有哪些罕见的葡萄品种
白葡萄品种
霞多丽葡萄
霞多丽是一种不寻常的品种，因为它可以在寒冷地区和热带地区酿造出诱人的葡萄酒。它的果香因种植地区而异。在凉爽气候区，如夏布利夏布利，葡萄酒呈现绿色水果(苹果、梨)、柑橘和植物(黄瓜)的香气。在气候温和的地区，比如勃艮第和新世界的一些优质产区，葡萄酒呈现出白色核果(桃子)和柑橘的味道，还带有一些甜瓜的香气。在温暖的气候条件下，比如新大陆的大部分地区，葡萄酒表现出热带水果(桃子、香蕉、菠萝、芒果)的香气。
许多霞多丽的香味不是来自葡萄本身，而是来自酿酒过程。如果葡萄酒有乳制品(黄油、奶油)的香气，这些香气来自苹果的苹果酸-乳酸发酵。酒糟(发酵后的死酵母)也可以通过搅拌增加葡萄酒的复杂香气。经过橡木处理的霞多丽会有香草、椰子和烘焙的香气。
并非所有高品质的夏敦埃酒都有橡木的香气。有时候在凉爽的气候下，霞多丽的香气非常细腻，橡木很容易掩盖它的香气。夏布利的霞多丽有非常纯的水果香味，很少或没有橡木味。如果用优质葡萄酿造的葡萄酒能在新橡木桶中发酵或陈酿，水果和橡木的香气就能得到平衡。热带气候下的霞多丽往往酒体厚重，呈奶油状。最好的霞多丽有极好的窖藏能力，随着时间的推移会表现出蜂蜜味坚果的味道。
长相思
长相思(Sauvignon Blanc)是一种芳香的白葡萄，生产的葡萄酒往往表现出强烈的绿色水果和植物香气(醋栗、接骨木果、绿甜椒、芦笋)，酸度高，酒体中等，干爽。为了体现其植物香气特征，长相思需要寒冷的气候条件，尽管它确实如此。
大多数长相思没有橡木香味。为了达到清新的果味风格，一些温带地区的长相思通常在橡木桶中培养。橡木会给葡萄酒添加一些烘焙和香料(香草、甘草)。大多数长相思不会随着陈年而提高品质，虽然它们可以是陈方，但它们会失去诱人的新鲜感，变得陈腐无味。苏特恩长相思的高酸度也适合做甜酒，尤其是在苏特恩地区。
雷司令雷司令
雷司令是一种香气浓郁的白葡萄。和长相思一样，水果和鲜花的香气远远多于植物的香气。在寒冷的气候区，如果葡萄成熟时采摘(不是过熟)，葡萄酒会有绿色水果的味道(青苹果和葡萄)和花的香气，有时还会有一些柑橘的味道(柠檬和青柠檬)。在温带地区，柑橘类和核果类的风味成为主导，有些葡萄酒能明显闻到新鲜青柠檬或白桃的味道。
这个品种糖分是慢慢积累的，会很好的保持酸味。秋季气候稳定、干燥、阳光充足的地区，雷司令适合后期采摘。核果和热带水果的风味会逐渐被发现(桃子，杏子，凤梨篮，芒果)。后期采摘形成的这些风格，可以是干型，中性，也可以是甜型。雷司令非常适合酿造奢华的甜葡萄酒，因为它会浓缩糖和酸，但也容易被贵腐霉感染。
高酸度和浓郁的水果味使雷司令在瓶中很好地陈年，并赋予其蜂蜜和烘焙的味道。有时候陈年的雷司令葡萄酒也有汽油味。
红酒品种
解百纳索维浓
赤霞珠赋予葡萄酒深沉的色泽，充足的单宁和酸度，以及浓郁的香气。典型的香气包括黑色水果(黑醋栗、黑樱桃)，通常伴有植物香气(甜椒、薄荷、雪松)。
在一些优秀的赤霞珠葡萄酒中，经常使用橡木桶进行葡萄酒陈酿，会软化单宁，增加橡木香气(烟熏、香草、咖啡)。
赤霞珠喜欢温度或炎热的气候。在寒冷的气候或寒冷的年份不能成熟。如果用未成熟的赤霞珠酿酒，会使口感变得粗糙涩涩，而且会有一股难闻的草药味。
炎热气候下酿造的赤霞珠酒体厚重，单宁柔和，黑樱桃香气多，草本香气少。
由于赤霞珠果味浓郁，单宁高，酸度高，是优良的酿酒葡萄品种，具有良好的陈酿潜力。
墨尔乐
梅洛也是黑葡萄品种。与赤霞珠相比，葡萄酒的香气更为简单清淡，单宁和酸度更低，但通常酒体更重，酒精度更高。根据葡萄的成熟程度，美乐的风味分为两组。
在通常的国际风格中，梅洛种植在炎热气候或温暖气候的过熟葡萄中，具有典型的黑色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃)，酒体厚重，酸度中等或较低。酒精含量高，单宁适中。有些超熟的葡萄还表现出水果蛋糕(一种含有坚果、蜜饯水果或干果，含有过多香料的蛋糕)和巧克力的味道。
另一种梅鹿辄则呈现出更加优雅的风格，通常在温暖或寒冷的气候下，具有红色水果(草莓、小红莓和李子)的特征，以及一些植物的芳香(雪松)，单宁和酸度略高。
和赤霞珠一样，最好的梅鹿辄葡萄酒往往是在橡木桶中培育成熟，获得更多的辛辣味和橡木味(香草味、咖啡味)。
皮诺黑皮诺
黑皮诺是一种皮薄的黑葡萄，所以酿造的葡萄酒颜色相对较浅，单宁含量也比赤霞珠低。黑皮诺喜欢温和凉爽的气候。太冷的话，葡萄不会成熟，会有太多的植物气味(白菜，湿叶)。如果太热，就会失去它的精致香气，葡萄酒会更像甜果酱。。少数地区可以找到适合黑皮生长的环境。这些地区的葡萄酒会有红色水果和动植物的香气。
一些黑皮诺随着时间的推移会变得非常复杂，比如勃艮第的红酒。除了非常好喝的勃艮第，大部分黑皮诺都适合年轻人喝。一般来说，橡木是用来温和陈酿黑皮诺的，过度使用新橡木带来的烘焙和香草味很容易淹没其原有的细腻香气。
西拉/设拉子
这个葡萄品种在法国叫西拉，在澳大利亚叫设拉子。
西拉葡萄和赤霞珠一样，果实小，颜色深，皮厚。葡萄酒颜色深，单宁和酸度高。通常酒体饱满，带有黑色水果和巧克力的香气。很多设拉子葡萄酒都使用橡木，无论是橡木桶还是橡木桶条。这将增加葡萄酒的烘烤、烟熏、香草和椰子的香味。
如果产于温带，葡萄酒会有香草(薄荷、桉树)培根和香料(黑胡椒)的香气。热带地区出产的葡萄酒，香气更甜更辣(甘草、丁香)。最好的陈年葡萄酒会表现出动植物(皮革、土壤、屎叶)的香气。塞拉斯在寒冷的气候下不容易成熟。
什么葡萄最贵
问题1:什么葡萄最贵？新疆的水晶葡萄最贵
问题2:哪里的葡萄最贵？世界各地都有酿酒厂生产葡萄酒。
目前比较发达的地区是地中海周边，是世界上最大的葡萄酒产区。法国、意大利和西班牙的葡萄酒产量超过世界总产量。德国位于地中海的北部边界。北美几乎所有的葡萄园都集中在美国，目前产量居世界第四。加拿大和墨西哥北部也有葡萄酒厂。南美主要分布在智利和阿根廷的安第斯山脉两侧，巴西也有大规模种植。亚洲主要是中国制造的葡萄酒。大洋洲的澳大利亚和新西兰是新兴的葡萄酒生产国。南非是非洲最大的葡萄酒生产国。
建议是喝法国产的葡萄酒。毕竟法国葡萄酒历史悠久，所产各种葡萄酒的口味是其他新兴生产国无法比拟的。
法国有四个葡萄酒等级:法定葡萄酒A.O.C(有四类，我就不解释了)，优秀葡萄酒V.D.Q.S，日常葡萄酒V.D.P
法国有十大葡萄酒产区:波尔多勃艮第。
最好的酒庄有玛歌庄园、拉菲庄园、木桐酒庄拉图庄园、奥比昂庄园、白马庄园、奥逊庄园、帕特里斯庄园。这些庄园生产的葡萄酒在中国市场上买不到。
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问题3:最贵的葡萄是什么？一种叫金手指的葡萄，180元一斤。
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问题5:中国的葡萄和世界上的葡萄有什么区别？世界上最贵的葡萄是什么？中国最好，应该是一些独立庄园，比如主人收藏的怡园。价格500左右。
目前国内还没有专门的酒，像丁俊这样的高价就是一种炒作。
堪称天下第一，是波尔多五大名庄。勃艮第的罗曼·尼康迪。好一点的年份单瓶卖一万多。如果是老酒，几十万块钱一瓶已经被排除在拍卖市场之外。但这是罕见的古董。
问题6:你买过最贵的葡萄是什么？一种叫金手指的葡萄，180元一斤。
问题7:稀有葡萄有哪些种类？其颗粒较小，皮厚，成熟较晚，导致酒色较深。当葡萄酒清淡嫩滑时，单宁强烈，具有藏酿的品质。其特点是黑加仑子味、蜜瓜味和甘草味的最佳表达，酒体结构丰富而紧实，酒力强劲。Vert Eva-黑皮诺Vert Eva是珍贵的红酒葡萄中的皇后。其酒体温和优雅，特点是年轻时清香淡雅，成熟时温和优雅，果香浓郁复杂，具有明显的草莓和樱桃香气。Vert Eva可以酿造世界上最令人兴奋的红酒，但梅御有一些缺陷。Vert Eva是公认的难种植葡萄品种。虽然它的果实成熟较早，但它很脆弱，皮薄，容易腐烂。穗乐仙-西拉(Syrah)穗乐仙是古典红酒葡萄中的王子。酒体中等，介于赤霞珠和Vert Eva之间，具有藏酿价值。完全成熟时，质地如Vert Eva般顺滑丰富。穗乐仙是晚熟品种，颜色较深，在花岗岩土壤等温暖土壤中生长最好。但如果种植过密，其特有的桑果味和黑胡椒味就会褪色。梅洛梅洛也是最受欢迎的红葡萄品种。美乐之所以受欢迎，是因为它早熟、嫩滑、多产，可以用来大量酿造美味顺滑的葡萄酒。也可以作为一款成熟平衡的红酒与其他葡萄品种混合广泛使用。梅洛在凉爽的地方生长良好。眉佳-加迈眉佳原产于法国勃艮第，现在主要产于宝祖利村。生产出来的葡萄酒呈紫红色，单宁含量极低，口感清淡，有浓郁的新鲜水果香气。用凯美瑞酿造的酒简单易饮，通常不适合长期存放。属于年轻时候喝的酒。但如果生长在火成页岩、石灰含量很少的土壤上，眉佳也能酿造出丰富、浓郁、持久的红酒，如Moulin-a-Vent、St. Amour等，这些都是宝祖利村的特色产区。除了保祖里村，芦芽峪谷是种植最多的。至于加州产的Gamay Beaujolais，是一种Vert娃娃，算不上真的漂亮。Tempranillo Tempranillo原产于西班牙北部，词源上有早熟的意思。荒坡上的石灰土是最好的种植条件，不同于其他西班牙品种，适合更凉爽温和的气候。Tempaniyou是里奥哈最重要的品种，主要种植在上里奥哈的上里奥哈和里奥哈阿拉维萨。在西班牙北部也广泛种植，但在其他国家并不出名。Tempaniyou的品质还不错，酸度不足是它的共同缺点。葡萄酒有时与其他葡萄品种混合在一起。仙粉黛仙粉黛于19世纪从意大利传入加利福尼亚。目前是当地种植量最大的品种，主要用于生产一般的餐酒、半甜白酒，甚至起泡酒。但如果种植在凉爽的砾石坡上，产量小，浸泡过程长，也能酿造出优质而持久的红酒。有丰富的花和果实，陈年后常有各种香料。Dry Creek Valley、Alexandra Valley、Geyserville、Amador、Sierra Foothill和Paso Robles是最好的产区。纳比荷罗-内比奥罗纳比荷罗可能是意大利最好的品种。Permont的Valrellina、Lom Barbie、Barolo、Barberesco等D.O.C .级合法产区种植面积较大。纳比荷若酿造的红酒具有层次分明的复合风味(茶香、玫瑰香、辛香和焦油香)，单宁结构稳定，陈酿潜力深。Bihoreau需要最好的种植环境，否则不会完全成熟。Bihoreau这个名字来自nebbia，在意大利语中是雾的意思。这体现了纳比奥罗圆果的特点，往往在年底采收(晚熟型)。实验证明，Bihoreau在除意大利之外的其他国家都无法种植酿造出好喝的红酒。巴比拉-意大利北部的巴贝拉巴比拉> & gt
问题8:最贵的葡萄叫什么名字？多少钱一斤？应该是太空葡萄。多少钱一斤？100可以，200可以，卖家会出价。
问题9:目前市场上最贵的葡萄品种是什么，主要看品质
问题10:2015年市场上最贵的葡萄批发价是多少，5块钱一斤左右
排名前十的葡萄酒品牌有哪些
张裕葡萄酒
由清末著名爱国实业家张弼士于光绪二十一年(1895年)创建，总部设在山东烟台。据说1871年张弼士参加法国驻雅加达领事馆的一次招待会，听到一位到过中国的法国领事说烟台出产极好的野酿酒葡萄。1891年，张弼士出差路过烟台，考察了当地的葡萄种植和风土条件，认定烟台非常适合酿酒。
于是我投资300万两白银，在烟台种了3000亩葡萄园，创办了张裕葡萄酒公司。十年来布局中国八大名村，收购多个国际知名品牌，与多个国际名村结盟，拥有中国最完整的销售网络。现在在世界葡萄行业排名第四，亚洲第一。
长城葡萄酒
长城葡萄酒有限公司是中粮集团的子公司，总部设在河北省，成立于1983年。主要产品有干酒、甜酒、强化酒、起泡酒和蒸馏酒。从产量来看，长城葡萄酒是中国近代最大的葡萄酒企业之一。长城葡萄酒拥有1123亩葡萄园，其中大部分位于山东省。
长城葡萄酒采用现代酿造技术，生产设备从法国、德国、意大利进口。产品销往美国、德国、英国等20多个国家或地区。，以及中国大部分省区。
王朝葡萄酒
中法合资王朝葡萄酿造有限公司成立于1980年。这是中国的第二家中外合资企业，也是天津的第一家。合资公司的外方是法国雷米·马丁亚太有限公司和香港国际贸易技术研究所。
公司引进了国际先进的葡萄酒生产设备和技术，拥有近3万亩国际知名葡萄原料种植基地，建立了技术开发(科研)中心，具有较强的科技开发能力。公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种的欧式葡萄酒，生产能力为4万吨/年。它是亚洲最大的全汁高档葡萄酒生产商之一。
香格里拉
香格里拉酒业云南香格里拉酒业有限公司是中国福文化主导的香港金六福酒业有限公司的控股公司，主要从事青稞干酒及系列酒的生产和销售，以及现代生物工程创新技术的研发。
世界的香格里拉——秘籍不是酒，但目前她在各种渠道对葡萄酒厂商的影响谁能忽视？藏秘可以卖的不是酒，而是香格里拉的神秘文化，卖的是梅里雪山的无敌传说，卖的是藏秘所用的纯净千年冰雪融水，卖的是人们对理想生活的向往。
卫龙
卫龙公司位于中国最理想的葡萄产区烟台。四季分明，气候宜人，最适合优质酿酒葡萄的种植。当地生产的葡萄不同于世界著名的波尔多& quot该地区的葡萄品种相似，这是生产高品质葡萄酒的必不可少的原料，卫龙干红——这已经是业内销售的老四。
云南红
云南红酒采用国外先进技术和进口设备，以玫瑰蜜、美乐、赤霞株、法国野生等世界级酿酒葡萄品种为原料，精心酿造而成。云南人喝云南红云南告别了没有自己的名酒的时代——云南红以其独特的文化和产品配方在云南迅速站稳了脚跟。
中国的葡萄品种名列前茅，有许多稀有的葡萄品种
葡萄不仅味道鲜美，而且非常健康，有些葡萄品种非常昂贵，如1987年引进中国的红宝石罗马葡萄，外观呈紫红色，无绒毛，其次是从日本引进的阳光玫瑰葡萄。
立秋后，当葡萄成熟时，各种各样的葡萄竞相上市。葡萄的栽培方式不同，品种也很多。市场上常见的葡萄有巨峰、夏黑、沪太8号。
另外，有些品种的葡萄是专门培育的，或者产量稀少，所以价格昂贵，被很多人称为淑女葡萄。这些葡萄是什么？你吃过了吗？
红宝石罗马葡萄
红宝石无核原产于美国，是由帝皇与Pirovan075杂交育成的晚熟无核品种，1987年引入中国。其嫩尖紫红色，无绒毛。
这种葡萄在日本广泛种植，价格昂贵。据悉，在东京的一场拍卖会上，一串红宝石罗马葡萄卖到了7万多人民币。每串葡萄只有25颗左右，每颗葡萄的重量保持在20克左右，含糖量控制在18%。
霞多丽白葡萄
霞多丽白葡萄，又称霞多丽和霞多丽，原产于法国勃艮第。历史悠久，17世纪就有种植。这种葡萄是酿酒中最受欢迎的品种，可以在世界许多地方种植。
除了食用，霞多丽白葡萄还因其香甜的口感和浓郁的风味，常被用来酿酒。
霞多丽白葡萄在不同的生长区域有不同的口感，用它酿造的葡萄酒是甜的。根据葡萄种植地区的不同，用它酿造的葡萄酒可能含有柠檬、青苹果或甜瓜的香气。
阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰，也叫手指葡萄，是日本栽培的品种。公开资料显示，阳光玫瑰种植难度大，成活率低。需要专业栽培才能存活，国内种植面积较小。
成熟的阳光玫瑰葡萄颗粒致密，果肉脆多汁，有玫瑰香味。阳光玫瑰品种是近几年才进入中国的，国内产量较少，价格比普通葡萄贵几倍。
