黑木耳的生长环境
黑木耳的生长环境阴暗潮湿。
寄生在潮湿腐朽的树干上，生长在橡树、杨树、榕树、槐树等120多种阔叶树的腐朽木材上。，也可以生长在生机勃勃的银杏树上。人工栽培以椴木和袋栽为主，多生长在潮湿地区。
黑木耳属于腐生嗜温真菌，菌丝在6 ~ 36℃均可生长，但22 ~ 32℃最适宜，15 ~ 27℃可分化为固体，但20 ~ 24℃最适宜。河南省卢氏县的卢氏黑木耳因其良好的自然环境，是其地理保护产品。
菌丝体可以在含水量为60% ~ 70%的培养料和木块中生长。子实体形成时，要求木耳含水量在70%以上，空气相对湿度在90% ~ 95%。菌丝能在黑暗中正常生长，子实体生长期需要250 ~ 1000 LX的光照强度。黑木耳的栽培方法很多，有分段栽培、塑料袋栽培等。
此外，黑木耳很难储存和保鲜。即使在适宜的温度和湿度条件下，也只能保存2~3周，不适合长期保存。仅用于短期保鲜运输，需要用筐、箱或塑料袋包装。
以上内容参考:百度百科-黑木耳
地木耳的生长环境
地木耳全称为地木耳。它是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点像柔软的黑木耳。大家跟我一起看看地木耳的生长环境吧。
地木耳的生长环境地木耳的生存范围很广，从寒冷的南极到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方，它都能极大地适应温度。耐旱性强，对土壤要求低。许多草难以生长的地方可以茂盛生长
黑木耳细胞群显微照片
黑木耳细胞群在显微镜下是长的，即使休眠了几十年，只要一遇水就会复活。而且酸浆喜钙，是石灰性土壤的指示植物。石灰岩岩溶地区、北方黄土地区等含钙丰富的地区有大量生长。在荒漠草原等含钙量高、污染小的地区，生物量可观。
《本草纲目》关于平菇和枸杞的说明:平菇属于黑木耳属，形似木耳。味甘、寒、无毒，有明目益气的作用。现代医学研究表明，平菇性味甘寒，清热凉血，辅助降血压。平菇是现代家庭和酒店的理想菜肴。
千里光很罕见，但它经常在大雨后出现在未受污染的山地草原上。所以在国外常被称为陨星或星果冻，却被误认为是从天上掉下来的。河堤上可以看到痕迹，最好是雨后采摘。餐馆经营者将情人的眼泪命名为一道非常美味的菜肴。土著人称之为上帝之泪。普通念珠藻的生物习性主要的繁殖方式是异形细胞将花丝分成若干小段，称为藻段，藻段很容易与异形细胞分离，每个藻段通过细胞分裂长成花丝。藻类的这种繁殖方式也是一种营养繁殖方式。氮可以被异形细胞固定。可食用。是千百年来人们常用的野菜之一。多生于富钙环境，如喀斯特地区、北方黄土地区等富钙环境，大量生长分布。它的生命力很强，通过休眠可以抵御长期干旱、高温、寒冷和高辐射。并在雨水到来时及时恢复活力，快速生长繁殖。
在清代王磐编著的《野菜食谱》中，有一句华浩写的名为《踩菜》的抒情诗，其中写道:在地里踩菜，天下着雨，晴天照乡村。到了村前，老奶奶叫上敖翁，带着孩子匆匆赶来。不一会儿，我摘了满满一笼绿油油的花，我回家吃了，忘了我的凶猛。\"这首歌谣讲述了黑木耳的生长和救济饥荒的故事。可见，银耳自古以来就是荒年重要的天然野菜。不知道救了多少劳动人民。是大自然的馈赠，为人民做出了不可磨灭的贡献。地木耳的营养成分每100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳，总氨基酸含量也高于木耳、猴头菇。此外，它还含有0.2克脂肪、51.2克碳水化合物、3.9克粗纤维、406毫克钙和157毫克磷。铁290 mg，明显高于其他藻类，是缺钙儿童的辅食，对人体补铁养血也非常有益。
你知道黑木耳生长对环境条件的要求吗？
黑木耳的营养来源完全依靠菌丝体从基质中提取。菌丝体在生长过程中可以不断分泌各种酶。通过酶的作用，把培养猜测的混沌物质分化成容易被黑木耳菌丝体吸收的物质。黑木耳是腐生真菌，其营养来源依靠有机物，即从枯死树木的韧皮部和木质部分化吸收，各种现成的碳水化合物、含氮物质和无机盐，进而获得生长发育所需的能量。
1。营养黑木耳在生长过程中，需要从栽培基质中摄取碳、养分、碳酸盐等营养物质。这种化学物质可以从木材中的木质纤维素、纤维和木质素中获得。在替代种植中，为了加快菌丝体的生长速度，通常会人工添加一定量的麸皮或谷壳等含氮量高的化学物质作为营养元素。营养物质的消化吸收主要是依靠菌丝体代谢出的各种抗氧化剂，溶解各种有机物质，然后消化吸收利用。黑木耳还需要一点碳酸盐，如钙、磷、镁、钾、铁等。，而木材中的这种营养是充足的。在国内，可以通过适当添加磷肥和甘露醇来实现。
2。温度黑木耳属于嗜温食用菌。其菌丝可在15-36℃生长，但22-30℃更为适宜，14℃以下和38℃以上均有抑制作用。黑木耳子实体在15-28℃即可产生和生长，但最好在20-24℃生长。
黑木耳在低温下生长周期长，但菌丝生长旺盛，产出的子实体颜色深，果肉厚，质量好；温度越高，其生长发育越快，导致菌丝生长旺盛，纤细敏感，易老，子实体轻薄，品质次之。如果在高温高湿的前提下，子实体容易腐烂而发生流穗。完全担子菌能在22-32℃发芽。
三、水分在不同的生长发育过程中，黑木耳对水分的需求不同。根据菌丝生长的规定，木材的含水率为35%-40%，代栽的培养料含水率为55%-60%，菌丝生长的相对湿度保持在70%左右，子实体生产需要高湿度，相对湿度为90%-95%，低于80%生长缓慢。黑木耳属于胶原纤维食用菌，阴天和晴天的温度有利于菌丝体的深层生长和扩散，促进黑木耳的生长发育。
一次降水可以消化吸收15倍体力劳动的水。清理后耳片明显折叠，干旱下工作能力强。干湿轮换的水分管理方法是现阶段人工种植黑木耳高产的合理对策。
四、空气黑木耳是一种好脾气的细菌。所以种植地室内要通风，保证菌丝生长时对O2的需要。如果种植地自然通风不好，耳件不容易带出，造成鸡爪和耳朵，失去商品价值。保持稳定的自然通风标准，还可以防止耳片发霉，降低霉感。
五、光照黑木耳菌丝生长一般不需要光源。子实体的产生需要一定量的漫射光。在完全黑暗的前提下，不容易产生子实体原基。如果漫射光不够，子实体的生长发育就会不正常。抗压强度150Lx时，200-400Lx时子实体颜色会呈淡黄色，颜色深于125Lx时正常。
六。pH黑木耳喜欢在微酸性和碱性条件下生长，适宜的pH为pH5.5-6.5
黑木耳生长在什么地方
黑木耳寄生在潮湿腐朽的树干上，生长在橡树、杨树、榕树、槐树等120多种阔叶树的朽木上。生机勃勃的银杏树也能生长。人工栽培以椴木和袋为主，人工栽培以椴木和袋为主，多生长在潮湿地区。
黑木耳按颜色可分为银耳和黑木耳，按培养可分为野生菌和人工菌。市场上销售的产品多为人工栽培，野生黑木耳很少见，以长白山黑木耳最为著名。
它长在古槐树和桑木上，其次是柘树。长在其他树上的黑木耳，吃了会让人上火，引发老病，肋下焦虑，损伤经络背部，烦腻。只要有蛇虫从木耳下面经过，就是有毒的，尤其是枫树上生的木耳，毒性很大。如果你吃错了，你会狂笑不止。
采下来的黑木耳如果变色就是有毒的，晚上发光的黑木耳也是有毒的，想不生虫就腐烂的也是有毒的，吃了会对身体造成伤害。
