实际上，甜玉米是科研人员通过把早熟黄粒硬质玉米和白色甜玉米进行杂交，进而衍生出来的新品种。所以说水果玉米只是过技术手段增加了玉米的甜度和鲜嫩度，它实际上就像杂交水稻，属于杂交种类的一种。但它依然是纯粹的玉米，而它的食用安全是得到技术保障的。
都乐水果型玉米是不是转基因？
水果玉米是玉米的一个品种，其实就是我们所说的甜玉米，只是水果玉米更甜。水果玉米或者叫甜玉米是将突变体进行育种产生的。美国的第一个甜玉米品种出现在1944年，中国在上世纪50年代开始甜玉米育种。沃森和克里克1953年才发现DNA的双螺旋结构所以说水果玉米绝对不是转基因的南方的甜玉米是转基因玉米吗？
南方甜玉米是非转基因的。这种玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体。这种玉米的种子在播种第一代后，由于杂种的性状分离，不能继续种植。而如果是转基因植株的话，是可以连续播种很多代的。
