香菜的种植方法和步骤
香菜的正确种植方法如下。
1.选地整地:要选一块排灌方便，略阴面的地块，首先要施足农家肥，一次耕完地。
2.催芽处理:将香菜种子表面的果皮磨掉，然后用清水浸泡一天，取出放在湿毛巾上催芽，发芽后播种。
3.播种育苗:浇一次水，然后播种，用塑料薄膜覆盖。
4.田间管理:土壤干燥时及时浇水，幼苗长势弱时需要尿素肥料。
种植香菜时，往往是散植或密植。先将种下的新芽向下摊开，然后表面覆盖一层薄薄的土，再用水雾喷洒土壤保持湿润，最后放在半阴半阳通风的环境中养护。
如何种植香菜
香菜，即芫荽，种植方法如下:
1.土壤选择。
选择种植香菜的土地非常重要。它应该种植在开阔平坦的土地上。不要在受污染的水源或受污染的矿区附近种植。香菜需要松软的土壤。如果是沙土，特别适合香菜的生长。所以要深挖土壤，尽量保持土壤疏松，这样香菜的生长才很旺盛。
香菜的根系虽然不长，但需要疏松的土壤才能让它茁壮成长。可以加一些农家肥和土壤混合，或者加一些复合肥。保持土壤肥沃，把土地整理成一条条含水量，有利于浇水和管理。
2.播种。
选择优良的香菜种子，香味浓郁，可防病虫害。香菜种子选好后，可以在水中浸泡半天，等包衣破了，就可以直接撒在分好的土上。然后盖上细土，喷上水，等种子发芽。
香菜喜欢凉季，温度不能太高，否则容易抽薹。这样会对香菜的品质有影响，不宜过晚播种。过了太晚，香菜就会停止生长，导致产量低。一般香菜株间距10厘米，沟深5厘米，覆盖土层2厘米。
如果冬天在大棚里种香菜，一定要注意温度，保持在25度左右，温度不能太低。而且温室种植对香菜的生长非常有利，病虫害的滋生也会减少。大棚里种的香菜比较绿，可以减少很多工作，除草，喷药，这些工序基本都减少了。大棚里种的香菜比较纯。
3.现场管理。
当欧芹长到十厘米高时，你应该除去欧芹。并且疏松香菜的土壤。这是为了让土壤透气，让香菜的根系更发达，这样叶子才会长得更旺盛。如果松土时土壤表面板结，可以用耙子搂一下。杂草必须清除，这有利于幼苗的生长。
香菜生长过程中，要三次除杂草，给香菜施肥两次，浇水三次。这样种出来的香菜够绿，叶子够大。给香菜施肥最好用尿素。施肥后，要给香菜浇水灌溉，让它更绿。尿素不会伤害香菜的叶子。
4.收获香菜
当芫荽长到一英尺高时，你就可以采摘了。香菜的根又短又浅，可以直接拔起。香菜是一种适合保存的蔬菜。一般香菜的生长期是两个月。
扩展信息:
种植香菜前，要对土地进行消毒，杀死粉虱、蚜虫等害虫。这些害虫会对香菜造成损害。需要在水中喷洒三唑、铜和锌乳剂进行处理。基本上十天喷一次。直到收获前半个月停止喷洒。
施足肥料也能提高抗病能力。特别是磷肥和钾肥具有抗病性。如果被暴雨冲刷，应在田间进行排水，否则秧苗会受损腐烂。
参考来源:百度百科-香菜
盆栽香菜种植方法图解
首先，用手揉搓买来的种子。因为香菜种子是圆形的，外面有硬壳，不揉的话发育芽比较慢。当然，如果不着急，也可以不揉开，让它慢慢发芽。捡完种子，我开始捡种的小盆。
把盆装满土。最好选择腐殖土。可以把煤渣和松针的枯叶放在土里，放在锅里。准备一些细土，放在一边，以便以后播种。
给脸盆彻底浇水。香菜种子喜欢湿度大的土壤，所以一定要先给盆土浇水，只要种植后盆土保持湿润。
把种子均匀地撒在盆里。不要铺得太密，不然出苗后苗太稀长不粗。不能太稀，因为不能保证发芽率。最好是密度大一点的，出苗后再把密度大的去掉，也可以下锅吃。
播种后，用准备好的细土均匀覆盖种子。注意不要盖的太厚，会影响出苗。盖一层薄薄的土就行了。你不能用其他肥料代替土壤。你必须用土盖住种子。
在种子发芽前把它们放在阴凉处。如果土壤干燥，就撒一些水，不要太多。适当应用一些修剪微生物制剂。大约一两个星期后你就会看到嫩芽了。发芽后就可以每天搬到太阳底下晒太阳，就等着收获了。
香菜的种植方法和时间
一般在春秋两季播种香菜。要选择耐寒的小叶品种，磨掉它的种子皮，用清水浸泡24小时，取出后用湿布包裹7-10天，加速发芽。将发芽的种子直接播种在土里，用塑料薄膜覆盖1-2周，种子就会发芽，然后浇水增加光照。
种植方式:
1.选种处理:选种时建议选择小叶品种，因为香味更浓。并且注意选择饱满、新鲜、健康的颗粒。挑选后，戳掉表皮，用清水浸泡。浸泡24小时左右，种子会膨胀，可以直接取出。
2.深挖土壤:种植前，将耕地深挖，保证土壤疏松，撒一些农家肥，使养分更加丰富。
3.直播:加工后播出。把准备好的种子均匀的撒在上面就可以了。播种要盖薄土，一周左右就能发芽。
4.及时见苗:出芽后，要进行一次间苗。去掉散落的植物，保证两株之间的距离在一厘米以上。注意苗与苗之间的时间，不要太早，等苗长大了再吃，这样苗就可以直接吃了，不浪费。
5.后期管理:出苗后要及时补充养分，适当施氮肥，最好与浇水同时进行。另外，除草要及时，否则会争夺养分，对幼苗的生长不利。
扩展信息:
芫荽的食用价值
1.香菜含有许多挥发油，其特殊的香味就是由挥发油散发出来的。可以去除肉类的腥味，所以在一些菜肴中加入一些香菜可以起到独特的去腥增味的作用。
2.香菜(芫荽)中维生素C的含量远高于普通蔬菜，一般人吃7-10g香菜叶就能满足人体对维生素C的需求；香菜所含的胡萝卜素比西红柿、芸豆、黄瓜高10倍以上。
3.香菜性温，味辛，有发汗透疹、消食降气、健脾和中的功效。
参考来源:百度百科-香菜
