裙带菜会煲汤吗
裙带菜会煲汤。
🌺裙带菜虾蛋汤& # 127802；味道好极了
春天给孩子喝裙带菜汤比较好，可以补钙补锌。这汤味道鲜美，营养丰富，有益健康。最重要的是超级简单。
我试过几种方法，个人认为还是不要放下烟耗油的好。我家孩子一次吃一小碗，干了就喝光了汤。
👇必须记录下来。📷
佐料
一把裙带菜(8克)
5只虾
1个鸡蛋
中等洋葱
中度生姜
。裙带菜虾蛋汤& # 127802；美味的做法
取一把干裙带菜，称8克，冷水浸泡。泡头发非常容易，5分钟左右。)
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泡过的裙带菜颜色好好看！(洗两遍取出备用)
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葱、姜、蒜、香菜切段备用(喜欢葱花就切)
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把鸡蛋打碎备用。
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虾去掉虾线，洗净(五只虾对半切开，整只都可以。)
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烧热锅放凉油，放入葱、姜、蒜炒香，放入虾仁一起炒，炒好的虾仁会变色。
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加点开水。(三人)
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水开后加入裙带菜。(如果要放豆腐，水开后加入煮好的老豆腐)
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水开后，开小火，倒入蛋液，不要搅拌。
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加入食用盐，用勺子轻轻搅拌。
关火，滴几滴香油，撒上香菜。(撒上葱花也好看！)
不如放在碗里，撒点香菜或者葱花。
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汤很好喝，营养又健康~
可以盛三碗汤，对于一家三口来说刚刚好。
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技巧
1⃣加豆腐味道也不错。嫩豆腐切成粗条(切丁也可以)，老豆腐需要焯水一分钟左右，去除豆腥味。
2⃣裙带菜尽量用冷水浸泡。热水速度快，但容易流失营养。
3⃣裙带菜不用煮太久，影响口感。
你喝裙带菜汤时会生气吗
不会
凉菜:将干裙带菜用冷水浸泡5-6分钟，滤去水分，与其他配料混合。
炖菜:将干裙带菜用冷水浸泡5-6分钟，与泡菜水一起放入锅中，炖2-3分钟。
汤菜或面菜:出锅前，直接将适量干裙带菜放入锅中，煮2-3分钟。
粥:大米放入锅中时，直接将适量干裙带菜放入锅中，直至粥熟。
(泡裙带菜不要用太多水，不要用干裙带菜就行)
裙带菜蛋花汤
干裙带菜20克，鸡蛋一个，葱姜末备用，盐少许。
锅中放少许油，将葱和姜末炒香，加入适量水烧开，将鸡蛋打散，均匀撒在锅中，直接放入干裙带菜，加入适量盐煮3-5分钟。
裙带菜基本不用煮。先把裙带菜泡在水里，等锅里的水烧开后再放裙带菜。当锅里的水再次沸腾时，可以把打好的鸡蛋放进去，再加入少许盐、肉汤精、香油和成品。
裙带菜可以炖汤吗
裙带菜可以炖汤如下:
裙带菜排骨汤配料:
排骨250克，裙带菜150克
辅料:生姜。
2.裙带菜在水中煮沸后漂洗两到三次。切成小块备用。
3.在汤锅里烧水。水温热后，放入排骨煮开，焯一下。冲洗浮沫备用。
4.转到砂锅里，把水烧开，放入姜、葱、排骨，煮5分钟，再转中火炖。大火浓汤，小火清汤，看个人喜欢。可以在汤快好的时候再煮5分钟，也就是乳白色的浓汤。
5.将排骨炖半小时左右。时间看口味和个人喜好。加入裙带菜，煮2分钟。加入枸杞和盐调味。
6.吃完，端上碗。小贴士:将排骨放入温水中焯一下，或者将冷水放入锅中以去除泡沫。
裙带菜豆腐汤的制作方法
材料:配料:裙带菜、豆腐、香菇，调料:盐、白胡椒、高汤
步骤:
1.裙带菜(不是海带)泡发洗净。香菇稍微洗一下，撕小块；盒豆腐切成方块；2、锅里放一点油，烧热，丢点葱炒香，然后倒入高汤烧开；3.将所有材料放入锅中中火煮2分钟，加盐调味，撒上少许白胡椒粉，即可食用。
吃太多裙带菜有什么坏处吗
没有坏处。
裙带菜味噌汤在日本也是非常受欢迎的食物，尤其是日本的老年人，他们几乎每天都喝。
原来，裙带菜含有丰富的植物纤维，5克裙带菜含有2克植物纤维，分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。
水溶性植物纤维富含多糖成分褐藻酸，可与其他食物中的盐结合，促进盐分排泄，从而在不知不觉中减少人体对盐分的吸收。
众所周知，随着年龄的增长，老年人的味蕾会逐渐变得迟钝，会不自觉地摄入过多的盐。如果能每天喝一碗裙带菜味噌汤，不仅能减少盐的吸收，还能降低血压，促进健康。这是一举两得。
另外，裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水，不会被轻易消化吸收。它能增加粪便量，软化人体肠道内的粪便，刺激肠壁，促进肠道蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，间接降低大肠癌的发病率。
扩展信息:
中医认为，裙带菜性凉，味甘、咸，入肝、胃、肾经。具有清热生津、清火安眠、解毒祛斑、润肠通便的功效。对高血压、冠心病、动脉硬化、甲状腺肿、便秘有一定的食疗作用。
裙带菜营养丰富，被誉为海中蔬菜，含有维生素A、B1、B2、C和叶酸，经常食用可预防糖尿病和心血管疾病。裙带菜含有大量的锌、碘和钙。其钙含量是补钙牛奶之王的10倍，补锌牛肉专家的3倍，对儿童骨骼和智力发育极为有益。
裙带菜中含有的褐藻酸和岩藻甾醇具有降低血液胆固醇、预防脑血栓和动脉硬化的作用。裙带菜富含多种氨基酸、粗纤维和微量元素。具有高营养、低热量的特点，对减肥、清肠、延缓衰老有一定作用。这是许多女人最喜欢的一道菜。
参考来源:人民网-日本长寿人士常吃这道菜
人民网-美食推荐:五彩裙带菜
