蘑菇在菌丝生长期对人有害吗
食用菌生长的菌丝对人无害。
但是，长期种植蘑菇或灵芝的人容易受到伤害
菇棚内二氧化碳浓度高，湿度大。一些蘑菇产生的孢子也会让人过敏。
至于影响，没有科学数据还不好下结论，但至少不会对人体有好处
蘑菇大棚长期管理对人体有害吗
蘑菇大棚长期管理肯定是有害的。首先，温室里的空气并不新鲜，各种微小颗粒已经堆积，对人体还是有危害的。长期这样下去，对人体是有害的。如果你真的想做这个工作，你只能在做完之后尽量多呼吸一些棚外的新鲜空气，工作的时候戴上防毒面具或者其他隔离空气的装置会更好。
蘑菇房会对人体有害吗？
种蘑菇时，蘑菇房一般对人体无害，除了少数人对蘑菇孢子过敏。
蘑菇吸收和分解有毒有害物质，不产生有毒有害物质(毒蘑菇除外)。一般需要注意的是，蘑菇种植肥料中可能含有的有害物质，可以通过手进入口中。
扩展信息:
蘑菇房的设计原则
利用菇房可以为食用菌的生长创造适宜的环境条件。在建造新的菇房时，一定要根据食用菌对环境条件的要求，慎重考虑，精心设计。菇房要求通风好，保温保湿好，冬暖夏凉，风不能吹在菇床上。
房间不容易受外界条件变化的影响，所以容易打扫；有利于防治杂菌和害虫。具体原则如下:
1.空间比:空间比是指蘑菇房内空气流通空间与蘑菇床面积的比值。食用菌生长发育的理想空间比例应为5:1。如果空间比例过小，蘑菇生长过程中产生的二氧化碳等废气不能及时排出，容易导致幼菇死亡或形成畸形菇，降低产量。空间比例太大，蘑菇房不容易保温保湿。
2.屋顶坡度:如果菇房屋顶坡度不够，上部菇床的培养料会因冷凝液滴落在屋顶而过湿，影响出菇量和产量。合理的屋顶坡度应该是屋顶三脚架的高度与蘑菇房的宽度之比为1:4.73。
3.单位面积:蘑菇厂生产的蘑菇房单间面积一般在500平米左右。中国的蘑菇栽培方式大多是在自然条件下一年栽培一次。单间菇房的栽培面积要考虑到当地的气候条件，操作简单省力，有利于鲜菇的销售。根据目前的实际情况，单个菇房的栽培面积为200 ~ 250平方米。
4.保温:菇房一方面要防止热空气流出(如培养料后发酵)，另一方面也不能让外面的冷热空气侵入。因此，需要良好的隔热。
5.气密性:蘑菇房的门窗要设计成可开可关。开启能源可以保证菇房内的废气和余热能够及时排出，关闭能源可以保持菇房的温暖，保湿，防止害虫入侵。
6.通风:要及时排出菇房内的废气，使外界的新鲜空气快速进入茹房。因此，蘑菇屋需要打开锚窗和屋顶横梁。
7.安全:菇房长期处于潮湿环境，菇房每平方米要承受70-80公斤培养料和覆土的重量，所以菇房和床架要搭建牢固。菇房地面要平整，最好铺水泥地面；立柱必须绝对平坦，以免建在松软的沙地上；蘑菇架材料宜选用成熟的竹子或硬木；请电工合理安装电气设备。
参考来源:百度百科-蘑菇
参考来源:人民网-小山村玩转致富三部曲:砖厂→蘑菇房→食品厂
蘑菇对。
蘑菇又叫食用菌、食用菌、食用菌。蘑菇广泛分布于世界各地，在森林落叶区最为丰富。食用菌是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止，世界上食用最多的食用菌。
食用菌广泛分布于地球各地，在森林落叶区更为丰富。山林中生长的木本真菌种类和数量很多，有蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、松茸、红菇、牛肝菌等。
扩展信息:
营养价值:
每100克鲜蘑菇含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素0.16毫克、维生素0.16毫克，此外还含有非特异性植物凝集素、过氧化氢酶等物质，是一种营养丰富的食用菌，也是各种菜肴的理想配料。
蘑菇富含赖氨酸。赖氨酸是人体必需氨基酸，能增加体重、抗病力、血红蛋白和智力。
参考来源:
百度百科-食用菌
百度百科-蘑菇
