为什么有人说洋葱要尽量少吃，最好不要吃？
洋葱是我们餐桌上常见的食材，很多食物在烹饪过程中加入洋葱会变得美味。而且洋葱富含叶酸、钾、锌、维生素C、锌、硒等多种营养成分。所以吃洋葱可以降低血压，预防感冒，使大脑恢复活力，还具有抗衰老的作用，增强免疫力和新陈代谢。虽然吃洋葱会在嘴里留下很大的味道，但还是被很多人喜欢。但是，洋葱虽好，也不宜多吃，尤其是以下人群。吃了洋葱之后，会有一系列的副作用。
1.视力不好的人不要吃得太多，也不要触摸。洋葱中含有的物质对眼睛不好。所以尽量避免用菜刀切洋葱。
2.肾病患者应少吃洋葱。如果你吃太多洋葱，会增加你肾脏的负担。特别是一些特殊的病人，请尽量不要吃，不要碰。
3.消化系统不是很好的人。胃肠道不好的人比普通人更脆弱。洋葱有辛辣的味道。所以这类人不能吃生洋葱，但可以适量吃熟洋葱。
但是除了以上两类人，即使是健康的正常人也不应该吃太多洋葱。任何食物都应该适量食用。如果过量，人体可能无法承受这种营养，反而会产生不良影响。
我们也可以用洋葱来改善发质。将一半洋葱切成小块，捣成糊状，放入纱布袋中。先用温水将头发打湿，然后用手中的纱布袋轻轻擦拭头发，让洋葱汁完全渗入发根，再用温水冲洗干净。长期坚持可以止痒去屑，促进头发生长，使头发柔软有光泽！
为什么要尽量少吃洋葱
洋葱之所以要少吃，是因为洋葱有刺激性和辛辣味，吃多了会对胃产生刺激，从而导致腹泻和腹痛。生洋葱刺激性比较大，所以平时吃洋葱的时候要注意吃熟洋葱，不要吃太多。
为什么说洋葱要尽量少吃，最好不要吃？越早知道越好！
洋葱含有丰富的钾、钙、维生素C、维生素E等营养成分，以及大蒜素、槲皮素、前列腺素A、硫化物等有益成分，不仅营养价值高，还能增进食欲，促进消化，杀菌抗病毒，防治心血管疾病，护肤祛斑。但是对于一些特殊的病人，尽量不吃，尽量不碰。
这些人尽量少吃洋葱，最好不要吃。你知道为什么吗？越早知道越好！
1.眼疾患者不宜食用
洋葱中含有刺激性的大蒜素，会导致眼睛充血。或者眼疾患者平时不能吃洋葱，以免对眼睛造成强烈刺激，不利于眼疾的治疗和康复。
2.对洋葱过敏的人不应食用
洋葱是一种有刺激性气味的食物，可能会成为一些过敏人群的过敏原。对洋葱过敏的人不宜食用洋葱，以免引起湿疹、瘙痒或全身性皮炎等过敏症状。
3.热的人应该少吃
洋葱味辛温，不仅会对眼睛造成强烈刺激，还会助长体内热气。体热过多容易导致上火的症状。过量食用洋葱势必会进一步增加体内热量，危害健康。
4.肾病患者应少吃
洋葱含有更多的磷。一次吃太多，必然会增加体内的磷，增加肾脏的负担。肾脏患者本身肾功能就比较弱，平时尽量少吃洋葱，避免肾功能进一步减弱，不利于肾脏疾病的稳定和治疗。
那么，吃洋葱要注意什么呢？
1.不要吃得太多:洋葱是一种辛辣而温暖的蔬菜，含有挥发性气体。我们平时不能吃太多洋葱，以免引起烧眼睛、上火、胀气或放屁等症状，不仅对身体有害，而且不方便。
2.短时间烹饪:洋葱含有不耐热的低血糖有机物。烹饪洋葱时，不宜长时间高温加热，以免破坏有效的降血糖成分，降低洋葱的保健价值。
3.不要与海鲜同食:洋葱中有草酸，海带或虾等海鲜中含有大量的钙。洋葱和海鲜一起吃，会使草酸和钙结合生成人体无法消化吸收的草酸钙沉淀，不仅会降低海鲜的营养价值，还会引起结石病。
4.不要和鱼一起吃:洋葱含有大量的草酸，而鱼是高蛋白食物。洋葱和鱼一起吃会分解草酸，破坏蛋白质，不仅会降低鱼的营养价值，还会阻碍人体的消化吸收
为什么不尽量多吃洋葱
洋葱是我国种植的主要蔬菜之一。虽然吃后会在嘴里留下很大的味道，但这改变不了它营养价值高的事实。吃洋葱可以降血压，预防感冒，提神醒脑，抗衰老，增强免疫力和新陈代谢。但是洋葱虽然好，也不要多吃，尤其是这些人尽量不要吃。
两种人不适合吃洋葱
第一种是眼睛不好的人。洋葱含有刺激性物质，吃了对眼睛的伤害会更大；所以少吃，甚至不吃，连切洋葱也要尽量避免。
第二类是肠胃不好的人。胃不好的人比常人虚弱，洋葱辛辣会刺激。所以这类人不能吃生洋葱，但熟洋葱可以适量食用。
除了以上两类人，就算是正常人也不要吃太多洋葱。不管吃什么食物，都要适量。吃多了，身体可能承受不了这样的营养，反而会适得其反。
洋葱的功效和作用:
1.补钙壮骨。洋葱含钙丰富，可与油菜、白菜等含钙丰富的蔬菜相媲美。白还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙容易吸收。
2.促进减肥，治疗便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感，促进排便。此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
3.绝育。洋葱中含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，能驱散害虫，所以洋葱是零农药残留的蔬菜。
4.癌症预防。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞的活动，阻止癌细胞的生长，后者是一种强抗氧化剂，减少体内氧化损伤。
洋葱也可以这样使用
1.改善发质
洋葱可以改善发质，是护发专家！洋葱富含硒和槲皮素，硒能促进头发生长，槲皮素能减少细胞氧化，促进内分泌平衡，为头发生长提供稳定的生长环境。
切半个洋葱，切丁捣碎，放入纱布袋。用温水打湿头发，用洋葱纱布袋轻轻摩擦头发，让洋葱汁充分渗入发根，然后用温水洗净。长期坚持可以止痒去屑，促进头发生长，使头发柔软有光泽！
2.去除刀上的铁锈
菜刀不容易清洗，因为受潮生锈了。可以请洋葱帮忙！将洋葱切开，用切口擦拭铁锈，可以有效减少锈斑，减少菜刀再次生锈的机会。
洋葱水去污能力强，锡器脏。洋葱切段，加少许水放入锅中烧开，小火炖10分钟，趁热用来清洗锡器。效果和洗洁精一样好。
3.清洁玻璃
家里的玻璃很脏，不用洗洁精。只要一点洋葱就能让玻璃重新发光，连水也省了！
将洋葱切成两半，用切口擦拭玻璃，然后立即用干抹布擦拭。玻璃很快就干净了，超级方便！
4.清理烤肉
将烤肉加热烧掉烤肉上的污垢和食物残渣，然后取半个洋葱清洗烤肉。
用叉子叉半个洋葱，切面朝下摩擦烧烤架，可以达到很好的清洁效果。
