矢车菊有毒吗？可以养在家里吗？
矢车菊的特性
矢车菊有许多特性。可以美容养颜，放松人的心情，帮助消化，使尿液通畅。矢车菊做的纯露是很好的皮肤洁面乳，温和自然。花水可以用来保养我们的头发，滋润我们的皮肤。还能帮助消化，缓解风湿疼痛。还可以治疗胃病。
矢车菊也是很好的蜜源植物。能利尿，果汁能明目。
矢车菊的毒性另外，矢车菊本身是有毒的，它的全株都是有毒的，不过不用担心，只是微毒。它不排放对人体有害的有毒气体，所以在室内养殖一般不成问题，可以在室内养殖。
但如果大量食用，会对人体造成伤害，引起四肢瘫痪、食欲不振、腹泻等现象，提醒大家不要食用。
枸杞中的花青素有什么作用。抗氧化和清除自由基的功能
花青素属于生物类黄酮，类黄酮的主要生理活性是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明，花青素是人类发现的最有效的抗氧化剂，也是最强大的自由基清除剂。花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。
紫甘薯花色苷产品对-OH、H2 O2等活性氧具有清除和抑制作用。，尤其是on-OH，比抗坏血酸强，清除作用与剂量有关。
2.抗突变功能
花青素的作用不仅使植物呈现五彩缤纷的色彩，还具有降低酶活性、抗突变等保健功能的活性分子。研究表明，具有一定花青素浓度的提取物可以有效地防止不同阶段的癌变，但花青素的个体作用不确定，部分原因是它与酚类等其他稳定成分分离后容易降解。
扩展信息:
主要来源:
花色苷广泛分布于开花植物(被子植物)中，其在植物中的含量因品种、季节、气候和成熟度的不同而差异很大。据初步统计，共有植物27科73属，如紫甘薯、葡萄、血橙、甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、蔓越莓、草莓、桑树、山楂、牵牛花等。
最早、最丰富的花青素是从红葡萄果渣中提取的葡萄皮红色素，于1879年在意大利上市。这种色素可以从葡萄酒厂的废料葡萄渣中提取。接骨木果中含有大量的花青素，而且都是矢车菊素，每100克鲜重200~1000毫克。
此外，花青素广泛存在于大麦、高粱、豆科植物和其他粮食作物中。结果发现，葡萄籽提取物和松树皮提取物中花色苷的含量最高。
参考:百度百科-花青素
