一头黄牛能出多少斤肉正常一头牛能卖2万3万吗

这头牛的产肉量是多少？

相信很多不了解牛的人都无法解释清楚这个问题。然后，养牛人和杀牛人都能一眼看出这头牛的产肉量。其实也不是很难。我们都知道猪有肥有瘦，也就是说，如果猪又肥又壮，那么它的出肉率会更高。

所以，牛也是一样，但是牛的出肉率没有猪高，因为牛的骨头要大很多，这些东西的价格更低，不能和牛肉一起卖，只能不带骨头单独卖。

那么，这头牛的产肉量是多少呢？也和猪有些相似。通常如果是肥壮的牛，产肉量会高一些，但没有猪高。牛的产肉量只有半斤。我这里说的是肥壮牛的产肉量只有半斤，也就是一斤只能出半斤牛肉。如果是瘦牛，出肉量只有三两，也就是一斤只能出三两牛肉。

那么，如何提高出肉率呢？

1.饲养

饲养质量对肉牛产肉量也有很大影响。在喂养育肥牛时，很多养牛户还没有科学搭配饲料。玉米便宜就多喂玉米；如果麦麸便宜，就多喂麦麸；如果豆粕贵，就少喂，甚至不喂。这样养牛不仅会减缓肉牛的生长，还会影响产肉量。对于育肥牛，最好是分阶段育肥。任何阶段需要什么营养，我们都会根据营养需求来喂，从而提高出肉率。

2.管理

想养好牛，就要把牛当孩子养。天热了，尽量降温；天冷了，尽量保暖；如果圈脏了，及时清理干净；围栏里潮湿，打开窗户通风吧...很多养牛的人应该都有一种感觉，养牛比养孩子难。孩子怎么了？它们会说话，但牛不会说话。如果孩子调皮，打他就没事，牛打他就没用了。想要养好牛，还必须细心观察，细心管理。

不用说，我们都知道关键在于我们如何去做。

3.年龄对产肉量的影响

改良肉牛最高产肉量在18-30月龄，牛肉小骨架大产肉量低，牛肉过大肌肉停止生长产肉量不高。一定要按照科学的方法进行饲养管理，让牛在合适的年龄达到合适的体重，然后屠宰。

4.季节对肉产量的影响

肉牛产肉量秋季最高，春季次之，冬季最低，夏季最低。这是因为秋季环境最适合牛的生长，有丰富的饲草资源。当然，如果能想办法改善其他季节牛舍的温度环境，提高饲料质量，季节对牛肉产量的影响就会降低。

一头牛能产500-1000斤肉。

一头牛有多少斤，可以根据牛的总重量来判断。有肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨组织等组织结构。，其中骨组织占总重量的15-20%，肌肉组织占总重量的50-60%。

一头牛的净屠宰率在45%左右，也就是说一头1000斤的牛可以有450斤肉，有时候还会出更多的肉。一头500-600斤的牛也能有300斤肉。一头小牛的体重一般在50-80斤左右，不同品种的成年牛之间会有很大差异。比如一只良种母黄牛的体重大概在800-1000斤左右。

牛的饲养要点

1.牛舍环境要保持清洁卫生，牛舍内的粪便、污物要定期清理。谷仓的温度要控制好，冬天要做好谷仓的保温。夏季牛舍的温度不能太高，这样才能保证牛舍的通风和室内空气质量，使奶牛生活在适宜的环境中。

2.不要喂太多次，给牛提供充足的反刍和休息时间。保证牛的饮水干净卫生，注意水温，冬天给牛喂温水，夏天给牛喂凉水。如果饲料发霉变质，要及时处理。

肉重约300-500斤，内脏约30-50斤。一头成年黄牛(一般两岁以上)的肉重在300-500斤左右，而内脏约占整个体重的10%，即30-50斤左右。其中，内脏包括心、肝、肺、脾、肾等器官，可用于制作肉制品、汤料等食物。