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左岸的微笑
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雪莲果可以炒着吃。；雪莲果的食用部分为根块，形状像甘薯，但不含淀粉，多汁，口感脆嫩、爽口、味甜，既可以洗净削皮生吃，也可以做成菜肴、果茶或者甜饼来吃。；
1、雪莲果最简单干的即为生吃，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果来吃。；
2、雪莲果可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。；
3、雪莲果可以炖煮或煲汤，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。；
4、雪莲果可以切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。；
5、以雪莲果为原料，制作雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等。
