油炸香脆香蕉的制作方法
香脆香蕉，俗称油炸香蕉，是一种甜品。主要制作材料是香蕉、淀粉、鸡蛋，色泽金黄，外酥里嫩，香甜醇厚，甜而不腻，营养非常丰富。
香脆香蕉的做法
香脆香蕉，俗称炸香蕉，是一种甜品。主要制作材料是香蕉、淀粉、鸡蛋，色泽金黄，外酥里嫩，香甜醇厚，甜而不腻，营养非常丰富。
香脆香蕉的家庭烹饪
香脆香蕉的配料介绍
面粉(适量)
制作香脆香蕉的步骤:
1.准备食材，香蕉，鸡蛋，燕麦片，面粉。
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2.燕麦片和生粉分别放在两个盘子里。
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3.将香蕉切成等长的小块，裹上一层生粉。
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4.再把它卷进蛋液里。
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5.最后用燕麦片卷在盘子里，再厚一点就更好了。
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6.锅里放适量食用油，把火调到最低八成，把包好的香蕉放进去，用筷子快速翻一周，一分钟左右，就成棕色了。
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7.其他的，以此类推，光线不强，照片也不太好。
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8.有一个更好的。
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9.咬一口，又脆又糯又香，根本停不下来。
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炸香脆香蕉需要淀粉吗？具体做法是什么
香酥香蕉又叫油炸香蕉，是将香蕉、玉米淀粉、香酥炸粉、吉士粉混合成面糊，油炸而成的一种特色小吃。它们色泽金黄，外脆内软，味道鲜美，营养丰富。香蕉具有促进消化、易于消化吸收、清热解毒、润肠通便、促进胃肠蠕动的特点，所以从儿童到老年人都可以食用，可以补充人体所需的多种营养。
买香蕉的时候，不能买半熟的。不太熟的香蕉含有大量的单宁酸，所以吃太多不好。香蕉买回后不要放冰箱。本来可以放在冰箱里两天的香蕉，放在冰柜里一晚上，很可能会变黑腐烂。买了一把香蕉。把皮剥掉，把香蕉两边都切掉，然后把香蕉切成两三段。
准备一个小锅，抓两把玉米淀粉。首先，用玉米淀粉尽可能均匀地包裹香蕉。往碗里打两个鸡蛋，用筷子快速打散。提前准备一个小锅，倒入香喷喷的炒粉，拿起香蕉，蘸蛋液，裹上面包屑。有了这个过程，所有的香蕉都是一个接一个那样操作的。包好后，放在盘子里。
我们需要油炸香蕉。在炒香蕉之前，先把蔬菜锅擦干，不要存水。菜锅加热后，倒入食用油，逐渐加热至冒出白烟，再放入香蕉。油位翻转并冒出气泡后。此时环境温度不宜过高，保持小火，转动煎锅，使香蕉受热均匀，防止粘底锅。香蕉变成橙黄色，脆皮可以拿起来控油补水。香蕉冷却晾干后，放在盘子里。最后挤沙拉酱，没有沙拉酱的撒点糖，味道很好。找一些不同颜色的原材料来装饰。可以自己吃，不用装修，趁热吃更美味。
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