冰菜适合什么地方种植 冰菜种植时间及方法

冷冻蔬菜适合种植在哪里

冷冻蔬菜适合种植在气候温和、雨量适中、土壤排水良好、肥力疏松的地方。种植冷冻蔬菜前，要选择松软透气的土壤，采用营养土育苗移栽，提前选好种子，用温水浸泡3小时左右，备好营养土，播种育苗。一般种植20-40天后，幼苗长到4-5片叶子时移栽种植。

近年来我国引进栽培，已知山东、北京等地有栽培。本种耐旱，耐盐碱，喜阳光，能在-5-30℃生存。生长最适温度为5-25℃，低于5℃或高于30℃就会枯萎。初秋气温低于28℃时，播种繁殖就开始了。

适合在排水条件好的环境中生长，过度施水或排水不利都会对该品种造成严重影响，不适合在雨水过多的地区栽培。

冰菜的种子很小，播种前需要浸泡发芽。育苗方法可以用穴盘进行，育苗盘的选择可以用200孔的育苗盘，每个孔可以种三粒种子，因为冰菜的种子比较小。

如果是覆土，就不要用厚土覆盖。冷冻蔬菜种子发芽应控制在20摄氏度左右才能发芽。如果在低温下育苗，应使用培养箱。播种后35-40天，当白菜叶片长到4-5片时，即可实现移栽价值。

二、定值

冷冻蔬菜非常抗旱，土壤可以种在排水性强，透气性好的地块。畦栽是个不错的选择，行距40-50cm，株间距30-40cm。

如果是在花盆里进行栽培，花盆里应该会有一些商品基质，所以你可以在15cm左右的距离种一个，不过也要看花盆的大小。种植间距可以稍微调整，尽量不要太密集，因为冰菜的叶子需要展开，需要足够的空间。

三、移植后的管理

1.温度和日照管理。移栽后要把温度控制在15-30摄氏度。如果我的温度是15摄氏度，就要搭建微拱棚，适当提高温度；如果我的体温高于30摄氏度，我应该采取适当的通风措施，并且需要进行遮荫处理来降温。我们需要为冰菜的生长提供更适宜的环境温度。冰菜更喜欢阳光，整个生长期都需要充足的光照。

2.肥水管理。控水是移栽后需要我们注意的地方。如果水太多，会影响美观。水分可以适当控制，如果能有利于冰晶颗粒的形成，可以提高销量。水太多，冰晶颗粒减少，咸味淡，口感差。

所以在掌握水分的时候，一定要在叶子稍微萎蔫的时候及时修剪补水，一般浇水就够了。生长期不需要追肥，但如果感觉长势较弱，可以在喷水时使用45毫升叶菜专用肥，一般喷洒时间为7-10天。

3.盐水滴灌。冰镇蔬菜相对耐盐。它们是盐碱植物，可以在沿海地区生长。为了改善它的口感，我们需要在移栽后及时补充适量的盐进行种植。我们可以在移栽后用2%的食盐水滴灌25-30天，后期将食盐水的浓度提高到4%。

四。收获

定值后一个月左右，植株长到10-15cm左右，叶片表面附着的晶体形成时，枝梗生长旺盛，生长长度10cm左右即可进行采收。

五.开花

冰菜的收获期在三个月左右，收获后会开花，如果每个节间生长点都会出现一朵带点香味的白花，会特别好看。冰冻的蔬菜种子是可以收割的，收割后需要的时候就可以种植。

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冰菜应该在什么条件下种植

冰菜适合种植在气候适中、降水适中、阳光充足、土壤排水条件好、肥力疏松的地方。冷冻蔬菜生长的最适温度为5-25℃，既不高也不耐寒，低于5℃或高于30℃就会枯萎。冰菜耐旱，但不耐水湿。它们适合在排水条件好的环境中生长，不适合在降水过多的地区种植。

冷冻蔬菜怎么种？

1.种植准备

冷冻蔬菜的种子很小，土壤成拱能力弱，经常因为土壤太硬而发芽或不能出土，导致种子腐烂死亡。所以种植前要选好土壤，要松软、透气、湿润。只有这样，土壤才能适合冷冻蔬菜的生长，可以在土壤中加入比卡颗粒肥料进行补充。

2.播种育苗

播种前，将种子浸泡在30度左右的温水中2-4小时。播种时，每穴播2-3粒种子。如果是秧盘，在9厘米处播种2-3粒种子。播种后覆盖一层3-5 mm的细土，不能太深，否则会有影响。高温时要加强通风，降低育苗环境温度，使其早日发芽出苗。一般在播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶时即可移栽种植。

3.移植

移栽时要注意不要损伤苗木的根系，移栽时间也要注意，不宜在雨天或高温时段，以免影响移栽成活率。在种植区挖坑移栽，每个坑的行距控制在20×30cm，移栽后覆土，然后控制。

4.田疃管理

冰菜适宜的生长温度在20-30度之间，对高温比较敏感。因此，夏季要注意防晒措施，避免强光造成的正常灼伤，导致死亡。加强通风，降低种植区温度。冰菜比较抗旱，不宜浇水过多。

北方冰菜种植条件及技术

冰菜喜阳光，耐旱，适合在排水条件好的环境中种植。浇水过多或排水不利的环境会严重影响其正常生长，应选择地势高而干燥、排水方便、土壤疏松的田地。在前一茬作物收获后，应立即深耕、耙平土地，以形成深沟和高垄。那么，冷冻蔬菜是什么时候、怎么种的呢？

1个种植季节

冷冻蔬菜耐寒但不耐热。当温度超过30℃时，植物往往会丛生，叶子变薄枯萎。而江淮地区夏季炎热，一年春秋两季均可栽培。春季可在1月中下旬播种幼苗，然后在2月下旬和3月上旬播种，4-6月收获。秋季播种，8月中下旬播种，9月底10月初播种，11月至次年2月采收。

2育苗

2.1育苗设施

春季通常选择有加热设施的日光温室，用秧盘育秧；秋季可直接在秧盘上育苗，出苗前在秧盘上覆盖一层薄膜保温保湿。

2.2苗圃营养土的制备

育苗基质与草炭(0-10 mm)、消毒后的田园土、珍珠岩以2: 1: 1的比例混合，每1 m3基质添加2 kg磷酸二铵和2 kg高温膨化鸡粪作为底肥。这种配方结合了珍珠岩的柔软性、透气性、保水性和泥炭富含有机质的优点，基质中所含的营养成分基本满足非洲冰菜苗期的营养需求。

2.3播种

在日光温室中播种，在阳光明媚的早晨播种，在秧盘的每个孔中播种1-2粒，播种深度为1.0~1.5厘米，营养土覆盖薄薄一层。或以9 cm为一点，在育苗地播种3粒种子；如果大面积播种，可以用泥炭(0 ~ 10 mm)将冷冻的蔬菜种子混合均匀，直接播种在苗床上。播种前给苗床浇水，播种后可以轻覆土。由于冷冻蔬菜的种子较小，为防止种子被冲走，宜在覆土后用喷雾的方式浇水，并用薄膜覆盖秧盘或秧地，以保持水分。冬天可以在地块内插一个小拱棚，晚上用无纺布或草毡覆盖保暖。

2.4苗木管理

出苗后，晴天每隔一天喷水一至两次，连阴雨天每隔4-5天喷水一次。由于苗木根系较弱，不宜采用喷药方式浇苗。苗期浇水以见干见湿为原则。春季每天16: 00以后，用无纺布覆盖小拱棚，第二天8: 00以后揭开无纺布。因为冷冻蔬菜的幼苗非常娇嫩，所以秋季需要覆盖遮阳网降温，防止温度过高时幼苗干枯。

出苗前，苗床温度白天保持在25 ~ 30℃，夜间保持在15 ~ 20℃；出苗后适当降温。第一片真叶展开至第三片真叶露出，白天保持在23 ~ 28℃，夜间保持在13 ~ 18℃。播种后35天左右，幼苗长到4叶1心时要移栽。将草炭(0 ~ 10 mm)、消毒后的田园土、珍珠岩按1: 1: 1的比例混合铺在苗床上，苗床厚度达到6 cm以上，移栽植株行距为3 cm×4 cm。移栽后做好苗期管理，苗床温度白天保持在20 ~ 25℃，夜间保持在10 ~ 15℃。播种前七天，降低苗床温度进行蹲苗和炼苗，白天18 ~ 25℃，晚上10 ~ 15℃。

3殖民化

选择移植在钢制温室或日光温室，每667㎡移植2000 ~ 2500株。选择地势高燥、排灌方便、土壤疏松的田地，整地时备足基肥，每667㎡用农家肥700~900斤，复合肥20 ~ 30斤。采用多行高畦种植，畦高25 ~ 30 cm，畦宽1.3 ~ 1.4 m，畦面土壤平整，颗粒细腻，每畦铺2条滴灌带，覆盖塑料薄膜。每个边框之间留一条30厘米宽的沟。

移栽后20天左右，当叶片长到6叶1心，冠径达到6厘米左右时，即可栽植幼苗。种植应在阳光充足的午后进行，每畦3行，株距40 cm×50 cm。由于冷冻蔬菜根系较弱，种植时应尽量避免伤根，幼苗的茎、叶、根系应保持完整。栽植后应浇足定根水，隔天覆盖少量缓苗水。一般种植后10天内不需要浇水，延苗后要摘掉遮阳网。

4种植后管理

4.1温度控制

栽植后，夜间大棚内温度应保持在5℃以上，有利于缓苗。生长期白天室温15 ~ 25℃，夜间10 ~ 15℃，室温超过30℃。

4.2灯光管理

冰蔬菜喜欢清淡。种植前，温室或大棚要保持棚膜或玻璃的清洁，保证光照充足。

4.3肥料和水管理

控水要掌握见干见湿，然后浇透的原则。成活后，可用磷酸二氢钾溶液喷洒叶片。收割1 ~ 2次后，根据植株生长情况，每667㎡可追施10公斤尿素。促进冷冻蔬菜植物的生长，增加冰晶颗粒，提高商业化。

4.4工厂管理

及时修剪枝条，及时去除冻菜下部的大老叶，降低枝条的茎叶密度，防止老叶腐烂引起的病害。尤其是夏季，要防止生长过快，通风不良，以免腐烂引发疾病。

5防治病虫害

冰菜病害较少，主要是苗期立枯病，用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液可预防。

害虫主要是蛴螬和蜗牛。喷洒辛硫磷颗粒剂结合整地可控制蛴螬，也可用黑光诱杀成虫。在蜗牛发生高峰期，可在大棚周围喷洒生石灰，防止蜗牛进入大棚，少量可人工捕捉。

在优质高产栽培中，要以防虫为主，尽量不用农药。保护地栽培要注意通风除湿，减少真菌和细菌病害的发生。

南方能种冷冻蔬菜吗

南方不能种冷冻蔬菜。南方气温高，降水多，不适合植物生长。为了使冷冻蔬菜正常生长，需要选择排水条件好、透气性强的土壤，温度控制在5-25摄氏度。另外，雨季要注意排水，避免冻菜腐烂。

南方不能种冻菜，因为不耐高温，怕涝，气温30摄氏度以上就会枯萎。南方平均气温在25摄氏度以上，年降水量很多，不适合冷冻蔬菜的生长。

冷冻蔬菜适合生长在疏松、透气、排水良好的土壤中。种植时可将淤泥土、细砾石、园土混合，并对土壤进行消毒、晾晒，使冻菜健康生长。

冰菜不喜欢在潮湿的环境中生长，怕涝。栽培时可每半个月浇一次水，使每次土壤略湿，雨季要挖沟排水，防止冰菜根部受涝腐烂。

冷冻蔬菜耐低温，栽培时温度应控制在5-25摄氏度。夏季应使用遮阳网，以防止叶子脱水和枯萎，但春秋两季应使用更多的阳光，以促进冷冻蔬菜的生长。