菠萝蜜核的吃法
菠萝蜜核的吃法有煮、炒、做汤等等。
1.做饭吃
菠萝蜜的核可以煮着吃。将菠萝蜜的核放入锅中，加入适量的水，加入少许盐，煮10分钟左右。最后，取出菠萝蜜核，稍凉。
2.爆炒
菠萝蜜的核可以炒。去掉上面的黄色软膜，然后放入水中煮熟，再捞起用小火慢慢翻炒。翻炒的时间可以自己控制。确定熟了，再把菠萝蜜核的白壳剥开吃，就像吃栗子一样。
3.喝汤吃
菠萝蜜的核可以在汤里吃。洗净后在汤中放入适量的菠萝蜜核，煮好的菠萝蜜核可以直接食用。
选购菠萝蜜的注意事项:
1.看看菠萝蜜的颜色
首先看菠萝蜜外壳的颜色。如果菠萝蜜的外壳颜色是棕色或铁蓝色，说明这个菠萝蜜还是生的，不适合买来直接吃。当然，如果你不打算马上吃，你打算吃一段时间。
2.看菠萝蜜的外壳
挑选菠萝蜜时，除了颜色，还可以直接观察外壳。最好选择没有破损和伤口的外壳。如果外壳上有一点黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以购买，但是如果黑点是成片的，
3.看菠萝蜜壳上的粉刺
菠萝蜜的壳不扁，有很多丘疹，可以用手摸菠萝蜜壳上的丘疹。如果是尖的，说明菠萝蜜还是生的。如果菠萝蜜壳上的痘痘软而圆，摸起来有点软，看起来有点皱。
菠萝蜜核的吃法及其禁忌
菠萝蜜核是热的。如果你是一个爱长痘的女生，或者是皮肤容易长痘的人，千万不要吃那么多菠萝蜜核。不管你多喜欢吃菠萝蜜核，都要控制量。因为菠萝蜜籽吃多了容易长痘或者生疮。
过多食用菠萝蜜仁可能会导致过敏反应，所以喜欢吃菠萝蜜仁的人也要注意不要食用过多的菠萝蜜仁；菠萝蜜核不能和蜂蜜一起吃，因为如果一起吃，会引起胀气等不良症状。
扩展信息:
吃菠萝蜜核之前，也就是煮菠萝蜜核之前，可以把菠萝蜜核在盐水里泡几分钟。这样做不仅可以避免吃菠萝蜜核引起的过敏反应，还可以使果肉更加美味。
因为如果不使用生理盐水泡，过敏症状可能表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重者可能出现过敏性休克。所以爱吃菠萝蜜核的朋友一定要注意不要吃太多菠萝蜜核。
参考来源:
人民网-吃了菠萝蜜不要扔掉。多么奇妙的用途！
菠萝蜜怎么吃？里面的白色核能可以食用吗？
菠萝蜜可以直接食用，也可以煮熟后食用。菠萝蜜可以直接切着吃。用刀切开，把中间有黏液的白色部分切掉，用塑料袋或者保鲜袋把里面的黏液去掉，把每个黄色的果肉都剥掉，然后把里面的果仁也剥掉，把黄色的果肉吃掉。
菠萝蜜中的白核可以食用，有补中焦的功效。菠萝蜜核的吃法有三种:煮、炒、做汤。
吃菠萝蜜的好处
1.健胃
菠萝蜜的果肉中含有脂肪、糖和蛋白质，菠萝蜜汁中还含有一种类似胃液的酶，可以分解蛋白质，帮助肠胃消化。
2.减肥
菠萝蜜所含的果汁还能分解人体内堆积的脂肪并将其排出体外。经常食用可以明显减轻人的体重，从而起到很好的减肥作用。
3.卫生保健
菠萝蜜富含蛋白质、糖、维生素B、维生素C、矿物质、脂肪油等。，对维持机体正常生理功能有一定作用，能起到保健作用。
4.清理肠胃
菠萝蜜中含有大量的蛋白酶，可以加速肠胃的蠕动，促进肠胃对食物的消化吸收，还可以清理堆积在肠道内的垃圾和毒素，对清理肠胃、排出毒素、减少产量有重要作用。
扩展信息:爆炒菠萝蜜
材料:菠萝蜜、青椒半个、花椒半个、番茄1个、盐、酱油、淀粉、油。
1.将菠萝蜜肉用淡盐水浸泡一会儿。
2.将青椒和番茄切件
3.热锅热油，放入青椒翻炒至表面冒泡。
4.用剩下的油炒西红柿
5.加入青椒和菠萝蜜，加盐和生抽翻炒均匀
6.将水淀粉炒薄均匀，即可食用。
7.蔬菜炒菠萝蜜。
参考来源:人民网-吃菠萝蜜会上火吗？如何吃菠萝蜜不上火
人民网-菠萝蜜有利于调节身体机能，煮熟后可以食用
如何吃菠萝蜜的核
菠萝蜜的去核步骤:
辅料:盐少许。
1.烤菠萝蜜芯，400克菠萝蜜芯。洗净菠萝蜜核。
2.提前预热200度，倒入空气炸锅的炸蓝中。
3.放入空气油炸锅，调到195度8分钟开始。
4.停了就拿出来看，白皮已经裂开了，推到一边去弄掉。
5.放入煎锅再烤8分钟，即可食用。
