剥一个芒果，发现里面已经发芽了。我能吃吗？
发芽的芒果最好不要吃，容易中毒。最好买新鲜的芒果吃。芒果过敏，发芽的芒果最好小心服用。
芒果种子发芽时可以吃芒果吗
芒果种子发芽，所以最好不要吃芒果，因为芒果种子的发芽会消耗芒果中的营养物质，改变芒果的口感，还容易滋生微生物，在果实上引起一系列生化反应，产生毒素，不利于人体健康。新鲜芒果要洗净，放在干燥的地方，可以保存很久。
芒果核发芽后还能吃吗？芒果核发芽后最好不要吃芒果。芒果性寒，富含维生素，有清胃的功效。但芒果种子发芽会消耗芒果中的营养物质，产生少量酸性物质，改变芒果的口感，营养物质大量流失，无需再吃。
芒果发芽的地方容易滋生微生物。细菌、微生物等对果实产生一系列生化反应，产生毒素。此外，对芒果过敏的人群比较广泛，芒果种子发芽后添加了敏感毒素，食用后容易引起中毒或过敏，不利于人体健康。
新鲜芒果存放时，最好先清洗干净，保证果皮无细菌，然后晾干后放入冰箱保存，这样可以存放较长时间。
芒果核发芽后还能吃吗？为什么不呢？
芒果选择方法:
1.看皮:一个成熟芒果的皮是完整的，但不排除有黑点。视成熟度而定，有些芒果有点黑点是可以的。黑点不大，没有扩散，也没有腐烂的痕迹。
2.看果的形状:因为芒果的核比较大，所以在挑选芒果的时候要尽量选择核小的芒果，这样才能多吃果肉。果核的大小可以从果实的形状来判断。一般来说，果形长的芒果果核较小，果形短的芒果果核较大。
3.看颜色:芒果皮的颜色有很多种，有的略红，有的金黄，有的深黄。金色的是生的甜的，深色的是熟的甜的。如果现在吃的话，建议选择暗黄色的，味道会很好。
4.称重:芒果其实很重。别看它个头小，但很重。买的时候一定要挑重的，这样水就够了。同样大小的芒果，相对来说比较重，水分和果肉比较多，这和选柚子的原则是一样的。
吃完芒果后，种子会发芽。芒果能结好几年吗？
是的，但是它需要与当地的气候相结合。如果不适合种植芒果，芒果可能熬不过当地的冬天。
总的来说，北回归线是我国芒果经济种植的北缘。至于再往北，就要看这个地方的气象条件，看有没有经济种植的条件。
芒果种子的生长周期比嫁接慢，结果时间视品种而定。不同品种的芒果树有的需要5年，有的需要6年，有的甚至需要8年。
扩展信息:
芒果产于云南、广西、广东、福建和台湾省，生于海拔200-1350米的山坡、河谷或荒野的森林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛、马来西亚等地，在国内外广泛栽培，已培育出100多个品种。仅在中国，目前栽培的品种就有40多个，芒果的种植条件如下:
芒果喜温暖，不耐霜冻。世界芒果产区年平均气温在20摄氏度以上，月最低气温在15摄氏度以上。中国能正常生长结果的产区年平均气温19。8-24.1摄氏度，但年平均气温21-22摄氏度，冷月最高气温15摄氏度以上，全年几乎无霜。
参考:芒果(葫芦科)_百度百科
