河龟怎么做才好吃？

有点点萌

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龟肉糯米粥

材料：糯米100克、乌龟150克、枸杞适量，食盐、味精、料酒、喷鼻油、胡椒粉、年夜葱、生姜少许

做法：

1、糯米洗净后用清水浸泡2小时；

2、生姜切丝备用；

3、取龟肉，处置清洁后剁小块，下油锅炒干，烹入料酒，加盐炒熟盛出备用；

4、锅中灌水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龟肉、枸杞、姜丝煮粥；

5、加盐、味精、喷鼻油、胡椒粉等调匀，撒葱花即可 。