多的空气。
菠萝蜜的选择技巧
1.观察颜色
在成熟季节，菠萝蜜一般是金黄色的。如果菠萝蜜没有完全成熟，可能会有点青绿色。蓝绿色是菠萝蜜的原色。当季节成熟时，大小基本一致，颜色会逐渐变成金黄色。但是，这并不意味着你买不到不是金黄色的菠萝蜜，你可以买绿色的菠萝蜜，但是大小会比较成熟。买回后放置三两天会慢慢成熟变黄。
2.观察皮肤
优质菠萝蜜的果皮完整，有许多尖尖的指甲或刺，这也是菠萝蜜果皮的特殊之处。外带小黑点是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果有很多小黑点，或者所有的点都是黑色的，这时候就要小心了。注意看黑的地方是不是烂了。如果腐烂了，小心处理。
