煮红薯需要多长时间？
最近想把主食换成红薯，但是平时只做米饭，不知道红薯要煮多久。
红薯。
煮红薯需要多长时间
1.看看尺寸
如果红薯比较大，重量在一斤左右，一般会用电饭锅煮30分钟，大概和家里炒锅煮的时间差不多，但如果切成小块来煮，由于受热面积更充分，煮的速度也会加快。
2.看这些罐子
不同的锅火力或功率不同，用来煮食物的速度也不同。比如用高压锅煮红薯会更快，一般在10分钟以内；另外，用微波炉煮红薯只需要几分钟，但用电饭锅或普通锅煮红薯至少需要15分钟。
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红薯煮久了有毒吗
没有毒药。
红薯煮久了可能会出现:
1.营养流失。
2.当水烧干后，红薯不仅变得干硬，而且表皮还可能发黑。
3.红薯煮久了开裂，甜度下降。
但这些都不会产生有毒成分，只会降低红薯的营养和口感。需要注意的是，煮熟的红薯不宜放置过久，否则细菌容易变质，产生有毒物质。
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红薯煮着吃好吃还是蒸着吃好吃
清蒸很好吃。
因为蒸的时候水不直接接触红薯，红薯被水蒸气的温度慢慢加热。在蒸的过程中，红薯的营养成分损失会相对较小，甜度会更高。另外，它的干粉在没有水进入的情况下也能保持其绵软香甜的口感，所以口感会更好。如果家里有蒸锅或者蒸笼，可能还是把红薯煮了比较好。
四
冷水蒸红薯需要多长时间
在蒸的时间上，需要先用大火蒸5分钟，再转小火蒸15分钟。
因为红薯中的淀粉酶在温度超过60度时可以转化为糖，在大火转小火时可以更好地转化，从而使红薯更甜。
另外，蒸红薯要等锅里的水开了再蒸，直接用冷水在锅里蒸。虽然可以煮的很透，但是味道不是很好。如果在蒸之前将水烧开，可以保证红薯皮先煮熟，从而形成一层保护膜，可以防止红薯中水分和糖分的流失，从而提高食用口感。
甘薯
1煮红薯要多久
这要看红薯的大小。
1.如果红薯切成1cm大小均匀的块，一般煮10分钟左右就熟了。
2.但如果整个红薯都熟了，大火烧开后，巴掌大小的红薯要15-20分钟才能熟透。较大的红薯可能要煮30分钟。
判断红薯是否熟了，可以用筷子戳透红薯表面。如果红薯能成功戳透，说明红薯熟了。如果没有，需要根据情况煮1-5分钟左右。
2用冷水或开水煮红薯
。
煮红薯是一种比较简单的烹饪方法，需要清水，对水质要求不高。除此之外，一般都是连皮一起煮，然后加入适量的水等待煮熟。冷水和开水都可以，但是开水更省时间。
3红薯是直接在水里煮吗
烹饪前需要清洗。
一般你买的红薯表面都会沾满污垢。如果看起来很干净的话，需要在煮之前在水中充分冲洗，否则红薯皮上的污垢会溶解在水中。如果红薯的皮会被煮，脏东西会进入红薯肉中，导致健康问题。所以红薯在水煮之前一定要洗干净。
4煮红薯和蒸红薯哪个好
蒸红薯比较好。
第一，相同大小火力下，蒸红薯比煮红薯成熟快；第二，在煮红薯的过程中，红薯在水中已经被加热，使得红薯中的一部分糖分溶解在水中。最后吃红薯肉的时候，红薯变得不那么甜了，好吃了，而蒸红薯避免了红薯和水的直接接触，可以最大限度的保留红薯中的糖分，让蒸出来的红薯更香更甜更好吃。5.一个煮熟的红薯能保存多少天
1.红薯富含糖分，容易滋生霉菌。如果是夏天煮的，不经过特殊处理，在室温下放一天左右可能会变质。
2.天气冷的话，常温煮的红薯可以吃1-2天。
3.如果将煮熟的红薯用保鲜膜或塑料袋包裹后放入冰箱保存，一般可以保存2-3天。
4.煮熟的红薯如果切块，晒干，密封在干燥阴凉的地方，可以保存3-6个月。
注意:红薯淀粉加热糊化后，随着时间的推移会重新生长，所以红薯需要隔夜再加热，这样吃起来更安全，也更容易消化。
如何种植红薯。这个地方有多大？
种植红薯要选择好的地块，通常最好是沙土或土层深厚、有机质丰富的沙土。因为这块地的土壤疏松，透气性和排水性都很好，有利于红薯的生长。要想育苗好，必须要有好的种子，而选择好的种子很重要。要选择一个好的脱毒品种，需要品种一致，不能掺杂其他品种。种薯要培育成皮光滑、竖长无虫咬疤痕的好红薯，不宜过大过小。选好种薯后，把红薯均匀整齐的放在苗床上，不要太拥挤，留适当的空间。整理后，需要在表面覆盖细沙，最好最多覆盖红薯5厘米，然后浇水保持湿润。甘薯苗期，可根据苗情适当加肥或不加肥，一般用稀释的有机肥水浇水。浇完肥水后，一定要用清水泼叶子，防止有机肥水灼伤叶子，以免叶子变黄变干，甚至灼伤幼苗。幼苗在种植前，一般在种植前几天不浇水。利用高温促进发芽出苗，还能起到防病的作用。选择茎粗、叶大、出苗时高度在15厘米以上的健康苗。如果出苗后观察到苗床太干，可以用清水喷洒，但不能太湿，要控制湿度。有时需要施两次肥，以促进幼苗继续生长，为下一次收获做准备。健康的幼苗在种植前要用生物菌浸泡，以防根腐。一般种植前将土地起垄，为幼苗提供良好的生存环境，使根系容易生长。起垄的目的是防止雨水过多或过多造成渍水，红薯怕渍水。此外，种植红薯还需要垄沟，垄沟有宽有窄，这样才能出又大又好的红薯。红薯对肥和水的要求不是很高。氮、磷和钾都是植物生长所必需的。前期的植物对氮肥的要求更多，因为在这个生长期，茎叶的生长离不开氮肥，所以这个时期必须使用氮肥。块茎生长时非常需要磷肥，通常在收获前一个月加钾肥，会加速根系吸收，增加总产量。
红薯移栽后第一次施肥的时间
不同地区红薯的种植时间不同，但红薯的种植时间大多应该在立秋前后，红薯的生长周期较短，只有三个多月。它的生命力很强，只要水肥充足，茎叶很快就会长出来。但由于其生长周期短，对肥料的需求也比较集中。红薯移栽后，什么时候施第一次肥？甘薯在不同的生长阶段需要不同的养分，氮素吸收一般在前期和中期较多，主要用于茎叶的生长。一般情况下，第一次施肥最好在红薯新芽移栽后长出两厘米后进行。
种完地瓜，地瓜苗大概十几天就长好了。这个时候要给它施一个育苗肥，因为红薯苗刚长出来的时候参差不齐，适当施肥后，弱苗会长得更旺盛。
茎叶进入旺长期，氮素吸收达到高峰，后期茎叶衰退，薯块迅速膨大时，氮素吸收较少。磷一般在茎叶生长发育阶段吸收较少，在薯块膨大阶段略有增加。在整个生育期，尤其是马铃薯膨大后期，钾的吸收多于氮和磷。
它在生根和幼苗再生阶段，即马铃薯幼苗扦插后7-12天施用，以促进根系发育和幼苗生长。在底肥不足或有机肥分解慢的情况下更为重要。施用腐熟的人畜粪便或尿素，含氮量高，肥效快，适合幼苗生长。
在分枝期和结薯期追施壮薯肥可促进甘薯茎叶生长和块根形成。一般在刈割后20-30天配合中耕施用，可以提前贫瘠的土壤肥力。追肥的种类和用量根据甘薯植株的生长情况和肥料来源条件确定。
一般追施长薯肥在扦插后50天左右。在土壤粘稠多雨的地区，可提前施长薯肥或与强薯肥一起追肥。
根外追肥一般在收获前40-50天进行，有一定的增产效果。使用2-3%的过磷酸钙溶液、1%的硫酸钾溶液或5-10%的草木灰水。0.3%磷酸二氢钾溶液，每亩75-100公斤，每10-15天一次，共两次。长势不好的可以喷1-2%的尿素溶液。
